69. Rosolio Berta, Nocino - Zabajane Amerigo,
Barolo Chinalo Marchesi di Barolo, Ratafia di Meo8.00€
Liquori
70. Disaronno, Bailegs, Grand Marnier, Cointreau,
Drambuie, Sambuca, Limoncello, Mastiha, Southern Comfort
Liquorice Liqueur, Frangelico, Chambord, St. Germain, Tio Pepe10.00€
Γλυκά Κρασιά
71. Vinsanto 2011, Santo Spirito, Frescobaldi, Toscana
Aleatico di Oradoli D.O.C. 2005, Cantina di Gradoli, Lazio
Moscato d'flsti D.O.C.G. 2011, Prunotto, Piemonte
Passito di Pantelleria D.O.C. 2012, Zighidi, Florio, Sicilia
Ruby Port, Sandeman, Portugal8.00€
Λευκές γκράπες
(Φρουτώδεις)
72. Friulana, Domenis4.00€
73. Futura, Domenis7.00€
74. Yaldavi Moscato, Berta10.00€
75. Traminer, Po di Poli10.00€
76. Taurasi, di Meo10.00€
77. Storico Nera, Domenis12.00€
Κίτρινες
(Παλαιωμένες σε βαρέλι)
78. Futura, Domenis7.00€
79. Monpra Barbera, Berta10.00€
80. Nebbiolo Riserva, Rovero12.00€
81. Nebbiolo, Gaja12.00€
Spirits
82. Regular10.00€
(Stolichnaya, Absolut, All Absolut Flavors,
Gordons, Jose Cuervo Especial, Bacardi, Havana 3,
The Famous Grouse, Johnnie Walker Red, Dewars
Jameson. Jim Beam, Canadian Club)
83. Special15.00€
(Belvedere,
Bombay, Tanqueray, Hendrick's,
Jose Cuervo Reposado, Havana 7,
Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal,
Macallan 8, Jack Daniels)
84. Premium17.00€
(Grey Goose, Crystal Head,
Don Julio Reposado, Patron Reposado,
Zacapa 23, Zacapa XO, Lagavutin 16. Oban 14)
85. AND2.00€
(Hennessy, Metaxa 7*, Calvados, Armagnac)
Some Ideas for an Aperitif
86. Spritz. Campari and orange. Pimm's, Manhattan, Cosmopolitan, Martini Cocktail12.00€
87. Prosecco, Moscato (glass)8.00€
Catari's Signature Cocktails
88. Java12.00€
(vanilla vodha, chilli, passion fruit juice, vanilla syrup)
89. Moana12.00€
(champagne, grand marnier, cognac, angostura, orange)
(Αχυροκίτρινο με χρυσές αντάυγες, έντονο λουλουδάτο άρωμα με νότες αχλαδιού και μήλου, εξαιρετικό ως απερετίφ
αλλά ιδανικό ως συνοδευτικό πιάτων με ψάρι)
118. Fronciocorto Brut Docg 2013, Gotti, Lombardia Chardonnatj45.00€
(Ελαφρύ, ευκολόπιοτο σπουμάντε που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τόσο για την φρέσκια του
οξύτητα όσο και για το μαλακό με διάρκεια στόμα του)
Champagnes cl 75
119. Brut Premier, Louis Roederer, Reims, Francia
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier107.00€
(Χρυσοκίτρινο με ντελικάτο perlage, αρώματα φρέσκων φρούτων, νότες αμυγδάλου και ξεροψημένου ψωμιού.
Το Brut Premier είναι μια cuvee που περιέχει μικρές ποσότητες απο 'vins reserve', κρασιά
απο τους πιο πολύτιμους αμπελώνες)
120. Laurent Perrier Rose, Laurent Perrier, Tours sur Marne, Francia
Pinot Nero120.00€
(Έντονο κοραλί, λαμπερή και ντελικάτη, έχει πλούσια έντονη γεύση με φρέσκο φρουκτώδες στόμα και ξεκάθαρο
αρωματικό μπουκέτο)
121. Dorn Periqnon, Vintage 1999, Moet et Chandon, Epernag, Francia
Pinot Nero, Chardonnay230.00€
(Λαμπερό χρυσοκίτρινο, πλούσιο μπουσκέτο ξηρών λουλουδιών, ανανά, κακάο καο καπνού. Έντονο, γεμάτο στόμα
με φρουτώδη, εξωτική ωριμότητα και διακριτικές νότες μπαχαρικών και ξύλου. Η απόλυτη σαμπάνια!!!)
White Wines cl 75
Φρέσκα και Τραγανά
122. Frascati Docg 2013, De Notari, Cantine San Marco, Lazio Malvasia del Lazio,
Trebbiano Toscano27.00€
(Αγνοκίτρινο, με αρώματα άσπρου μήλου και σύκου, ξηρό και ισορροπημένο)
(Κόκκινο ρουμπινί, με νότες μαρμελάδας κόκκινων φρούτων και μαύρης σοκολάτας, αρώματα εσπεριδοειδών, πλούσιο και δομημένο, με οξύτητα ισορροπημένη από το ξύλο)