(Κρέμα κολοκύθας με gnocchetti από τυρί ricotta, κολοκυθάκια και λάδι τρούφας)
3. Bruschetta8.30€
(1.Μπρουσκέτα με φρεσκοκομμένη τομάτα, παρμεζάνα, σκόρδο και αρωματικά βότανα
2.Μπρουσκέτα με φρέσκια mozzarella, τομάτα, prosciutto και φρέσκο βασιλικό)
4. Panzerotti7.90€
(Καλτσουνάκια από ζυμάρι πίτσας γεμιστά με:
1.Φρέσκια τομάτα, mozzarella και βασιλικό
2.Διάφορα ιταλικά τυριά (gorgonzola, scamorza, provolone))
5. Κεφτεδάκια μελιτζάνας7.60€
(Κεφτεδάκια από μελιτζάνες με mozzarella και βελουτέ τομάτας)
6. Γεμιστά μανιτάρια9.20€
(Μανιτάρια champignon, γεμιστά με prosciutto, πράσο και καπνιστή mozzarella,
με ζεστή κρέμα τυριών και λάδι τρούφας)
7. Flan μανιταριών10.40€
(Flan από άγρια μανιτάρια, τρούφα και σάλτσα από τυρί taleggio)
8. Μανιτάρια πλευρώτους11.20€
(Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο, με τοματίνια, θυμάρι, παρμεζάνα και σως βαλσάμικου)
9. Bufala e Prosciutto13.90€
(Mozzarella di bufala, prosciutto με ρόκα και τοματίνια)
10. Carpaccio12.90€
(Μοσχαρίσιο carpaccio με τηγανητή gorgonzola και μαρμελάδα τομάτας)
Σαλάτες
11. Καίσαρα12.30€
(Κλασική σαλάτα του ‘Καίσαρα’ με ψητό κοτόπουλο, μαρούλι, μπέικον,
κρουτόν, παρμεζάνα, αραβική πίτα και σως Σίζαρ)
12. Ρόκα10.20€
(Τραγανή ρόκα με παρμεζάνα, τοματίνια, κουκουνάρι και καραμελωμένο βαλσάμικο)
13. Προσούτο-Αχλάδι12.90€
(Σαλάτα με ρόκα, αχλάδια, καρύδια, prosciutto, ζεστή κατσικίσια ricotta
και σως μαγιονέζα-πορτοκάλι)
14. Μεσογειακή12.70€
(Ψητό μανούρι με τριλογία λαχανικών, prosciutto, τοματίνια, σουσάμι
και τραγανή πίτα με βινεγκρέτ βασιλικού)
15. Φράουλα11.30€
(Δροσερή τριλογία μαρουλιών με καβουρδισμένα καρύδια, flakes παρμεζάνας
και φρέσκια mozzarella σε απαλή βινεγκρέτ φρέσκιας φράουλας)
16. Caprese10.80€
(Η σημαία της ιταλικής κουζίνας, με φρέσκια mozzarella, φρεσκοκομμένη τομάτα
και pesto βασιλικού)
17. Σολομού12.20€
(Σαλάτα με καπνιστό σολομό, σπανάκι, άσπρο λάχανο, μαρούλι και φιλέτο
πορτοκαλιού, σε σως γιαουρτιού με άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι)
Το λάδι στις σαλάτες είναι αγνό παρθένο ελαιόλαδο.
Ζυμαρικά
18. Amalfitana11.50€
(Ταλιατέλες με τοματίνια, σκόρδο, ελιές, σάλτσα φρέσκιας τομάτας,
βασιλικό και κατσικίσια ricotta)
19. Κοτόπουλο12.40€
(Ταλιατέλες με μπουκιές κοτόπουλου, καλαμπόκι, φρέσκα μανιτάρια
και κρέμα σε λευκό κρασί)
20. Λαχανικών10.90€
(Ταλιατέλες ολικής με ποικιλία φρεσκοκομμένων λαχανικών και άρωμα safran)
21. Tartufo15.50€
(Spaghetti chitarra με prosciutto σε κρέμα μαύρης τρούφας, mascarpone
και σάλτσα βουτύρου, αρωματισμένη με φασκόμηλο)
22. Νerano11.50€
(Spaghetti chitarra με τηγανητά κολοκυθάκια, σκόρδο, φρέσκο βασιλικό,
με κρέμα caciocavallo, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και παρμεζάνα)
23. Carbonara11.50€
(Επιλέξτε την γεύση που σας ταιριάζει μεταξύ:
1. Spaghetti chitarra με αυθεντική σάλτσα carbonara από αυγό, πανσέτα και παρμεζάνα
2. Spaghetti chitarra με κρέμα, καπνιστή πανσέτα και 3 είδη τυριών
24. Ραγού μοσχάρι12.90€
(Maltagliati (σπασμένο λαζάνι) με ραγού από μοσχάρι γάλακτος,
μαγειρεμένο με καρότα, κόκκινο κρασί και σάλτσα ψητού)
25. Ραγού κολοκύθας με porcini16.80€
(Maltagliati (σπασμένο λαζάνι) με ραγού κολοκύθας, καπνιστή πανσέτα
και μανιτάρια porcini)
26. Pesto11.40€
(Rigatoni με φρέσκο χειροποίητο pesto βασιλικού και κουκουνάρι χτυπημένο
στο γουδί, με κρέμα χαμηλών λιπαρών και σκόρδο)
27. Mama rosa11.70€
(Rigatoni με μπέικον σβησμένο με βότκα, φρέσκια τομάτα και απαλή κρέμα)
28. 4 τυριά10.80€
(Rigatoni σε απαλή κρέμα τυριών)
29. Κεφτεδάκια14.40€
(Paccheri με κεφτεδάκια, σάλτσα τομάτας, κολοκυθάκια και mozzarella di bufala)
30. Gorgonzola με τρούφα17.80€
(Spaghetti. Ένας μοναδικός συνδυασμός με δύο από τις πιο ιδιαίτε ρες
και έντονες γεύσεις, δεμένες αρμονικά)
31. Γαρίδες17.40€
(Spaghetti με γαρίδες, ψιλοκομμένο prosciutto και κρέμα πράσου)
32. Bianco nero14.20€
(Μαύρες ταλιατέλες από μελάνι σουπιάς με καπνιστό σολομό,
φρέσκια τομάτα, πράσο και βότκα σε ροζέ σάλτσα)
33. Ραγού μυλοκόπι19.00€
(Paccheri ανάμεικτα με κομμάτια από μυλοκόπι, σάλτσα mediterranea,
φρέσκια τομάτα και ρόκα. Όλες οι μυρωδιές της Μεσογείου σε ένα πιάτο!)
Ραβιόλι
34. 4 τυριά14.80€
(Ραβιόλι με γέμιση από ricotta, gorgonzola, mascarpone και provolone
με σως κρέμας, καρύδια και τραγανό speck)
35. Σπανάκι Ricotta13.10€
(Ραβιόλι με γέμιση από σπανάκι και φρέσκια ricotta, με σως κρέμας
και πούδρα από μανιτάρια porcini)
36. Άγρια μανιτάρια13.40€
(Ραβιόλι με γέμιση από άγρια μανιτάρια, prosciutto σε κρέμα από παρμεζάνα)
37. Porcini15.90€
(Ραβιόλι με γέμιση από μανιτάρι porcini και κρέμα μαύρης τρούφας)
Τα ζυμαρικά μας είναι φρέσκα και παρασκευάζονται καθημερινά στο χώρο μας.
Ριζότο
38. Porcini15.50€
(Ριζότο με μανιτάρια porcini και παρμεζάνα, αρωματισμένο με λάδι τρούφας)
39. Κοτόπουλο12.40€
(Ριζότο με φιλετάκια κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα και κρέμα χαμηλών λιπαρών)
40. Θαλασσινών14.90€
(Ριζότο με γαρίδες, φρέσκα μύδια, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, λευκό κρασί, safran και παρμεζάνα)
41. Σολομού14.20€
(Ριζότο με φρέσκο σολομό, πράσο, mascarpone και ξύσμα λεμονιού)
Όλα τα τυριά και τα κρέατα είναι φρέσκα.
Τα θαλασσινά είναι φρεσκοκατεψυγμένα για την ασφάλειά σας.
Δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά, διογκωτικά και βελτιωτικά.
ΠίτσεςΚανονική/Γίγας
42. Μαργαρίτα10.50€ / 15.50€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με τυρί γκούντα και παραδοσιακή σάλτσα τομάτας)
43. Pomodoro12.90€ / 18.80€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με φρέσκια λευκή mozzarella, τοματίνια, ρόκα στη μέση,
σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας, σάλτσα pesto και τριμμένη παρμεζάνα)
44. Ρόκα παρμεζάνα12.90€ / 18.50€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με φλύδες Parmigiano Reggiano, τοματίνια, φρέσκια mozzarella,
φύλλα ρόκας και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
45. Καρμπονάρα12.50€ / 17.80€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με ζαμπόν, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, ρίγανη,
τυρί gouda και κρέμα γάλακτος)
46. Κοτόπουλο12.90€ / 17.40€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με ψητό κοτόπουλο, μπρόκολο, τοματίνια, ελαφριά σάλτσα
με κομμάτια φρέσκιας τομάτας και λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών)
47. Προσούτο14.10€ / 18.80€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με prosciutto di Parma, τοματίνια, φρέσκα μανιτάρια,
mozzarella και σάλτσα με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
48. Biancaneve13.80€ / 18.20€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με φρέσκια mozzarella, καπνιστή provola, gorgonzola,
παρμεζάνα και κρέμα τρούφας)
49. Ferrari13.50€ / 18.50€
(Λεπτή ζύμη πίτσας με καπνιστή πανσέτα, λάδι τρούφας, mozzarella,
φλύδες Parmigiano Reggiano, ανάμεικτα μανιτάρια και σάλτσα
με κομματάκια φρέσκιας τομάτας)
Όλες οι πίτσες φτιάχνονται καθημερινά από δικό μας ζυμάρι και περιέχουν
γνήσιο τυρί γκούντα Ολλανδίας, μοτσαρέλα Ιταλίας και σάλτσα τομάτας από δική μας συνταγή.
Το ζαμπόν είναι χοιρινή ωμοπλάτη. Τα αλλαντικά μας είναι ελληνικά.
Στη Σχάρα
50. Bistecca 800gr για δύο άτομα34.80€
(Συνοδεύεται με τρεις υπέροχες ζεστές σάλτσες, χωριάτικες τηγανητές πατάτες
και καψαλισμένο ψωμί στη σχάρα)
51. Φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο10.90€
52. Φρέσκο μπιφτέκι γαλοπούλας12.50€
53. Φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι12.50€
(Α. Κρέμα τυριών 2.00€
Β. Πικάντικη σάλτσα Al Pino 2.00€)
54. Φρέσκο μοσχαρίσιο φιλέτο22.90€
55. Tagliata από οργανικό μοσχάρι Black Angus20.90€