69. Rosolio Berta, Nocino - Zabajane Amerigo,
Barolo Chinalo Marchesi di Barolo, Ratafià di Meo8,00€
Liquori
70. Disaronno, Bailegs, Grand Marnier, Cointreau,
Drambuie, Sambuca, Limoncello, Mastiha, Southern Comfort
Liquirizia Liquore, Frangelico, Chambord, St. Germain, Tio Pepe10,00€
Vini Dolci
71. Vinsanto 2011, Santo Spirito, Frescobaldi, Toscana
Aleatico di Oradoli D.O.C. 2005 Cantina di Gradoli, Lazio
Moscato d'flsti D.O.C.G. 2011, Prunotto, Piemonte
Passito di Pantelleria D.O.C. 2012, Zighidi, Florio, Sicilia
Rubino Port, Sandeman, Portogallo8,00€
Bianco Grappa
(Fruttato)
72. Friulana, Domenis4,00€
73. Futura Domenis7,00€
74. Yaldavi Moscato, Berta10,00€
75. Traminer, Po di Poli10,00€
76. Taurasi, di Meo10,00€
77. Storico Nera, Domenis12,00€
giallo
(Oaky)
78. Futura Domenis7,00€
79. Monprà Barbera, Berta10,00€
80. Nebbiolo Riserva, Rovero12,00€
81. Nebbiolo, Gaja12,00€
Spirits
82. Regolare10,00€
(Stolichnaya, Absolut, tutto Absolut Sapori,
Gordon, Jose Cuervo Especial, Bacardi, L'Avana 3,
The Famous Grouse, Johnnie Walker Red, Dewars
Jameson. Jim Beam, club canadese)
83. Speciale15,00€
(Belvedere,
Bombay, Tanqueray, Hendrick di,
Jose Cuervo Reposado, Havana 7,
Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal,
Macallan 8, Jack Daniels)
84. Premium17,00€
(Grey Goose, Crystal Head,
Don Julio Reposado, Patrono Reposado,
Zacapa 23, Zacapa XO, Lagavutin 16, Oban 14)
85. E2,00€
(Hennessy, Metaxa 7 *, Calvados, Armagnac)
Alcune idee per un aperitivo
86. Spritz, Campari e arancia, Pimm, Manhattan, Cosmopolitan, Martini cocktail12,00€
87. Prosecco, Moscato (vetro)8,00€
del Catari cocktail d'autore
88. Java12,00€
(Vaniglia vodha, peperoncino, succo di frutto della passione, sciroppo di vaniglia)
89. Moana12,00€
(Champagne, Grand Marnier, cognac, angostura, arancione)
90. Monica12,00€
(Vodka, anguria fresca e liquore, lime, ginger beer)
91. Elizabeth12,00€
(Lampone vodha, liquore di violetta, vodka, mora)
92. Virna12,00€
(Gin Hendrich, edelflouier liquore, succo di mela, cetriolo)
93. Anita12,00€
(Prosecco, Aperol, succo di frutto della passione, granatina)
94. Gina12,00€
(Vodka, citronella, succo di lychee, lime, zucchero)
95. Sandra12,00€
(Vodka mandarino, kumquat, succo di frutto della passione e sciroppo)
96. Wanda12,00€
(Vodka, gelsomino liquore, succo di Pomegranade, menta)
97. Glaudia12,00€
(Bacardi, crema di cocco, succo di more)
98. Sofia12,00€
(Prosecco, lampone vodka e liquore, purea di fragole)
99. Ornella12,00€
(Vodka, sciroppo di lavanda, tè bianco, bacche Willd)
100. Aliki12,00€
(Mastiha liquore, vodka pompelmo e succo di mirtillo, basilico fresco)
(Giallo paglierino con vaniglia e sentori di cioccolato bianco, leggermente dolce)
117. Prosecco Extra Dry Treviso Doc del 2013, Ponte, Veneto Glera36,00€ / 8,00€
(Sttaw giallo paglierino con riflessi Goldea, aromi floreali con una forte pera e un accenno mela golden,
ottimo come aperitivo, ma al suo meglio con le preparazioni di pesce)
118. Franciocorta Brut Docg 2013, Gatti, Lombardia Chardonnany45.00€
(Leggero, facile da spoumante che è particolarmente popolare per entrambi freschi di
acidità e per bocca comune duratura)
Champagne CL 75
119. Brut Premier, Louis Roederer, Reims, Francia
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier107.00€
(Giallo dorato con perlage fine. Frutta fresca suggerimenti, appollaiato pane e
note di mandorla. Brut Premier è una cuvée con una piccola percentuale di * vins de riserva *,
vini della maggior parte delle annate prestigiose)
120. Laurent Perrier Rose, Laurent Perrier, Tours sur Marne, Francia
Pinot Nero120.00€
(Corallo rosa, delicato, in bocca è fruttato fine fresco, con bouguet aromatico e fregrant)
121. Dorn Periqnon, annata 1999, Moet et Chandon, Epernag, Francia
Pinot Nero, Chardonnay230.00€
(Colore giallo dorato brillante. Al naso sprigiona una ricca bouguet di fiori secchi, ananas, cannella,
cacao e tabacco. In bocca è intenso, corposo con scadenza esotico fruttato. il piccante
e note tostate, ancora presenti, rimangono discrete. Uno champagne di eccellenza absolule!)
Vini Bianchi CL 75
Luce e croccante
122. Frascati Docg 2013 De Notari, Cantine San Marco, Lazio Malvasia del Lazio,
Trebbiano Toscano27,00€
(Giallo paglierino, profumi di mela bianca e fichi secchi, e dritto in avanti)
(Colore rosso rubino intenso, fresco con sapori ol liquirizia e cacao, arricchita da l'invecchiamento Barrigue,
finitura trasparente con sentori di spezie e aromi di erbe)
(Rosso rubino, rosso marmellata di frutta e sentori di cioccolato fondente con sentori di agrumi,
ricco e complesso, con l'acidità levigati dal rovere)