71. Isidoros Arvanitis, Adollo (bouteille de 700ml)€
(Lesbos, Plomari)
72. Isidoros Arvanitis Plomari (bouteille de 700ml)€
(Lesbos, Plomari)
73. MINI Mytilini (bouteille de 700ml)€
(Lesvos, Lisbonne)
74. Or No 7 (bouteille de 700 ml)€
(Cave à vin de Thrace)
75. Domaine Costas Lazaridis, Idonikos (bouteille de 700ml)€
(Drame, Adriani)
Tsipouro
76. Babatzim avec ou sans anis (bouteille de 50ml)€
(Thessalonique, Aghialos)
77. Vasdavanos, Dekaraki sans anis (bouteille de 50ml)€
(Tsipouro Tirnavos de 100% Moschato Tirnavos)
78. Sigalas Estate de Asyrtiko raisin marc (Flacon 200ml)€
79. Famille Apostolaki sans anis (bouteille de 200ml)€
(Volos, Krokio)
80. Kostas Lazaridis Estate, Idonikos (bouteille de 200ml)€
(avec ou sans drame anisé, Adriani)
Spiritueux
81. Sigalas Estate, Distillerie de figue de barbarie (bouteille de 500ml)€
(de Prickly Pear de Santorini
Santorin)
Entrées et petites bouchées
82. Bruschettes traditionnelles€
(Pain fait maison avec du pesto, des tomates, du fromage traditionnel et des herbes fraîches.)
83. Les Bruschettes de Sheperd€
(Pain fait maison garni de pesto, de viande coupée à froid, de tomates, de fromage traditionnel et d'herbes fraîches)
84. Olives de Kalamata (V)€
(avec des bâtonnets de carottes et de concombre, du pain rusk, de la tomate séchée et du pesto au persil.)
Soupes
85. Soupe à la crème d'avocat et à la menthe (V)€
(fait avec de l'avocat, du concombre, du citron frais et de la menthe.)
86. Soupe aux tomates cazpacho (V)€
(fait avec des tomates fraîches, des oignons, des poivrons, de l'ail et de l'huile d'olive).
Salades d'été
87. Salade grecque (VG)€
(Fait avec des tomates fraîches, des concombres, des poivrons rouges, des câpres, des oignons rouges,
Olives Kalamata et fromage feta traditionnel servi avec vinaigrette à l'origan)
88. Salade Dakos (VG)€
(Recette de la Crète est faite avec du pain de rusk, tomates locales, câpres,
oignon de printemps frais, myzithra (une variété de fromage frais)
et fromage feta traditionnel servi avec de l'origan et du miel vinaigrette)
89. Salade du fermier (V)€
(Fait avec des salades de saison, des carottes râpées, des pommes vertes, des courgettes,
Groseilles de Corinthe, graines de tournesol rôties
et servi avec une vinaigrette crémeuse au persil.)
90. Salade de Santorin (VG)€
(Fait avec des salades de saison, concombre, oignon de printemps,
tomates cerises, raisins séchés au soleil, graines de tournesol rôties, fromage traditionnel,
servi avec moutarde maison et vinaigrette au miel.)
91. Salade de Stoa (V)€
(Salade de saison, germes de haricot mungo, carotte râpée, pomme,
oignon de printemps, graines de sésame grillées, servies avec du basilic et une vinaigrette balsamique.)
92. Salades de fruits (VG)€
(Fruits de saison, miel grec et assaisonné avec de la cannelle Ceylan)
Tartes locales maison
93. Tarte au fromage maison (VG)€
(rempli de fromage feta traditionnel et d'herbes.)
94. Tarte aux épinards maison (VG)€
(à base d'épinards, de blé concassé, d'oignons de printemps et d'aneth).
Plateaux méditerranéens
95. Plateau de la viande€
(Variété de morceaux de viande froide de Grèce servis avec du pain crus de rusk,
concombres marinés, tomates cerises servies avec du pesto au miel et à la moutarde)
96. Plateau de Fromage (VG)€
(Variété de fromage traditionnel de Grèce servi avec des fruits de saison
servi avec une infusion d'herbes au miel.)
97. Plateau de légumes (V)€
(Variété de légumes saisonniers et marinés servis avec des produits maison
pesto au basilic, pesto au miel de moutarde, pain rusk et olives de Kalamata.)
98. Plateau Club préféré des enfants€
(Pain carré à la main rempli de filet de poulet coupé à froid,
fromage traditionnel, tomates et ketchup aux tomates cerises maison
servi avec des croustilles.)
Paninis
99. Santorini Panini (VG)€
(Rempli de salade verte, de fromage traditionnel, de tomates et de pesto au basilic)
100. Panini méditerranéen (VG)€
(Rempli de roquette, de tomates, d'olives Kalamata, de fromage feta traditionnel
et pesto à l'aneth)
101. Panini du fermier (V)€
(Rempli de salade verte, carotte râpée, poivron rouge,
tranches de concombre, rondelles d'olive et tomates séchées, pesto au persil.)
102. Panini du berger€
(Rempli de morceaux de viande froide, de roquette, de tomates, de fromage traditionnel,
concombre et pesto au miel et à la moutarde)
103. Votre Panini€
(Choisissez les ingrédients sous nos conseils de Chefs de la coupe à froid de variété
viandes et sélection de fromages traditionnels de toute la Grèce
et ajoutez votre saveur préférée de nos vinaigrettes faites maison)
Desserts sucrés
104. Gâteau au chocolat cru (V, GL, SF)€
(Croûte faite avec des amandes, avoine et dattes séchées,
rempli de crème au chocolat banane)
105. Truffes aux amandes (V, GL, SF)€
(Fait d'amandes, de dattes séchées au soleil, de zestes d'orange et couvert
avec caroube et épices)
106. Suffle Chocolate€
107. Gâteau au chocolat€
Smoothies
108. Smoothie de caroube€
(Fabriqué avec de la banane, de la poudre de caroube, du tahini (pâte de sésame),
Miel grec et amandes)
109. Smoothie Green Cleanser€
(Fait de pomme verte, d'épinards, de céleri, de feuilles de menthe,
jus de citron frais et miel grec)
110. Santorini Sunset Smoothie€
(Fait avec de la banane, de l'ananas, des raisins séchés au soleil, de la cardamone
et le miel grec)
111. Smoothie au soleil et à l'orange€
(Fait d'orange, de carotte, de gingembre, de banane, de miel grec et de cannelle)
Rafraîchissements
112. Bouteille de boissons gazeuses 250ml€
(Coca Cola (classique, légère, zéro,)
Fanta (orange, citron, lumière)
Lutin)
113. Soda Water - Bouteille d'eau tonique 300ml€
schweppes
114. Jus de fruits€
(Amita dans diverses saveurs)
115. Thé glacé bouteille 300ml€
(Nestea et Nestea Free dans différentes saveurs)
116. Eau embouteillée€
(Bouteille Avra 11t (eau minérale naturelle)
Cafés
117. Espresso€
118. Espresso Double€
119. Espresso Freddo€
120. Cappuccino€
121. Cappuccino Freddo€
122. Café grec€
Préparé et servi de manière traditionnelle.
Lent bouilli dans hovoli (braises d'un feu) et
servi accompagné de biscotoloukoumo
(Délice grec et biscuit)