Menu/Prezzi

Mamalouka - Telefono: 2289 023505

antipasti freddi


• 1. Bruschetta con formaggio Xinotiro Mykonos, pomodoro fresco e basilico 9,00€
• 2. greca Antipasto Platter 14,00€
(Diffusione di ceci, taramosalata, insalata di melanzane e tzatziki)
• 3. fatti in casa ripieni foglie di vite con riso, erbe e salsa allo yogurt 12,00€
• 4. Mozzarella Burrata con pomodorini, rucola e maggiorana fresca 16,00€
• 5. Carpaccio di salmone con tartufo nero 19,00€
• 6. Tonno marinato in salsa di soia, con vinaigrette asiatici ed erbe 18,00€
• 7.Marinated fresco branzino in un olio d'oliva e limone spogliatoio, 18,00€
con erba cipollina, capperi, zenzero e rucola
• 8. Insalata di polipo di fiocchi di avocado 19,00€
con una salsa fredda arancione e coriandolo
• 9. insalata Gamberi con avocado, mango e gazpacho di pomodoro 19,00€
• 10. Seafood Ceviche con avocado e Tamaris 19,00€


antipasti caldi


• 11. formaggio feta in padella servito con fichi gusto 12,00€
• 12. funghi saltati freschi con un timo al gusto di vestire 14,00€
• 13. Polpette fritte servite con salsa di pomodoro piccante 14,00€
aromatizzata con coriandolo, cumino, peperoncino e pistacchi
• 14. sardine alla griglia con pinoli, uvetta, erbe e melanzane affumicate 14,00€
• 15. moussaka tradizionale 14,00€
• 16. fritto Fyllo panini farciti 14,00€
con zucchine, feta, pomodori secchi, menta e maionese di limone
• 17. Avocado riempito con formaggio gratinato assortimento 16,00€
• 18. griglia polpo con pesci diffusione uova e Tamaris 19,00€
• 19. sguid alla griglia con bietole al vapore e salsa di seppie-ink 19,00€
• 20. cozze al vapore in zenzero, aglio, prezzemolo e vino bianco 14,00€
• 21. gamberi saltati in un pomodoro, pepe e salsa di formaggio feta 19,00€
• 22. Marsiglia Bouillabaisse con gamberi, gamberi, cozze, vongole e fasolari 19,00€


Insalata


• 23. mista insalata verde con scaglie di parmigiano, 12,00€
arancio tagliuzzato e vinaigrette di agrumi
• 24. insalata di Mykonos con rucola, cuori di lattuga 12,00€
(Pomodorini, capperi e 'kopanisti' (formaggi piccanti locale) spogliatoio)
• 25. insalata greca tradizionale 12,00€
(Con pomodori, cetrioli, formaggio feta, cipolla, capperi, origano fresco, olive e fette biscottate orzo)
• 26. Panzanella salaδ 12,00€
(Con formaggio cremoso bianco, pomodorini, 3 colori peperoni, acciughe, morsi di pane alla griglia, con una vendemmia balsamico vinaigrette bianco)
• 27. Zucchini, erbe Tamaris, zenzero, formaggio feta e l'estate 12,00€
• 28. Tender spinaci, avocado 12,00€
(pomodorini e funghi in una salsa di yogurt teso di produzione locale)
• 29. Insalata verde con pollo alla griglia, 16,00€
pomodori secchi e parmigiano con una vinaigrette di vino locale Assyrtiko
• 30. Il pane con olive e concentrato di pomodoro aromatizzati con vinsanto, capperi e olio di oliva 3,00€


Pasta


• 31. Tagliolini con pomodoro fresco, basilico, pomodorini e bocconcini 16,00€
• 32. Penne con filetti di pollo 18,00€
broccoli, pomodorini e basilico in salsa di crema di parmigiano
• 33. Tagliatelle con funghi porcini in salsa di crema di tartufo nero 22,00€
• 34. tagliatelle nera da inchiostro sguid, con coda di rospo e tartufo 26,00€
• 35. Spaghetti con ricci di mare, bottarga e confit di limone 26,00€
• 36. Nero Tagliolini al nero di seppia da 26,00€
(Con gamberi e zucchine marinate in scorza di limone, timo e menta fresca)
• 37. Ravioli dal nero di seppia, pieno 24,00€
(Con salmone, crema di zucca e burro saltati)
• 38. Pappardelle in salsa genovese Ragu (manzo), con funghi portobello 22,00€
• 39. frutti di mare al catroccio, con gamberi, cozze, vongole e fasolari 29,00€
• 40. Linguine all'astice 40,00€


Risotto


• 41. Risotto con pomodoro, basilico e mascarpone 18,00€
• 42. Risotto con funghi freschi, crema di funghi e tartufo bianco essenza 22,00€
• 43. Risotto alla milanese con zafferano e gamberetti 26,00€
• 44. Risotto al nero di seppia, saltati rana pescatrice, cozze in salsa di panna di pesce al curry 29,00€
• 45. Risotto Mamalouka con cozze, gamberi, vongole e fasolari 29,00€
• 46. Risotto all'astice 42,00€


Oyster Bar


• 47. Spisola e telline 19,00€
(Con il bianco aceto balsamico e yuzu)
• 48. Le ostriche 6 pezzi. servito con salsa di soia verdi o tartufo nero spogliatoio 3,00€
• 49. Gkratine Ostriche con salsa bernese 30,00€
• 50. Ricci 6 pezzi. 28,00€
(Raccolti giornalmente con limone, olio d'oliva, basilico e una spolverata di caviale nero)
• 51. Dilogia tartaro 19,00€
(Su un letto di wakame, condita con Tobico)
• 52. Reale capesante 24,00€
(Con Tobico nero e condimento al tartufo)

piatti pesce del Mediterraneo


• 53. saltata branzino filetto con Tamaris vapore e crescione, 29,00€
olive e salsa di crema di limone
• 54. orata filetto al cartoccio con Tamaris al vapore e crescione 29,00€
• 55. salmone al forno con erbe e wasabi maionese 26,00€
• 56. Tonno tagliatta con ragoQit di verdure estive, 28,00€
(Servito con wasabi maionese)
• 57. al forno filetto di merluzzo in un limone e tartufo crosta, 29,00€
 servito con Santorini ceci diffusione  
• 58. Croaker filetto cotto a vapore in un finocchio, 9,00€
(Curcuma, citronella, zenzero e brodo di timo, servito su un letto di spinaci, saltati nel burro)
• 59. Gamberetti alla griglia su un quinoa 39,00€
(E insalata di erbe, con confit di limone e una carota e zenzero spogliatoio)
• 60. Grouper filetto saltati in salsa di vino bianco 36,00€
(Con limone, timo e capperi aromi)
• 61. Lobster filetto saltati su una ratatouille di verdure, con salsa tartara 49.00€


piatti carne Mediterraneo


• 62. Pollo arrosto farcito con gruviera greco 22,00€
formaggio e peperoni rossi, servito con patate novelle
• 63. arrosto di maialino da latte con patate al cartoccio in salsa di senape forno e crema 26,00€
• 64. Bambino agnello cotto lentamente in forno 29,00€
(Avvolto in foglie di vite, ripieni di formaggio feta, pomodori secchi, rosmarino e timo, servito con patate arrosto cotte con agrumi timo)
• 65. BoeufBourguignon con funghi portobello e scalogni 29,00€
• 66. Orzo pilaf con gamberi, brodo di pomodoro e gamberi bisque 29,00€


Dolci


• 67. Torta arancione in sciroppo con gelato alla cannella 9,00€
• 68. 'galaktoboureko' (greco Fyllo sfoglia ripiena di crema pasticcera, in sciroppo) 9,00€
• 69. Millefoglie Crunch 9,00€
(Con vaniglia e gelato al cioccolato, crema pasticcera e salsa al cioccolato)
• 70. Lemon mousse 9,00€
• 71. Bavarese con gelato al cioccolato fuso e mandorle caramellate 9,00€
• 72. Ice Cream (2 misurini) 9,00€
• 73. Insalata di frutta di stagione 9,00€


Le nostre specialità di pesce


• 74. Branzino o orata al forno in crosta di sale marino (al chilo) 75,00€
• 75. Branzino o orata al cartoccio (al chilo) 75,00€


Pesce alla griglia dall'Egeo


• 76. orata filetto 24,00€
• 77. Filetto di branzino 24,00€
• 78. Bianco cernia filetto 34,00€
• 79. Bream, dentice, il branzino (al chilo) 75,00€
• 80. aragosta alla griglia o con gli spaghetti (al chilo) 95,00€
• 81. Seafood Platter (per due) 110.00€
(Cozze, gamberetti, polpi, calamari, aragosta, Orata e branzino filetti)

* Αll piatti alla griglia sono serviti con verdure al vapore e un olio di oliva, limone e condimento alle erbe.

Carne alla griglia con vista e la qualità


• 82. Tre spiedini sulla griglia (carne di maiale, pollo, manzo) con salsa barbecue 19,00€
• 83. Tender coscia di pollo filetti 16,00€
(Marinato in erbe estive, in un bianco balsamico, miele e limone salsa)
• 84. Braciole di maiale 22,00€
((Assetto francese) in una salsa di pane menta, servito con patate al forno cotte con agrumi timo)
• 85. Black Angus manzo entrecote a Cafe de Paris salsa 32,00€
• 86. Black Angus beeftagliata con rucola e parmigiano, servito con salsa di tartufo 32,00€
• 87. Black Angus Rib-eye bistecca in salsa barbecue 32,00€
• 88. Carré d 'agneau 39,00€
((Assetto francese) arrostito in crosta di erbe con salsa al rosmarino (500 gr.))
• 89. Black Angus filetto di manzo servito con salsa bernese 38.00€
• 90. Chateaubriand con Bearnaise e salsa al tartufo (per 2) 86,00€


* ΑΙΙ piatti alla griglia sono serviti con verdure al vapore e patatine fritte