(Gewürzt Traditionell Frikadellen mit
Safran, Tomaten und Feta-Chips.)
165. Manouri in Weinlaub12,00€
(Ausschreibungsweinblätter, grüner Salat garnieren und
Sauce aus Paraportiano Mykonou Wein gebacken
in der traditionellen Tontöpfen.)
166. Mischen Sie gegrillte Pilze12,00€
(Wilde Pilze mit gebratenen Parmesan-Chips
und Balsamico-Glasur.)
167. Octopus Carpaccio14,00€
(Mit Chilischoten, Schnittlauch, langsam geröstet
Kirschtomaten und Estragonessig.)
168. Apple-Cannelloni14,00€
(Mit Langustenschwänze, Garnelen, Schnittlauch und
leicht Curry-Creme.)
169. Geräucherter Lachs16,00€
(Serviert mit fünf Beilagen und einem Kalk
Mousse quenelle.)
170. Tortelloni 'Semeli'16,00€
(Gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse, in
'Aigaia Abelos Mykonou' Wein, Steinpilzen
Pilz und frischer Sahne-Sauce.)
171. Carpaccio vom Rind18,00€
(In einer Pfefferkruste mit Baby-Rakete,
Pecorino Flocken und nativem Olivenöl extra.)
Salate
172. Koch Creation10,00€
(Grüner Salat mit gegrilltem aromatischen Pfirsichen,
Erdbeeren, geröstetem Sesam und Zitronen
Dressing.)
173. Griechischer Salat9,00€
(Traditional Salat mit Kapernblätter, geröstet
Sardellenfilets und Feta-Käse Chips.)
174. Pasta tricolor9,00€
(Penne tricolor mit geräuchertem Hähnchenfilets,
in einer leichten Limonensauce und Gemüse geworfen
brunoise.)
175. Caesar12,00€
(Ausschreibungssalatherzen, knusprigem Speck und
gebratene Garnelen garniert mit frischen Back
Croutons, Parmesanflocken und Sardellen)
176. Rocket-Spinat12,00€
(Parmesanflocken, getrocknete Tomaten, gerösteten
Pinienkernen, mit Balsamico-Dressing beträufelt.)
177. Semeli16,00€
(Vielfalt der Gartengemüse mit Blut
Orangenfilets, gerösteten Pekannüsse, Feigenmarmelade,
Bruschetta und Limettendressing.)
Pasta
178. Spaghetti alla Napoletana9,00€
(Spaghetti mit reifen Tomaten-Sauce und
Pecorino Flocken.)
179. Penne tricolore10,00€
(Mit Gemüse, wild gegrillten Pilzen,
und frischen Kräutern.)
180. Spaghetti alla Puttanesca10,00€
(Mit Sardellen Filets, Kapern Oliven, Oregano
und frischen Tomatenmark.)
181. Spaghetti mit geräuchertem Lachs12,00€
(Mit geräuchertem Lachs, Pinienkerne, Dill und ein
weißen Sahnesauce mit 'Anemon infundiert
Nissos Leykos 'Wein.)
182. Spaghetti Mittelmeer12,00€
(Mit Babyartischockenherzen, würzige Chorizo,
frische Zwiebeln und Olivenöl extra vergine.)
183. Schwarze Tagliatelle mit Garnelen15,00€
(Tintenfisch Tagliatelle, Garnelen in Safran
und Hummersuppe mit Tomaten.)
184. Seebarsch Risotto15,00€
(Sea Bass Filet mit Scheiben von Grapefruit und
Champagnersauce.)
185. Geräucherter Lachs Risotto13,00€
(Black-Risotto mit geräuchertem Lachs, Zucchini
und goldene Blatt.)
186. Pilz-Risotto14,00€
(Wild Steinpilzen, Porto Bello und Canterel
Pilze.)
187. Seeteufel Orzotto14,00€
(Seeteufelfilet in einer heiklen Hummer gekocht
bisque.)
188. Mittelmeer Orzotto16,00€
(Spicy Orzotto Pasta mit Safran, Chorizo,
Garnelen und Muscheln.)
Hauptgericht
189. Semeli Groß Burger14,00€
(Rindfleisch-Burger mit traditionellen Zutaten gewürzt,
mit gegrillten Tomaten, Zwiebeln garniert
Ringe, Gurken, Feta und zerdrückte
geröstet Parmesan-Baby-Kartoffeln serviert
in t.w.b.)
190. Steinbuttfilet16,00€
(Gebratene in weißen Trüffelöl infundiert Bohnen
und Beurre Blanc-Sauce.)
191. Mykonian Hähnchenfilet18,00€
(Gefüllt mit Louza Schinken, Käse und Manouri
Estragon. Serviert mit gerösteten Kartoffeln baby.)
192. Souvlaki Trilogy21,00€
(Rinderfilet und Zitronengras Spieße
Hähnchenfilets mit sautierten Parmesan Baby
Kartoffeln.)
193. Pfeffersteak23,00€
(Zartes Rinderfilet mit Pfeffersauce, serviert
mit sautierten Kartoffeln baby.)
194. Thunfischfilet28,00€
(Gegrillter Thunfisch, Stöcke auf der bunten frischen Schnitt
Gemüse mit Soja, Honig und Reisessig.)
195. Rinderfilet28,00€
(Gegrilltes Rinderfilet mit 'Anemon Nissos'
Weinsauce, Steinpilzen und sautierten
Baby-Kartoffeln.)
196. Rib Eye Steak38,00€
(Mit Madeirasauce und sautierten Parmesan
Baby-Kartoffeln.)
197. Hummer Spaghetti (für 2 Personen)80,00€
(Hummer und Spaghetti mit reife Tomaten,
geräuchertem Paprika und frischen Kräutern.)
198. Fisch Day
Desserts
199. Schokolade Moelleux10,00€
(Feuchter Kuchen mit Ancho Chili, Eis Kirsch
Sahne und frischer Sahne.)
200. Schokolade Verführung12,00€
(Calzone mit Schokoladenpraline, Mascarpone gefüllt
Sahne und karamellisierten Bananen,
mit Sauerkirsch Dip serviert.)
201. Croccante Mille Feuille10,00€
(Mit frischen Erdbeer-Mousse und Rose
Gewässern.)
202. Raspberry Cheesecake10,00€
(Käsekuchen in einem Glas mit frischen Beeren und
Minze.)
203. Sorbet-Trilogie8,50€
(Eine Auswahl von Sorbets, auf Crushed Cookies
mit Armagnac Brandy aromatisiert.)
204. Ice-Cream (Schaufel)3,00€
(Vielfalt der ausgezeichneten Geschmacksrichtungen.)