(Κρέμα κολοκύθας με gnocchetti από τυρί ricotta, κολοκυθάκια και λάδι τρούφας)
2. Bruschetta 5.80€
(1. Μπρουσκέτα με φρεσκοκομμένη τομάτα, παρμεζάνα, σκόρδο και αρωματικά βότανα
2. Μπρουσκέτα με φρέσκια mozzarella, τομάτα, prosciutto και φρέσκο βασιλικό)
3. Panzerotti5.60€
(Καλτσουνάκια από ζυμάρι πίτσας γεμιστά με:
1. Φρέσκια τομάτα, mozzarella και βασιλικό
2. Διάφορα ιταλικά τυριά (gorgonzola, scamorza, provolone)
4. Κεφτεδάκια μελιτζάνας5.30€
(Κεφτεδάκια από μελιτζάνες με mozzarella και βελουτέ τομάτας)
5. Γεμιστά μανιτάρια6.50€
(Μανιτάρια champignon, γεμιστά με prosciutto, πράσο
και καπνιστή mozzarella, με ζεστή κρέμα τυριών
και λάδι τρούφας)
6. Flan Μανιταριών7.30€
(Flan από άγρια μανιτάρια, τρούφα & σάλτσα από τυρί taleggio)
7. Μανιτάρια πλευρώτους7.90€
(Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο, με τοματίνια,
θυμάρι, παρμεζάνα και σως βαλσάμικου)
8. Μανιτάρια πανέ5.60€
(Τηγανητά φρέσκα μανιτάρια σε κρούστα ολικής αλέσεως και cream italian)
9. Τυροπιτάκια4.80€
(Χειροποίητα τυροπιτάκια με φέτα και ανθότυρο)
10. Πατάτες2.70€
(Φρέσκες τηγανητές πατάτες με τριμμένο τυρί)
11. Πατάτες Alpino4.00€
(Φρέσκες τηγανητές πατάτες με κρέμα τυριών και μπέικον)
12. Carpaccio9.10€
(Μοσχαρίσιο carpaccio με τηγανητή gorgonzola και μαρμελάδα τομάτας)
13. Bufala e Prosciutto9.80€
(Mozzarella di bufala, prosciutto με ρόκα και τοματίνια)
Insalate (-25%)
14. Καίσαρα9.20€
(Κλασική σαλάτα του «Καίσαρα» με ψητό κοτόπουλο, μαρούλι,
μπέικον, κρουτόν, παρμεζάνα, αραβική πίτα και σως Σίζαρ)
15. Ρόκα7.70€
(Τραγανή ρόκα με παρμεζάνα, τοματίνια, κουκουνάρι και
καραμελωμένο βαλσάμικο)
16. Προσούτο-Αχλάδι9.70€
(Σαλάτα με ρόκα, αχλάδια, καρύδια, prosciutto, ζεστή
κατσικίσια ricotta και σως μαγιονέζα-πορτοκάλι)
17. Μπέλα8.40€
(Φύλλα ρόκας με φρέσκια mozzarella, ημίλιαστα τοματίνια,
κάπαρη, παρμεζάνα και βινεγκρέτ φρέσκου βασιλικού)
18. Μεσογειακή9.50€
(Ψητό μανούρι με τριλογία λαχανικών, prosciutto, τοματίνια,
σουσάμι και τραγανή πίτα σε ελαιόλαδο μυρωδικών με
βινεγκρέτ βασιλικού)
19. Φράουλα8.50€
(Δροσερή τριλογία μαρουλιών με καβουρδισμένα καρύδια,
flakes παρμεζάνας και φρέσκια mozzarella σε απαλή
βινεγκρέτ φρέσκιας φράουλας)
20. Caprese8.10€
(Η σημαία της ιταλικής κουζίνας, με φρέσκια mozzarella,
φρεσκοκομμένη τομάτα και pesto βασιλικού)
21. Σολομού9.20€
(Σαλάτα με καπνιστό σολομό, σπανάκι, άσπρο λάχανο, μαρούλι
και φιλέτο πορτοκαλιού, σε σως γιαουρτιού με άνηθο και
φρέσκο κρεμμυδάκι)
22. Ποικιλία άρτου0.30€/τεμ.
(foccacia, ολικής, σκορδόψωμο)
Pizza Italiano (-35%)8 κομμάτια 28cm/16 κομμάτια 40cm/20 κομμάτια 40cmX40cm
23. Biancaneve8.97€/11.83€/23.10€
(Φρέσκια mozzarella, καπνιστή provola, gorgonzola, παρμεζάνα και κρέμα τρούφας)
24. Προσούτο9.17€/12.22€/20.50€
(Prosciutto di Parma, τοματίνια, φρέσκα μανιτάρια, mozzarella και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
25. Pomodoro8.39€/12.22€/16.00€
(Φρέσκια λευκή mozzarella, τοματίνια, ρόκα στη μέση, σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας,
σάλτσα pesto και τριμμένη παρμεζάνα)
26. Ρόκα παρμεζάνα8.39€/12.03€/20.50€
(Φλύδες Parmigiano Reggiano, τοματίνια, φρέσκια mozzarella, φύλλα ρόκας και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
27. Κοτόπουλο8.39€/11.31€/18.50€
(Ψητό κοτόπουλο, μπρόκολο, τοματίνια, ελαφριά σάλτσα με κομμάτια φρέσκιας τομάτας και λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών)
28. Milano9.23€/12.68€/22.40€
(Σαλάμι milano, λάδι τρούφας, mozzarella, μανιτάρια porcini, τοματίνια και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
29. Καρμπονάρα8.13€/11.57€/18.50€
(Ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, ρίγανη, τυρί gouda και κρέμα γάλακτος)
30. Ferrari8.78€/12.03€/20.50€
(Kαπνιστή πανσέτα, λάδι τρούφας, mozzarella, φλύδες Parmigiano Reggiano, ανάμεικτα μανιτάρια
και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
Φτιάξτε η δική σας πίτσα με τα υλικά που επιθυμείτε και ενημερωθείτε για τις έξτρα χρεώσεις.
Όλες οι πίτσες φτιάχνονται καθημερινά από δικό μας φρέσκο ζυμάρι
και περιέχουν γνήσιο τυρί γκούντα Ολλανδίας, μοτσαρέλα και σάλτσα τομάτας
από δική μας συνταγή.
Το ζαμπόν είναι χοιρινή ωμοπλάτη.
Τα αλλαντικά μας είναι ελληνικά.
Pasta (-30%)
40. Amalfitana8.00€
(Tαλιατέλες με τοματίνια, σκόρδο, ελιές, σάλτσα φρέσκιας
τομάτας, βασιλικό και κατσικίσια ricotta)
41. Κοτόπουλο8.70€
(Ταλιατέλες με μπουκιές κοτόπουλου, καλαμπόκι,
φρέσκα μανιτάρια και κρέμα σε λευκό κρασί)
42. Λαχανικών7.70€
(Ταλιατέλες ολικής με μια ποικιλία φρεσκοκομμένων
λαχανικών και άρωμα safran)
43. Tartufo10.90€
(Spaghetti chitarra με prosciutto σε κρέμα μαύρης τρούφας,
mascarpone και σάλτσα βουτύρου, αρωματισμένη με
φασκόμηλο)
44. Νerano8.10€
(Spaghetti chitarra με τηγανητά κολοκυθάκια, σκόρδο,
φρέσκο βασιλικό, με κρέμα caciocavallo, φρεσκοτριμμένο
μαύρο πιπέρι και παρμεζάνα)
45. Carbonara8.00€
(Spaghetti chitarra με κρέμα, καπνιστή πανσέτα & 3 είδη τυριών)
46. Ραγού μοσχάρι9.10€
(Maltagliati (σπασμένο λαζάνι) με ραγού από μοσχάρι γάλακτος,
μαγειρεμένο με καρότα, κόκκινο κρασί & σάλτσα ψητού)
47. Ραγού κολοκύθας με porcini11.80€
(Maltagliati (σπασμένο λαζάνι) με ραγού κολοκύθας, καπνιστή
πανσέτα και μανιτάρια porcini)
48. Pesto8.00€
(Rigatoni με φρέσκο χειροποίητο pesto βασιλικού και
κουκουνάρι χτυπημένο στο γουδί, με κρέμα χαμηλών
λιπαρών και σκόρδο)
49. Μάμα ρόζα8.20€
(Rigatoni με μπέικον σβησμένο με βότκα, φρέσκια τομάτα
και απαλή κρέμα)
50. 4 τυριά7.60€
(Rigatoni σε απαλή κρέμα τυριών)
51. Κεφτεδάκια10.10€
(Paccheri με κεφτεδάκια, σάλτσα τομάτας, κολοκυθάκια
και mozzarella di bufala)
52. Gorgonzola με trufa12.50€
(Spaghetti. Ένας μοναδικός συνδυασμός με δύο από
τις πιο ιδιαίτερες και έντονες γεύσεις, δεμένες αρμονικά)
53. Μπολονέζ7.50€
(Παραδοσιακό spaghetti με κιμά)
54. Γαρίδες12.20€
(Spaghetti με γαρίδες, ψιλοκομμένο prosciutto & κρέμα πράσου)
55. Bianco nero9.90€
(Μαύρες ταλιατέλες από μελάνι σουπιάς με καπνιστό σολομό,
φρέσκια τομάτα, πράσο και βότκα σε ροζέ σάλτσα)
56. Ραγού μυλοκόπι13.30€
(Paccheri ανάμεικτα με κομμάτια από μυλοκόπι,
σάλτσα mediterranea, φρέσκια τομάτα και ρόκα.
Οι μυρωδιές της Μεσογείου σε ένα πιάτο!)
Ravioli (-30%)
57. 4 τυριά10.40€
(Ραβιόλι με γέμιση από ricotta, gorgonzola, mascarpone
και provolone με σως κρέμας, καρύδια και τραγανό speck)
58. Σπανάκι Ricotta9.20€
(Ραβιόλι με γέμιση από σπανάκι και φρέσκια ricotta,
με σως κρέμας και πούδρα από μανιτάρια porcini)
59. Άγρια μανιτάρια9.40€
(Ραβιόλι με γέμιση από άγρια μανιτάρια, prosciutto σε κρέμα από παρμεζάνα)
60. Porcini11.20€
(Ραβιόλι με γέμιση από μανιτάρι porcini & κρέμα μαύρης τρούφας)
Risotti (-30%)
61. Porcini10.90€
(Ριζότο με μανιτάρια porcini και παρμεζάνα,
αρωματισμένο με λάδι τρούφας)
62. Κοτόπουλο8.70€
(Ριζότο με φιλετάκια κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια,
παρμεζάνα και κρέμα χαμηλών λιπαρών)
63. Θαλασσινών10.50€
(Ριζότο με γαρίδες, φρέσκα μύδια, κρέμα γάλακτος, σκόρδο,
λευκό κρασί, safran και παρμεζάνα)
64. Σολομού10.00€
(Ριζότο με φρέσκο σολομό, πράσο, mascarpone & ξύσμα λεμονιού)
Alla Griglia (-20%)
65. Φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο8.70€
66. Φρέσκο ελαφρύ μπιφτέκι από φιλέτο γαλοπούλας 10.00€
67. Φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι10.00€
(Α. Κρέμα τυριών 2.00€
Β. Πικάντικη σάλτσα Al Pino 2.00€)
68. Φρέσκο μοσχαρίσιο φιλέτο18.30€
69. Φρέσκος σολομός Νορβηγίας12.40€
Secondi (-20%)
70. Σνίτσελ χοιρινό πανέ8.50€
(Α. Αλα Κρέμ 2.50€
Β. Παρμεζάνας 3.00€)
71. Κοτομπουκιές8.70€
(Ζουμερές παναρισμένες μπουκιές από φρέσκο κοτόπουλο
με κλασική σως 1000 νήσων)
72. Κοτόπουλο piccante9.80€
(Μπουκιές κοτόπουλου με φρέσκα μανιτάρια και πράσινη
πιπεριά, σε πικάντικη σάλτσα κρασιού με τηγανητές πατάτες)
73. Γεμιστό στήθος κοτόπουλο10.40€
(Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι, prosciutto & κρέμα safran)
74. Σκαλοπίνια parmigiana11.70€
(Χοιρινά σκαλοπίνια με prosciutto, λιωμένο τυρί, λιαστή τομάτα
και σως λευκού κρασιού)
75. Σκαλοπίνια golosa11.70€
(Χοιρινά σκαλοπίνια με καρύδια, σπανάκι και σως gorgonzola)
76. Ossobuco13.20€
(Ossobuco από μοσχάρι γάλακτος αργά μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα, σερβιρισμένο με maltagliati (σπασμένο λαζάνι))
77. Φιλέτο rusticano19.20€
(Μοσχαρίσιο φιλέτο με speck, καπνιστή scamorza και πουρέ topinambur)
78. Φιλέτο μυλοκόπι14.40€
(Φρέσκο φιλέτο μυλοκόπι gratiné, με μυρωδάτη κρούστα
το μά τας & ελιάς, σερβιρισμένο με πουρέ
topinambur & ψητή πατάτα)