Distinguido pelos gostos de alto padrão, a cozinha mediterrânea de Olympia Mare tem qualidade como bússola. O restaurante Olympia Mare é conhecido pela qualidade e pratos criativos que serve / oferece.

Nossa cozinha é puramente tradicional Corfiot - grego baseado em ingredientes locais de excelente qualidade, parcialmente influenciado pelos conquistadores italianos e franceses da ilha que retornam à história.

O chef Nikos Kalampalikis cuida de todos os detalhes para destacar / promover a frescura dos ingredientes, respeitando a sabedoria da cozinha mediterrânea.

A filosofia da família de Aggelou Karydi segue os passos da tradição combinada com o conhecimento e experiência de uma cozinha criativa.