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Cotto nel forno


• 1. Agnello con patate 9,90€
• 2. Pane 11.00€
(Con formaggio bianco e aglio in carta da cucina niente servito con)
• 3. Fagioli giganti con maiale affumicato siglina 9.30€
• 4. Maiale laminato 9.30€
(Ripieni di formaggio feta, carote e peperoni, serviti con patate fritte e riso)
• 5. Boureki 7.00€
(Patate e zucca in fette, con formaggio bianco morbido mizithra)
• 6. ofto agnello (kilo) 38.00€
(Agnello arrosto servito con patate al forno in salsa al limone)
• 7. ofto agnello (porzione 300gr) 11.50€
(Agnello arrosto servito con patate al forno in salsa al limone)
• 8. Mousaka 8.80€
(Fette di patate fritte e melanzane, carne macinata di manzo e salsa di bechamel sulla parte superiore)
• 9. Pomodori e peperoni ripieni 7.00€
(Con riso, viene fornito di yogurt e patate fritte)
• 10. Pelete nasello 9,90€
• 11. Sardine al forno o anchoives nel forno a legna 9.00€
(Servita con verdi amari selvatici)
• 12. Imam 8.50€
(Verdure al forno in salsa di pomodoro e formaggio)
• 13. Torta di carne con formaggio 8,00€
• 14. Giouvetsi 8.50€
(Pollo con orzo, cotto nel forno a legna, in salsa di pomodoro, servito con formaggio graviera in cima)

Cotto in vaso


• 15. Agnello o capra tsigariasto 9,90€
(Lento cotto in olio d'oliva per tre ore)
• 16. Tsigariasto di agnello o capra con formaggio di staka 11.00€
(Senza ossa)
• 17. Stufato di manzo 11.50€
(Cucinati in salsa di pomodoro e cipolla)
• 18. Agnello frikase 11.00€
(Uno stufato di agnello e stamnagathi, aromatizzato con aneto e cipolla, addensato con la preparazione di uovo e limone)
• 19. Funghi Pleurotus con stamnagath 9,90€
(Verdure selvatiche cucinate in olio d'oliva e salsa di limone)
• 20. Pilafi carne bollita e pice 24.00€
(Pre-ordine, porzione per 2 persone)
• 21. Coniglio 11.00€
(Cotto in vino bianco, timo e salsa di origano)
• 22. Agnello con carciofi 12.00€
(Stufato di agnello e carciofi aromatizzati con aneto e cipolla)
• 23. Lumache con riso (cotto in salsa di pomodoro) 9.00€
• 24. Snails 9.00€
(Cucinato in salsa di pomodoro con zucchine e patate)
• 25. Gallo con pasta 8.80€
(Cucinato in salsa di pomodoro)
• 26. Chorta tsigariasta 7.70€
(Verdi di stagione locali cucinate con zucchine, patate e pomodori in salsa di olio d'oliva)
• 27. Ascolibri con funghi 9,90€
• 28. Seppie (con finocchio e olive) 9,00€
• 29. Pesce di merluzzo 9,90€
(Pesce di merluzzo fritto, servito con insalata di aglio, patate fritte e barbabietole)