(ρόκα, παρμεζάνα, σύκο, λιαστή ντομάτα και βινεγκρέτ από βαλσάμικο)
23. Πράσινη σαλάτα Θαλασσινών€
(πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με χταπόδι, μύδια, γαρίδες, αντζούγιες και λαδολέμονο από μοσχολέμονο)
Ζυμαρικά
24. Νάπολη€
(Ταλιατέλες με σάλτσα τομάτας και φιλεταρισμένες ελιές)
25. Μακαρόνια με κιμά€
(Ταλιατέλες με μοσχαρίσιο κιμά με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά)
26. Καρμπονάρα€
(ζαμπόν, μπέικον και κρέμα γάλακτος)
27. Τζενοβέζε€
(Ταλιατέλες με ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, μπράντι, κρέμα γάλακτος και βασιλικό)
28. Καρούζο€
(Πένες με κιμά μόσχου, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και φρέσκο δυόσμο)
29. Κοτόπουλο€
(Πένες, φιλέτο κοτόπουλο, μανιτάρια, μπέικον και κρέμα γάλακτος)
30. Αραμπιάτα€
(Πένες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, κάπαρι, κρέμα γάλακτος)
31. Σολωμού€
(Πένες, Σολωμό, τζίντζερ, άνηθο, βότκα και κρέμα γάλακτος)
32. Θαλασσινών€
(Ταλιατέλες με σάλτσα ντομάτας, γαρίδες, χταπόδι, μύδια, ούζο και μυρωδικά)
Θαλασσινά
33. Γαρίδες ψητές€
(Συνοδεύονται με βραστά λαχανικά με ρύζι και βινεγκρέτ από μοσχολέμονο)
34. Γαρίδες σαγανάκι€
(Γαρίδες, φρέσκια ντομάτα, φέτα, μυρωδικά και ούζο)
35. Μύδια€
(Μύδια με σάλτσα μουστάρδας, λεμόνι και σκόρδο)
36. Φιλέτο Ψάρι€
(Σερβίρεται με μίνι πράσινη σαλάτα με βραστά λαχανικά και ρύζι με σως λαδολέμονο)
37. Ψητό Καλαμάρι€
(Σερβίρεται με μίνι πράσινη σαλάτα με βραστά λαχανικά και ρύζι)
38. Χταπόδι σχάρας€
(Ψητό χταπόδι με λαδόξυδο και ρίγανη, συνοδεύεται με ανάμεικτη σαλάτα με ντοματίνια Σαντορίνης)
39. Τσιπούρα σχάρας€
(Είναι φρέσκια και συνοδεύεται με βραστά λαχανικά και λαδολέμονο)
40. Μιξ από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά€
(Συνοδεύεται με βραστά λαχανικά και λαδολέμονο)
Ρωτήστε μας για τα ψάρια της ημέρας.
Φιλέτα
41. Φιλέτο μοσχάρι πιπεράτο€
(Συνοδεύεται από μίνι πράσινη σαλάτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καρότο baby και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλο)
42. Φιλέτο χοιρινό με δαμάσκηνα€
(Συνοδεύεται από μίνι πράσινη σαλάτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καρότο baby και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλο)
43. Φιλέτο χοιρινό με σάλτσα μαϊντανού τυριών€
(Συνοδεύεται από μίνι πράσινη σαλάτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καρότο baby και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλο)
44. Φιλέτο χοιρινό με παρμεζάνα 'Βαλσάμικο'€
(Ρολάκια χοιρινό με παρμεζάνα και λαχταριστή σάλτσα μανιταριών & μπέικον)
45. Κοτόπουλο φιλέτο με σπανάκι€
(Συνοδεύεται από μίνι πράσινη σαλάτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καρότο baby και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλο)
46. Κοτόπουλο φιλέτο με σως τυριών μπέικον€
(Συνοδεύεται από μίνι πράσινη σαλάτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καρότο baby και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλο)
47. Κοτόπουλο φιλέτο με σαμπάνια€
(Συνοδεύεται από μίνι πράσινη σαλάτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καρότο baby και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλο)
Σχάρας
48. Φιλέτο χοιρινό σουβλάκι€
(Σερβίρεται με μίνι πράσινη σαλάτα και πιτάκια, ντοματίνια Σαντορίνης, φρέσκιες πατάτες τηγανητές και τζατζίκι)
49. Σουβλάκι κοτόπουλο€
(Σερβίρεται με μίνι πράσινη σαλάτα και πιτάκια, ντοματίνια Σαντορίνης, φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σως μαγιονέζα)
50. Μπιφτέκι σχάρας€
(Από φρέσκο κιμά μόσχου.Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες, ντομάτα ψητή, πιτάκια και τζατζίκι)
51. Μπιφτέκι γεμιστό 'Βαλσάμικο'€
(Από φρέσκο κιμά μόσχου, με γκούντα, ντομάτα, πιπεριά, μπέικον και σως μανιταριών. Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες,
ρύζι με σταφίδες και μίνι ανάμεικτη σαλάτα)
52. Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας€
(Σερβίρεται με μίνι πράσινη σαλάτα με φρέσκιες τηγανητές πατάτες, πιτάκια, ντοματάκια Σαντορίνης και σως μαγιονέζα)
53. Φιλέτο χοιρινό σχάρας€
(Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες, ρύζι με σταφίδες και μίνι ανάμεικτη σαλάτα)
54. Φιλέτο Μόσχου σχάρας€
(Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες, ρύζι με σταφίδες και μίνι ανάμεικτη σαλάτα)
55. Αρνί φέτες 'Βαλσάμικο'€
(Αρνί ψητό με σάλτσα μουστάρδας και μανιτάρια. Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες, ρύζι με σταφίδες)
56. Παϊδάκια€
(Αρνίσια παϊδάκια με πράσινη σαλάτα, φρέσκες τηγανητές πατάτες, κρεμμύδι, μαϊντανό και σως μουστάρδας)
57. Μιξ κρέας€
(Παϊδάκια κοτόπουλο, μπιφτεκάκια, πανσέτα, λουκάνικο. Σερβίρεται με πιτούλες, φρέσκες τηγανητές πατάτες, τζατζίκι και σως μουστάρδας)
Επιδόρπια
58. Μωσαϊκό με 'oreo' και καρύδια€
(Σπιτικό λικέρ, σοκολάτα με μπισκότα, 'oreo' και καρύδια)
59. Τάρτα λεμονιού€
(Τραγανή τάρτα με δροσερή κρέμα λεμονιού)
60. Rafabello€
(Βάση γκοφρέτας με κρέμα από ινδοκάρυδο και επικάλυψη λευκής σοκολάτας)
Επιδόρπια με παγωτό
61. Μελιτίνι€
(Παραδοσιακό γλυκό της Σαντορίνης με τραγανό φύλλο και κρέμα τυριού. Σερβίρεται με δύο μπάλες παγωτό μαστίχα)
62. Σπαστός Μπακλαβάς€
(Παγωτό καϊμάκι με κροκάν αμυγδάλου, φυστίκι Αιγίνης, καρύδι και φύλλο Βηρυτού)