Η Πύλη του Κρασιού άνοιξε στο Παλαιό Φάληρο το 2012. Είναι ένα κατεξοχήν Wine bar, με μεγάλη κάβα κρασιών Ελληνικής και ξένης παραγωγής, με έφεση όμως και στα premium αποστάγματα και τις μπύρες μικροζυθοποιίας. Ένας μικρός αλλά ζεστός, καλαίσθητος και φιλόξενος χώρος, κρυμμένος «σε κοινή θέα» όπου πρωταγωνιστές είναι τα αρώματα και οι γεύσεις, τα οποία που συνοδεύονται με εξαιρετικές επιλογές από κρύα πιάτα, ορεκτικά και ποικιλίες τυριών ή αλλαντικών ποιοτικών μικρών παραγωγών.

Στην Πύλη του Κρασιού θα βρείτε μια συνεχώς εξελισσόμενη λίστα από όπου θα μπορέσετε να δοκιμάσετε κρασιά από όλον τον κόσμο - καθώς έχει σαφή αδυναμία τόσο στον ελληνικό όσο και στον ξένο αμπελώνα. Όλα αυτά παρουσιάζονται όπως τους αρμόζει μέσα από μια εντυπωσιακή λίστα 160 ετικετών αλλά και την άριστη εξυπηρέτηση από ειδικούς και sommeliers που σας ξεναγούν σε ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι. Επιπλέον, στην λίστα με τα αποστάγματα θα βρείτε σπάνιες ετικέτες και εξαιρετικές επιλογές που έκαναν οι ειδικοί μας.

Σας ενημερώνουμε, επίσης, ότι κατόπιν συνεννόησης με την Πύλη του Κρασιού μπορείτε να φιλοξενήσετε στον χώρο την δική σας ξεχωριστή εκδήλωση - μεσημέρι ή και βράδυ - επιλέγοντας τη λίστα κρασιών και των πιάτων. Για τις επαγγελματικές ή τις προσωπικές σας στιγμές μία κίνηση σαν και αυτή θα αναδείξει την επιλογή σας, καθώς εγγυάται επιτυχία και καλό γούστο. Το Wine bar είναι ανοιχτό κάθε μέρα – εκτός Δευτέρας – από τις 18:00 έως και τις 02:00 και κάθε εβδομάδα φιλοξενούμε ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις οινοποιείων, γευσιγνωσίες κρασιών και αποσταγμάτων, καθώς και θεματικές βραδιές. Ακολουθήστε μας στο Facebook και ενημερωθείτε!

Στην Πύλη του Κρασιού, αλλά και στην κάβα Πάθος & Οίνος, που λειτουργεί ακριβώς δίπλα, θα βρείτε ανθρώπους με βασικά χαρακτηριστικά το μεράκι για την δουλειά τους, την αγάπη για το κρασί και τα αποστάγματα αλλά και την τεχνογνωσία του τρύγου, της απόσταξης, της παλαίωσης και κάθε άλλης σχετικής διαδικασίας.

Πίσω από την διαχείριση του wine bar κρύβεται η επιθυμία μας να γνωρίσει ο κόσμος το καλό κρασί, το ποιοτικό απόσταγμα, να απολαύσει μία ιδιαίτερη μπύρα και πάνω απ' όλα να μπει σε έναν κόσμο γεμάτο αρώματα και γεμάτες γεύσεις. Πιστεύουμε ότι το κρασί πρέπει να πίνεται ανάλογα την ποικιλία του σε ειδικό ποτήρι, σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και να συνοδεύεται από συγκεκριμένα τυριά, αλλαντικά ή και φρούτα. Επίσης, για να αξιολογήσετε ένα απόσταγμα πρέπει να το πιείτε ανόθευτο και πάλι με συγκεκριμένες προϋποθέσεις.

Οι γευσιγνωσίες που οργανώνουμε είναι με την συμβολή και παρουσία των υπευθύνων κάθε κτήματος αλλά και sommeliers που κατευθύνουν και προτείνουν.

Είμαστε, τέλος, σίγουροι ότι θα σας αποζημειώσουμε με την πρώτη σας επίσκεψη και γνωριμία με τον χώρο.