(μελιτζάνα με δύο ειδών τυριά και με φρέσκια ντομάτα στο φούρνο)
2. Σπετσοφάι4.50€
(κομμάτια απο χωριάτικο λουκάνικο μαγειρεμένα με πιπεριά, ντομάτα κρεμμύδι και καυτερή πιπεριά Κρήτης)
3. Σαγανάκι ψητό3.00€
(κεφαλοτύρι ψητό στη σχάρα)
4. Μαυρομάτικα σαλάτα2.50€
(μαυρομάτικα με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και ελαιόλαδο)
5. Φάβα3.00€
(λαχταριστή φάβα Σαντορίνης με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι)
6. Πιπεριές Φλωρίνης3.00€
7. Πατάτα η ΠΕΡΙΕΡΓΗ3.50€
(Άμα ρωτήσετε θα γίνεται περίεργοι!!!)
8. Ψωμί μερίδα0.50€
9. Κοτοπατατοσαλάτα3.00€
(κοτόπουλο με φρέσκιες βραστές πατάτες, καρότο, μαγιονέζα και ελαιόλαδο)
10. Μανιτάρια προβενσάλ3.50€
(ψιλοκομμένα μενιτάρια με λίγο σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα και σάλτσα κρασάτη)
11. Γίγαντες4.50€
12. Τυρόπιτα με μέλι και σουσάμι4.00€
Της ώρας
13. Λαδόκολα μερίδα6.00€
(πανσέτα, κοτόπουλο, μπιφτέκι, λουκάνικο και αμελέτητα)
14. Φιλετάκια χοιρινά6.00€
(τρυφερά άπαχα φιλετάκια απο χοιρινό στη σχάρα)
15. Συκώτι μοσχαρίσιο6.00€
(συκώτι απο μοσχάρι στη σχάρα)
16. Παϊδάκια αρνίσια κιλό28.00€
(κοψίδια απο ντόπιο αρνάκι στη σχάρα)
17. Πανσέτα χοιρινή μερίδα6.00€
(Παϊδάκια χοιρινά στη σχάρα)
18. Κοτόπουλο φιλέτο στήθος6.00€
19. Κοτόπουλο φιλέτο μπούτι5.50€
20. Σουβλάκι κοτόπουλο φιλέτο6.00€
(τρυφερά κομμάτια κοτόπουλο με φρέσκια ντομάτα και πιπεριά στη σχάρα)
21. Κοτόπουλο φιλέτο αλα κρέμ6.50€
(φιλέτο απο κοτόπουλο στη σχάρα με κρέμα γάλακτος και φρέσκα μανιτάρια)
22. Αμελέτητα6.00€
(Ρωτήστε τον σερβιτόρο!)
23. Μπιφτέκια5.50€
(τέσσερα κομμάτια μπιφτέκια από φρέσκο κιμά στη σχάρα)
24. Λουκάνικο μερίδα4.00€
(λουκάνικο χωριάτικο στη σχάρα)
25. Μπιφτέκι γεμιστό6.50€
(ένα τεράστιο μπιφτέκι γεμισμένο με τυρί, ντομάτα και πιπεριά στη σχάρα)
* Όλα τα παραπάνω ψήνονται στα κάρβουνα και σερβίρονται με φρέσκιες πατάτες και πιτούλα ψητή.
Είμαστε απο Καρδίτσα
Σαλάτες
26. Σαλάτα κηπουρού3.00€
(ψιλοκομμένο λάχανο, μαρούλι και καρότο με σάλτσα βινεγκρέτ)
27. Σαλάτα αγγουροντομάτα3.00€
(τρυφερό αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά και ελιές καλαμόν)
28. Χόρτα (βραστά χόρτα εποχής) 2.50€
29. Σαλάτα λαδόκολα5.00€
(κινέζοκο λάχανο, μαρούλι, λόλα κόκκινη, κρουτόνσ, καλαμπόκι, και ψιλοκομμένη παρμεζάνα με σάλτσα βαλσάμικο )
30. Κρητική σαλάτα Ψηλορείτης5.00€
(τάκος κρητίκος με ψηλοκομμένη ντομάτα, ελιές, φέτα, πιπεριά, μαϊντανό και κάπαρη)
31. Σαλάτα καρότο3.00€
(τρυφερές φέτεα απο καρότο με λάδι και καρότο)
32. Σαλάτα Ανθότυρο6.00€
(μαρούλι, λόλα πράσινη, ντομάτα, ανθότυρο και σως βαλσάμικο)
Τα ζυμαρικά μας
33. Ναπολιτέν5.00€
(μακαρόνια πο φρέσκια σαλάτα απο ντομάτα και τυράκι τριμμένο)
34. Μπολονέζ5.50€
(μακαρόνια με φρέσκο κιμά απο μοσχαράκι και τυράκι τριμμένο)
35. Καρμπονάρα6.00€
(μακαρόνια με κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, μπέικον και τυράκι τριμμένο)
* Οι συνταγές των ζυμαρικών έρχονται απο την Ιταλία
Τα θαλασσινά μας
36. Γαριδομακαρονάδα6.50€
(καθαρίζουμε τις γαρίδες (κατ.) τις σοτάρουμε με φρέσκια πράσινη πιπεριά
και τισ σβήνουμε στο τηγάνι με ούζο, έπειτα προσθέτουμε μακαρόνια και ελαφρώς
καυτερή σάλτσα από ντομάτα)
37. Ξιφίας φιλέτο σχάρας6.50€
(μαριναρισμένο φιλέτο απο ξιφία ψημένο στη σχάρα με λαδολέμονο και γαρνιρισμένο με βραστά λαχανικά)
38. Σουβλάκι ξιφία σχάρας6.50€
(τρυφερά κομμάτια απο ξιφία με ντομάτα πιπεριά και δάφνη περασμένα σε μία σούβλα, ψήνεται στη σχάρα και γαρνίρεται με βραστά
λαχανικά και λαδολέμονο)
39. Μπακαλιάρο σκορδαλιά6.50€
(ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος πασπαλισμένος με παραδοσιακό κουρκούτι στο τηγάνι και γαρνιρισμένος με νησιώτικη σκορδαλιά)
40. Γαρίδες τηγανιτές6.50€
(τρυφερές γαρίδες (κατ.) στο τηγάνι περασμένες απο αλευράκι)
41. Καλαμαράκια τηγανιτά6.50€
(τρυφερά κομμάτια απο καλαμάρι(κατ) στο τηγάνι περασμένα απο αλευράκι)
42. Μύδια σαγανάκι6.50€
(μύδια κατ. σοταριμένα στο τηγάνι με φρέσκια πιπεριά πρασινη, τα σβήνουμε με λίγο ούζο
και ύστερα προσθέτουμε, φέτα και καυτερή σάλτσα από ντομάτα)
43. Γαρίδες σαγανάκι6.50€
(καθαρίζουμε τισ γαρίδες(κατ) και τις σωτάρουμε στο τηγάνι με φρέσκια πράσινη πιπεριά,
ύστερα τις σβίνουμε με λίγο ούζο και μετά προσθέτουμε φέτα και καυτερή σάλτσα από ντομάτα)
44. Γαρίδες σχάρας8.00€
(τέσσερις γαρίδες μεγάλες στα κάρβουνα)
Πίατα ημέρας
45. Γεμιστά (ντομάτα, πιπεριά)5.00€
46. Μουσακάς5.50€
47. Κόκκορας παστιτσάδα6.50€
48. Μοσχαράκι κοκκινιστό6.00€
49. Μοσχαράκι λεμονάτο6.00€
50. Γίδα βραστή0.00€
51. Φασολάδα4.50€
Προσοχή
Μαγειρεύουμε σπιτικά με αγνά υλικά!
Κρασιά