Τα λαλάγγια ή τηγανίτες όπως τα λένε στη Μάνη αποτελούν εθνική παράδοση για την περιοχή και δεν λείπουν από κανένα μανιάτικο τραπέζι, ειδικά όταν πρόκειται για κάποια θρησκευτική γιορτή.

Στο Χαλάνδρι, το παραδοσιακό μεζεδοπωλείο 'Τα Λαλάγγια' ήρθε να μας μυήσει στην εξαιρετική μανιάτικη κουζίνα αλλά και να μας καλοδεχτεί στη ζεστασιά της οικογενειακής φιλοξενίας.

'Τα Λαλάγγια' είναι μια οικογενειακή υπόθεση όπως όλα στη Μάνη. Η οικογένεια δημιουργεί γεύσεις μοναδικές, όπως η μπερδεμένη ιστορία, ο καγιανάς, ο μεθυσμένος μεζές, το λουκάνικο με πορτοκάλι, αποτελούν μόνο ένα μικρό δείγμα των πιάτων.

Τα λαλάγγια που σερβίρονται στην αρχή με ελίτσες και τυράκι είναι ένα καλό ξεκίνημα για να αρχίσουν τα τσουγκρίσματα με τα τσίπουρα. Και όλα αυτά με τιμές 'κρίσης' γιατί όλοι οι καλοί χωράνε!