Μενού

Πρωϊνά και Σνακς

Μαύρο σπιτικό πολύσπορο ψωμί με αρωματσμένο ανθότυρο,ημίλιαστη ντομάτα και μελιτζάνα σχάρας........................4,80€
Τορτίγια με ψητά λαχανικά και μανιτάρια............................................................................5,80€
Κις Λοραίν(quiche lorrain) με λαχανικά και παρμεζάνα...............................................................7,00€
Μπρουσκετάκια με φρέσκια ντομάτα και νιφάδες παρμεζάνας............................................................7,50€
Αυγά(όπως σας αρέσουν).............................................................................................6,50€
Espresso διπλός Κουβέρ ψωμί χειροποίητο με μαριναρισμένες ελιές....................................................................1,50€

Ορεκτικά-Σούπες

Millefeuille με παντζάρι και χούμους, αρωματισμένα με χυμό πορτοκαλιού, ταχίνι και πετιμέζι από μοσχάτο Σάμου......7,80€
Πίτσα με μανιτάρια και φρέσκια ρόκα(ζύμη χειροποίητη)..............................................................12,00€
Πίτσα Μαργαρίτα(ζύμη χειροποίητη)..................................................................................9,50€
Φρεσκοψημένα λαχανικά σχάρας με μαστέλλο Χίου και σιρόπι από παλαιωμένο βαλσάμικο..................................9,50€
Σούπα από μπρόκολο,κάρυ και γάλα καρύδας...........................................................................7,00€
Σούπα με αβοκάντο,αγγούρι και κολίανδρο............................................................................7,00€

Σαλάτες

Λευκό και κόκκινο κινόα με καρέ ντομάτας και κρέμα από πιπεριά Φλωρίνης σε τραγανή φωλιά από φύλλα ρυζιού..........7,50€
Ανάμεικτη σαλάτα με ξυνόμηλο,ανθότυρο.κροκάν καρυδιού μαριναρισμένη σε χυμό φρέσκου μήλου και μεθυσμένες σταφίδες..9,50€
Ρόκα με κουλούρι Θεσσαλονίκης,νιφάδες παρμεζάνας και σως από σταφίδα και κάπαρη....................................8,00€
Δροσερή σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι, κάσιους και φύτρα alpha alpha................................................9,50€
Κρύα ζυμαρικά,χωρίς γλουτένη,με μελιτζανα, κρέμα από πιπεριά Φλωρίνης,μυρωδικά και φέτα(προαιρετικά)...............9,00€
Πρασίνη σαλάτα με πλευρώτους σχάρας,μαστέλλο Χίου με γλυκό ντρέσιν βαλσάμικο αρωματισμένο με εστραγκόν.............9,50€

Πάστα,Ρύζι-Κυρίως πιάτα

Πικάντικο τόφου με σπαγγέτι ρυζιού,πολύχρωμες πιπεριές μπανάνα και γλυκό τσίλι.....................................9,50€
Φρέσκα στροζαπρέτι με μπουκετάκια μπρόκολο και κρέμα σόγιας αρωματισμένη με κάρυ...................................9,50€
Λιγκουϊνι με κρόκο Κοζάνης και φύκια wakame........................................................................8,50€
Φρέσκιες παπαρδέλες με μανιτάρια porcini,αρωματισμένες με λεμόνι και θυμάρι........................................9,50€
Ριζότο λαχανικών με βελούδινη σάλτσα τομάτας.......................................................................8,50€
Ριζότο με φρέσκα σπαράγγια και λάδι τρούφας........................................................................9,00€
Κυρίως Πιάτα
Σουβλάκι τόφου με ντομάτα,κρεμμύδι και κίτρινη πιπεριά,σερβίρεται με φρέσκια και αρωματισμένη σαλάτα...............12,00€
Burger με ζουμερό μπιφτέκι από ποικιλία μανιταριών,με σάλτσα κάπαρης και πιπεριά Φλωρίνης, σερβίρεται με φρεσκοκομμένα τσιπς πατάτας αρωματισμένα με δενδρολίβανο.............................................14,00€
Bagel με μανιτάρια πορτομπέλο,λιαστή ντομάτα,καραμελωμένα λαχανικά μαγιονέζα τόφου λαι φύτρα alpha alpha...........14,00€

Γλυκά

Cheese cake με γιαούρτι και κυδώνι σιγοψημένο στο φούρνο με κανέλλα και γαρύφαλλο..................................7,00€
Μηλόπιτα από ζύμη sable............................................................................................7,00€
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με χυμό πορτοκάλι,σταφίδες και κάρδαμο........................................................4,80€
Σοκολατίνα.........................................................................................................7,00€
Sorbet μπανάνα-μήλο,με γάλα καρύδας,μελι και δυόσμο................................................................4,80€

Χυμοί και Smoothies - Αναψυκτικά

Χυμός από φρέσκο πορτοκάλι 0,22ml..................................................................................3,50€
Μπανάνα-βασιλικός 0,22ml...........................................................................................5,80€
Παντζάρι,καρότο,σπανάκι 0,33ml.....................................................................................6,50€
Χυμός από φρέσκα φρούτα εποχής 0,33ml..............................................................................6,50€
Ξυνό νερό Φλώρινας(φυσικό ανθρακούχο) 0,25ml.......................................................................3,00€
Mastiqua (ανθρακούχο νερό με μαστιχόνερο) 0,33ml...................................................................4,50€
Εμφιαλωμένο νερό 1Lt...............................................................................................3,00€

Κρασί

Λευκά
Μοσχοφίλερο,Νασιάκος...............................................................................................15,00€
Μαντινεία,Τσέλεπος.................................................................................................18,00€
Κτήμα Γεροβασιλείου................................................................................................26,00€
Sauvignon Blanc,Δουλουφάκης........................................................................................22,00€
Σαντορίνη,Σιγάλας(ασύρτικο)........................................................................................26,00€
Χρυσός Λέων,Ν.Λαζαρίδης(chardonnay)................................................................................18,00€
Πρεκνάδι,Διαμαντάκος...............................................................................................26,00€
Enotria,Δουλουφάκη.................................................................................................15,00€
Βιβλία Χώρα(sauvignon blanc,ασύρτικο)..............................................................................26,00€
Κανένας Τσάνταλης(μοσχάτο Αλεξάνδρειας)............................................................................18,00€
Λευκός Χατζημιχάλη 375ml...........................................................................................12,00€

Μπύρα

Budweiser(lager Τσεχίας)ποτήρι 0,40ml..............................................................................5,00€
Tucher(weiss)ποτήρι 0,30ml.........................................................................................5,00€
Bios(lager 5 δημητριακών)0,33ml....................................................................................5,00€
Macfarland(red beer)0,33ml.........................................................................................6,50€
Guiness(dark beer)0,33ml...........................................................................................6,00€