(in aromatischen Rosmarinöl. Es wird mit hausgemachten würzigen Käse
Sauce mit Feta aus Elassona, Kartoffeln mit ihrer Haut und Majoran)
27. Schweinefleisch langsam im Ofen gebacken 12,00 €
(mit Senfkörnern und Sauce.
Es wird mit karamellisierten Schalotten und Risotto mit Limetten und Minze) serviert
28 Rindfleisch mit orzo 12,00 €
(langsam mit Orange und Zitronengras zubereitet)
29 Salmon in der Zeitung mit Sellerie gebacken 13,00 €
(Lauch und Fenchel, Spinat und auf Chios Mastiha Sauce. Es ist mit Basmatireis serviert)
30 Risotto mit Bissen frischem Thunfisch der
frischen Tomaten und Shiitake-Pilze 14,00 €
31 Beef Bahn 14,00 €
(langsam leicht würzigen Sauce aus Pfeffer ist gebacken
Marmelade mit Anis. Es wird mit Kartoffeln in der Schale serviert)
32 Lasagna Pasta 15,00 €
(von der Insel Tinos mit Bissen Rinderfilet ist,
Trüffelöl und wilde Steinpilze von Grevena)
33. Rindersteak vom Grill 15,00 €
(Es wird mit Zitronengeschmack Salat mit Baby-Rakete diente,
Baby-Karotten, Eskariol, Rettich und Radieschen von Rüben, Baby-Kartoffeln mit Sumach und Paprika)
34. Frisches Thunfischfilet 16,00 €
(mit Biskuit und Fenchel-Sauce.
Es ist mit Salat mit Getreide, Rakete, Meeresfenchel serviert,
Zucchini und frischen aromatischen Kräuteröl)
Wir verwenden extra virgin olive griechischen Messinia
* Verwendet Sunflower Messinia
** Das Brot ist frisch gefroren, Griechisch Produktion
*** Besondere Gerichte mit Omega-3-Fettsäuren verwendet Rapsöl
Desserts (Handarbeit)
35. Handgemachte Desserts Löffel 2,50 €
36. Schokoladenrolle 3,30 €
37. Schokoladentorte 3,80 €
38. Käsekuchen mit Oreo Kekse und Karamellsauce 4,00 €