(Kürbiscremesuppe mit Gnocchetti aus Ricotta-Käse, Zucchini und Trüffelöl)
3. Bruschetta8.30€
(1.Bruschetta mit frischer geschnittener Tomate, Parmesan, Knoblauch und Kräutern
2.Bruschetta mit frischem Mozzarella, Tomate, Prosciutto und frischem Basilikum)
4. Panzerotti7,90€
(Kaltsounakia aus Pizzateig gefüllt mit:
1.Frische Tomate, Mozzarella und Basilikum
2.Verschiedener italienischer Käse (Gorgonzola, Scamorza, Provolone))
5. Auberginenröllchen7.60€
(Auberginenbällchen gefüllt mit Mozzarella, in Samt-Tomatensauce)
6. Gefüllte Pilze9.20€
(Champignon-Champignons, gefüllt mit Prosciutto, Lauch und geräuchertem Mozzarella,
in Käsecreme und Trüffelöl)
7. Pilz-Flan10.40€
(Wildpilz-Flan mit Trüffel- und Taleggio-Käse-Sauce)
8. Pleurotus-Pilze11,20€
(Frischer Pleurotus im Ofen, mit Kirschtomaten, Thymian,
Parmesan und Sauce aus Balsamico-Essig)
9. Bufala e Prosciutto13,90€
(Mozzarella di Bufala, Prosciutto mit Rucola und Kirschtomaten)
10. Carpaccio12,90€
(Rindercarpaccio mit gebratenem Gorgonzola und Tomatenmarmelade)
Salate
11. Caesars12.30€
(Classic Caesar's Salat mit gegrilltem Hähnchen, Salat, Speck, Croutons,
Parmesan, arabische Torte und Caesarsauce)
12. Rucola10,20€
(Frischer knuspriger Rucola mit Parmesankäse, Kirschtomaten,
Pinienkerne und karamellisierter Balsamico-Essig)
13. Prosciutto-Birnen12.90€
(Salat mit Rucola, Birnen, Walnüssen, Prosciutto, scharfer Ricotta-Ziegenkäse
und Mayonnaise-Orangensauce)
14. Mittelmeer12,70€
(Gegrillter Frischkäse, Gemüse-Trilogie, Prosciutto, Tomaten
und Sesam knusprigen Kuchen in Basilikum-Vinaigrette)
15. Erdbeere11.30€
(Frische Salat-Trilogie mit gerösteten Nüssen, Flocken von Erdbeeren
und frischer Mozzarella in weicher Erdbeervinaigrette)
16. Caprese10.80€
(Die Flagge der italienischen Küche, mit frischem Mozzarella, frischer geschnittener Tomate und Basilikumpesto)
17. Lachs12,20€
(Räucherlachs mit Spinat, Weißkohl, Salat und Orangenfilet,
in einer Sauce mit Joghurt, Dill und frischen Zwiebeln)
Das Salatöl ist reines natives Olivenöl.
Pasta
18. Amalfitana11,50€
(Tagliatelle mit Kirschtomaten, Knoblauch, Oliven, frischer Tomatensauce,
Basilikum und Ziegen-Ricotta-Käse)
19. Huhn12,40€
(Tagliatelle mit Hähnchenbissen, Mais, frischen Champignons und Sahne in Weißwein)
20. Gemüse10.90€
(Vollkorn Tagliatelle mit einer Vielzahl von frisch geschnittenem Gemüse und Safran-Geschmack)
21. Tartufo15,50€
(Spaghetti chitarra mit Prosciutto in schwarzer Trüffelcreme, Mascarpone-Käse,
in Buttersoße mit Salbei aromatisiert)
22. Nerano11,50€
(Spaghetti chitarra mit gebratenen Zucchini, Knoblauch, frischem Basilikum, Caciocavallo Käsecreme,
frisch geriebener schwarzer Pfeffer und Parmesankäse)
23. Carbonara11,50€
(Wählen Sie den Geschmack, der zu Ihnen passt:
1.Spaghetti Chitarra mit Original Soße aus Ei, Pancetta und Parmesan
2.Spaghetti chitarra mit Sahne, Pancetta und drei Käsesorten
24. Kalbsragout12,90€
(Maltagliati (abgestoßene Lasagne) mit Ragout von Kalbfleisch, gekocht mit Karotten,
Rotwein und Bratensauce)
25. Kürbisragout mit Steinpilzen16.80€
(Maltagliati (abgestürzte Lasagne) mit Kürbisragout, geräuchertem Pancetta
und Steinpilze)
26. Pesto11,40€
(Rigatoni mit frischem hausgemachtem Basilikum und Pinienkernen Pesto, Knoblauch und fettarmer Sahne)
27. Mama Rosa11,70€
(Rigatoni mit Speck mit Wodka, frischer Tomate und weicher Sahne)
28. 4 Käse10.80€
(Rigatoni mit geschmolzenem Quattro formaggi in einer weichen Milchcreme)
29. Fleischbällchen14.40€
(Paccheri mit Fleischbällchen, Tomatensauce, Zucchini und Mozzarella di bufala)
30. Gorgonzola und Trüffel17.80€
(Spaghetti-Nudeln Eine einzigartige Kombination aus zwei der intensivsten Aromen,
harmonisch gebunden)
31. Garnelen17.40€
(Spaghetti mit Garnelen, gehackter Prosciutto und Lauchcreme)
32. Bianco nero14,20€
(Schwarze Reginette aus Tintenfischtinte mit Räucherlachs, frische Tomaten
und Lauch in einer hellrosa mit Wodka aromatisierten Soße)
33. Croaker-Ragout19.00€
(Paccheri gemischt mit frischen Fischstückchen, Mediteranea-Sauce, Tomate
und Rucola. Alle Düfte aus dem Mittelmeer auf einem Teller!)
Ravioli
34. 4 Käsesorten14.80€
(Ravioli gefüllt mit Ricotta, Gorgonzola, Mascarpone und Provolone Käse
in einer weißen Sauce aus Walnüssen und knusprigem Speck)
35. Spinat Ricotta13.10€
(Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta, serviert mit cremiger Sauce
und Pulver von Steinpilzen)
36. Wildpilze13,40€
(Ravioli gefüllt mit wilden Champignons, bedeckt mit Schinken und Parmesancreme)
37. Porcini15,90€
(Ravioli gefüllt mit Steinpilzcreme und schwarzem Trüffel)
Unsere Pasta ist frisch und wird täglich in unserem Restaurant zubereitet.
Risotto
38. Porcini15,50€
(Risotto mit Steinpilzen, Parmesankäse, mit Trüffelöl aromatisiert)
39. Huhn12,40€
(Risotto mit Hähnchenfilet, frischen Champignons, Parmesan und fettarmer Sahne)
40. Meeresfrüchte14,90€
(Risotto mit Garnelen, frischen Muscheln, Sahne, Knoblauch, Weißwein,
Safran-Aroma und Parmesankäse)
41. Lachs14,20€
(Risotto mit frischem Lachs, Lauch, Mascarpone und Zitronenschale)
Alle Käse und Fleisch sind frisch.
Die Meeresfrüchte sind zu Ihrer Sicherheit frisch eingefroren.
Wir verwenden keine Konservierungsmittel, Füllstoffe und Verbesserer.
PizzaNormal / Groß
42. Margarita10,50€ / 15,50€
(Dünner Pizzateig mit Gouda-Käse und traditioneller Tomatensauce)
43. Pomodoro12,90€ / 18.80€
(Dünner Pizzateig mit frischem weißen Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola oben,
Sauce mit frischen Tomatenstückchen, Pesto-Sauce und geriebenem Parmesan)
44. Rucola Parmesan12,90€ / 18,50€
(Dünner Pizzateig mit frischem Mozzarella, Tomaten, Rucola,
Peperoni vom Parmigiano Reggiano und Sauce mit frischen Tomatenstückchen)
45. Carbonara12,50€ / 17.80€
(Dünner Pizzateig mit Brummen, Speck, frischen Champignons, Oregano,
Gouda-Käse und weiße Sahne)
46. Hühnchen12,90€ / 17.40€
(Dünner Pizzateig mit gegrilltem Hähnchen, Brokkoli, Tomaten, Tomatensauce
und hellweißer fettarmer Käse)
47. Prosciutto14,10€ / 18.80€
(Dünner Pizzateig mit Prosciutto di Parma, Kirschtomaten, frischen Pilzen,
Mozzarella-Käse und Sauce mit frischen Tomatenstückchen)
48. Biancaneve13.80€ / 18,20€
(Dünner Pizzateig mit frischem Mozzarella, geräuchertem Provola, Gorgonzola,
Parmesan und Trüffelcreme)
49. Ferrari13,50€ / 18,50€
(Dünner Pizzateig mit geräuchertem Pancetta, Trüffelöl, frischem Mozzarella,
Parmigiano Reggiano Flocken, Champignons und Sauce mit frischen Tomatenstückchen)
Alle Pizzen werden täglich aus unserem eigenen Teig hergestellt und enthalten original Gouda Käse
aus Holland, italienischer Mozzarella und Tomatensoße nach unserem Rezept.
Der Schinken ist Schweineschulter. Wurstwaren stammen aus Griechenland.
Gegrillt
50. Bistecca (für zwei Personen)34.80€
(Rindersteak 800gr serviert mit drei leckeren warmen Saucen,
Pommes frites im Landhausstil und gegrilltes Brot)
51. Frisches Hähnchenfilet10,90€
52. Frischer Putenburger12.50€
53. Frische Burger aus Fleisch vom Lendenfilet12.50€
(Wahl der Soße:
A. Käsesahne 2,00€
B. Al Pino pikante Sauce 2,00€)