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Sahara Restaurante - Teléfono: 215 5505313

Ensaladas


• 1. Fatoush5,00€
(Ensalada mixta tradicional de Beirut. Lechuga, tomate, pepino, rábano, Roka, menta, picatostes, soumak. Vestida con vinagre balsámico y aceite de oliva.)
• 2. Tabulé4,50€
(Una opción popular entre todos los libaneses. Finamente picado perejil, tomate, menta, cebolleta y bulgur. Adornado con limón y aceite de oliva aderezo de aceite.)
• 3. Ensalada Falafel8,50€
(Recomendación. Lechuga de nuestro Chef, tomate, pepino, rábano, Roka, menta. Servido con Falafel y vestido con salsa tahini.)
• 4. Ensalada armenio5,00€
(Sólo para los más atrevidos. Ensalada mixta picante con lechuga, tomate, pepino, rojo, verde y pimiento picante. Se sirve con limón, ajo y aderezo de aceite de oliva.)
• 5. Ensalada griega5,00€
(Ensalada griega tradicional. Tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, aceitunas y queso feta.)
• 6. Jaat Khudra7,50€
(Una selección de vehículos sin cortar. Lechuga, tomate, pepino, zanahoria, rábano, pimiento verde y caliente, menta.)

Mezza libanés Platos Fríos


• 7. Hummus4,00€
(El aperitivo frío libanés más común. Un chapuzón hizo de puré cocido garbanzos mezclada con pasta de sésamo y aceite de oliva.)
• 8. Hummus Snobar (con piñones)5,50€
• 9. Hummus Shawarma6,00€
(Se sirve con rebanadas de carne de cordero marinado.)
• 10. Hummus Snobar / Shawarma7,50€
• 11. Moutabal5,00€
(Una muy antigua receta mediterránea. Un chapuzón de berenjena asada mezclada con pasta de sésamo y jugo de limón. Adornado con aceite de oliva.)
• 12. Labne4,00€
(Una selección luces de yogur condensada mezclada con menta y cebolla y cubierto con aceite de oliva.)
• 13. Muhammara5,00€
(Un chapuzón pimienta populares hecha de pimientos rojos, nueces, pan rallado, limón jugo, granada, chile rojo, sal y aceite de oliva.)
• 14. Kabis3,50€
(Una selección de encurtidos libaneses.)
• 15. Makdous3,50€
(Pepinillos, berenjenas rellenas de nueces, ajo y pimientos rojos.)
• 16. Basturma5,00€
(Un arrancador tradicional armenio. Cortes de carne picante de filete de carne seca.)
• 17. Kibbe Nayyehy 10,00 euros;
(A menudo se refiere como el plato nacional del Líbano. Picada cordero crudo mezclado con multa bulgur y especias.)

libaneses Platos Mezza Ηot


• 18. Kebbeh5,00€
(Un torpedo en forma de croqueta frita hecha de bulgur, cebollas picadas, y finamente carne molida. Esto se rellena con carne picada.)
• 19. Sambousek4,00€
(Pequeño frito empanadas rellenas de carne picada.)
• 20. Rakakat4,00€
(Media luna en forma de pasteles de queso rellenos de queso edam, feta, picante queso, tomate, perejil y cebolla.)
• 21. Falafel4,00€
(Frito aperitivo en forma de bola hecha de garbanzo molido, perejil, cilantro y comino. Servido con salsa de tahini.)
• 22. Fatayer4,00€
(En forma de este, triangular Media, empanadas de espinaca.)
• 23. Warak Enab5,00€
(Rellenas vid hojas de parra con arroz y carne picada.)
• 24. Esbal Basturma5,00€
(Un aperitivo armenio. Basturma empanadas rellenas de tres diferentes quesos (queso edam, feta, queso picante).)
• 25. Arayes4,00€
(Pan de pita asados rellenos con una mezcla de carne picada, cebolla y el perejil.)
• 26. Lahm Bin Ajin4,50€
(También conocido como 'pizza de Oriente Medio', pastelería muy delgada coronada con una mezcla de carne picada, tomate y cebolla).
• 27. Kallej4,00€
(A la plancha árabe pitta lleno de queso haloumi.)
• 28. Camarón Rolls5,00€
(Empanadas de camarón deliciosos con queso feta y pimientos verdes.)
• 29. Sojol5,00€
(Salchicha picante a la parrilla en el horno.)
• 30. Sauda Djaj6,50€
(Hígado de pollo cocinado en una melaza de granada y salsa de ajo.)
• 31. Jawaneh4,50€
(Alas de pollo con el jugo de limón, ajo y cilantro.)
• 32. Batata Harra4,00€
(Cubos de papa salteado con cilantro y ajo.)
• 33. Patatas fritas3,50€
• 34. Haloumi Saganaki5,00€
(Queso haloumi la parrilla.)
• 35. Mushroom Saganaki5,00€
(Setas, pavo ahumado en lonchas y queso al horno en el horno)
• 36. Árabe Saganaki5,50€
(Saharas especialidad. Pitta pan crujiente con trozos de pollo y queso crema. Cocido en el horno).
• 37. Feta Saganaki5,50€
(Queso griego feta con busturma, tomate y perejil. Cocida al horno en el horno.)
• 38. Falta5,00€
(Puré de habas cocidas con comino, cebolla, ajo, limón y perejil picado.)
• 39. Riz Bil Lahme4,00€
(Arroz con frutos secos de carne molida y pinos cocido.)

Platos principales


• 40. Kebbab Orientaly 10,00€
(Nuestra propia receta. Kebab carne molida de res al horno con tomate salsa y salsa de queso picante.)
• 41. Lahme Meshwey 10,00€
(Cubos de filete de res marinado y parrilla.)
• 42. Shish Taouk8,50€
(Sin hueso cubos de carne de pollo marinado en ajo, limón y aceite de oliva. Parrilla en brochetas.)
• 43. Kafta8,50€
(Carne picada con cebolla y perejil. Parrilla en brochetas.)
• 44. Kafta Kash Kash8,50€
(Carne picada con cebolla y perejil. Parrilla en brochetas. Servido con salsa de tomate picante recién hecho.)
• 45. Mashwe Mousakal10,00€
(Chefs recomendación. Una selección de taouk shish, meshwe lahme y kafta.)
• 46. Shawarma10,00€
(Rebanadas de carne de cordero especiado y servido con tomate fresco, cebolla, patatas y salsa de tahini.)
• 47. Firri12,00€
(Codornices Rejillas cubierto con salsa de ajo.)
• 48. Chuletas de cordero12.00€
• 49. T-Bone Steak24,00€
• 50. Grilled Chicken Vueltas9,00€


Postres - Shisha


• 51. Ekmek6,00€
• 52. Atayief4,50€
(Panqueques libaneses llenos crema fresca casera y pistacho.)
• 53. Plato de frutas8,00€
• 54. Café árabe3,00€
• 55. Árabe té de menta3,00€
• 56. Shisha10,00€


Refrescos


• 57. Coca Cola2,50€
• 58. Coca Cola light, cero2,50€
• 59. Sprite2,50€
• 60. Fanta2,50€
• 61. Perrier / Souroti2,50€
• 62. Soda2,50€
• 63. Tonic2,50€
• 64. Red Bull5,00€
• 65. El agua embotellada1,50€


Cócteles sin alcohol


• 66. Ayran3,50€
• 67. Limón Menta5,00€
• 68. Limón5,00€
• 69. Virgin Mojito5,00€
• 70. Coctel de Frutas5,00€
• 71. Naranja3,50€


Cervezas


• 72. Heineken4,50€
• 73. Fijar4,50€
• 74. Kaiser4,50€
• 75. Alcohol Free Beer (Barbican)5,00€


Bebidas


• 76. Arak5,00€ / vidrio - 25.00€ / botella
• 77. Vino de la casa9,00€ / kg
• 78. Bacardi8,00€
• 79. Vodka8,00€
• 80. Whisky Etiqueta Roja6,00€
• 81. Whiskey Negro Label8,00€
• 82. Gin8,00€
• 83. Martini8,00€
• 84. Tequila8,00€
• 85. Baileys8,00€
• 86. Mojito10,00€
• 87. Margharita10,00€