(Суп из тыквы с гнокетти из сыра рикотта, кабачка и масло трюфелей)
3. Брускетта8,30€
(1.Bruschetta со свежими порезанными помидорами, пармезаном, чесноком и зеленью
2.Брушетта со свежей моцареллой, томатом, прошутто и свежим базиликом)
4. Panzerotti7,90€
(Kaltsounakia из теста для пиццы, фаршированного:
1. Свежий томат, моцарелла и базилик
2. Различный итальянский сыр (горгонзола, scamorza, provolone))
5. Рулоны из баклажанов7.60€
(Шарики из баклажанов, фаршированные сыром моцарелла, в бархатном томатном соусе)
6. Фаршированные грибы9.20€
(Шампиньонские грибы, фаршированные прошутто, луком-пореем и копченой моцареллой,
в сырном креме и трюфельном масле)
7. Mushroom Flan10.40€
(Фруктовый гриб с трюфелем и соусом из сыра таледжио)
8. Грибы плевротуса11.20€
(Свежий плевротус в духовке, с помидорами черри, тимьяном,
сыр пармезан и соус из бальзамического уксуса)
9. Bufala e Prosciutto13.90€
(Моцарелла ди Буфала, прошутто с рукколой и помидорами черри)
10. Карпаччо12,90€
(Карпаччо из говядины с жареным сыром горгонзола и томатным джемом)
Салаты
11. Цезарь12,30€
(Салат из классического Цезаря с цыпленком-гриль, салатом, беконом, гренками,
пармезан, арабский пирог и соусом Цезаря)
12. Руккола10,20€
(Свежая хрустящая рукколой с пармезаном, помидорами черри,
кедровые орехи и карамелизированный бальзамический уксус)
13. Прошутто-груш12,90€
(Салат с рукколой, грушами, грецкими орехами, прошутто, сыром горячего козьего рикотта
и майонез-апельсиновый соус)
14. Средиземноморская12,70€
(Жареный сливочный сыр, трилогия овощей, прошутто, помидоры
и кунжутный хрустящий пирог в базилик-винегрет)
15. Клубничный11,30€
(Свежая трилогия салата с обжаренными орехами, хлопья клубники
и свежий моцарелла в мягкой клубничной винегретте)
16. Капрезе10,80€
(Флаг итальянской кухни, свежий моцарелла, свежий порезанный томат и базилик песто)
17. Лосось12,20€
(Копченый лосось со шпинатом, белой капустой, салатом и апельсиновым филе,
в соусе с йогуртом, укропом и свежим луком)
Масло салата - чистое оливковое масло.
Паста
18. Amalfitana11,50€
(Тальятелле с помидорами черри, чесноком, оливками, свежим томатным соусом,
базилик и коза рикотта)
19. Куриный12,40€
(Тальятелле с куриными кусочками, кукурузой, свежими грибами и сливками в белом вине)
20. Овощи10,90€
(Целая тальятелла с разнообразными свежими овощами и ароматом шафрана)
21. Тартуфо15,50€
(Spaghetti chitarra с прошутто в черном трюфельном креме, сыр маскарпоне,
ароматизированный в сливочном соусе с шалфеем)
22. Нерано11,50€
(Spaghetti chitarra с жареными цуккини, чесноком, свежим базиликом, сыром Caciocavallo,
свежий тертый черный перец и сыр пармезан)
23. Карбонара11,50€
(Выберите аромат, который вам подходит:
1.Spaghetti chitarra с оригинальным соусом из яйца, панчетты и пармезана
2.Spaghetti chitarra со сливками, панчеттой и тремя видами сыра
24. Телятина ragout12.90€
(Мальтаглиати (разбитая лазаньа) с рагу из телятины, приготовленной с морковью,
красное вино и жареный соус)
25. Раковина из тыквы с свиньей16.80€
(Мальтаглиати (разбитая лазаньа) с тыквенным рагу, копченая панчетта
и белые грибы)
26. Песто11,40€
(Ригатони со свежим домашним базиликом и песто из сосны, чесноком и обезжиренными сливками)
27. Мама Роза11.70€
(Rigatoni с беконом с ароматом водки, свежими томатами и мягкими сливками)
28. 4 сыр10.80€
(Ригатони с расплавленным Quattro formaggi в мягком молочном сливе)
29. Фрикадельки14,40€
(Paccheri с фрикадельками, томатным соусом, цуккини и моцарелла ди буфала)
30. Горгонзола и трюфель17.80€
(Макароны спагетти. Уникальное сочетание двух самых интенсивных ароматов,
гармонично сочетаются)
31. Креветки17,40€
(Спагетти с креветками, нарезанные прошутто и крем для лица)
32. Bianco nero14.20€
(Черная reginette из чернил каракатицы с копченым лососем, свежие помидоры
и лук-порей в светло-розовом соусе с ароматом водки)
33. Raugout Croaker19.00€
(Paccheri, смешанный с кусочками свежего горбыля, соус mediteranea, помидор
и рукколой. Все ароматы из Средиземного моря на тарелке!)
Равиоли
34. 4 сыра14.80€
(Равиоли, фаршированные рикоттой, горгонзола, маскарпоне и проволонским сыром
в белом соусе из грецких орехов и хрустящей пятнышке)
35. Spinach ricotta13.10€
(Равиоли, фаршированные шпинатом и сыром рикотта, подается со сливочным соусом
и порошок белых грибов)
(Равиоли, фаршированные белыми грибными сливками и черным трюфелем)
Наши макароны свежие и приготовлены ежедневно в нашем ресторане.
Ризотто
38. Porcini15,50€
(Ризотто с белыми грибами, сыр пармезан, ароматизированный трюфельным маслом)
39. Куриный12,40€
(Ризотто с куриным филе, свежими грибами, сыром пармезан и обезжиренными сливками)
40. Морепродукты14,90€
(Ризотто с креветками, свежие мидии, сливки, чеснок, белое вино,
аромат шафрана и сыр пармезан)
41. Лосось14,20€
(Ризотто со свежим лососем, луком-пореем, сыром маскарпоне и лимонной цедрой)
Все сыры и мясо свежие.
Морепродукты свежезаморожены для вашей безопасности.
Мы не используем консерванты, наполнители и улучшители.
ПиццаНормальный / Большой
42. Маргарита10,50€ / 15.50€
(Тонкое тесто для пиццы с сыром гауда и традиционным томатным соусом)
43. Помодоро12,90€ / 18.80€
(Тонкое тесто для пиццы со свежей белой моцареллой, помидорами черри, руколой сверху,
соус со свежими томатами, соусом песто и тертым пармезаном)
44. Arugula Parmesan12.90€ / 18.50€
(Тонкое тесто для пиццы со свежей моцареллой, помидорами, листьями рукколой,
кожуры Parmigiano Reggiano и соус со свежими томатами)
45. Карбонара12.50€ / 17.80€
(Тонкое тесто для пиццы с гулом, беконом, свежими грибами, орегано,
сыр гауда и белый крем)
46. Chicken12,90€ / 17.40€
(Тонкое тесто для пиццы с жареной курицей, брокколи, помидорами, томатным соусом
и светло-белый обезжиренный сыр)
47. Прошутто14,10€ / 18.80€
(Тонкое тесто для пиццы с прошутто ди Парма, помидоры черри, свежие грибы,
сыр моцарелла и соус со свежими помидорами)
48. Белоснежка13,80€ / 18.20€
(Тонкое тесто для пиццы со свежей моцареллой, копченая провола, горгонзола,
пармезан и трюфельный крем)
49. Ferrari13.50€ / 18.50€
(Тонкое тесто для пиццы с копченой панчеттой, трюфельным маслом, свежим сыром моцарелла,
Parmigiano Reggiano хлопья, грибы и соус со свежими томатами)
Все пиццы производятся ежедневно из нашего собственного теста и содержат оригинальный сыр Гауда
из Голландии, итальянской моцарелла и томатного соуса из нашего рецепта.
Веточка - свиное плечо. Холодные порезы из Греции.
Жареный
50. Bistecca (для двух человек)34.80€
(Стейк из говядины 800гр подается с тремя вкусными горячими соусами,
деревенский картофель фри и жареный хлеб)
51. Свежее куриное филе10.90€
52. Свежий гамбургер индейки12.50€
53. Свежие гамбургеры из мяса говядины12.50€
(Выбор соуса:
A. Сырный крем 2.00€
B. Аль Пино пряный соус 2.00€)
54. Филе говядины22.90€
55. Тальята из органической черной говядины Ангуса20.90€