(Dhakos biscuit, crème fouettée de fromage feta, petites tomates de Santorin, poivrons verts, olives, câpres,
l'oignon, le concombre Carpaccio, sauce paprika fumé)
2. Salade amère à la fraise et le buffle fromage *8,00€
(Épinards, roquette, sauce balsamique à la fraise, fromage de buffle, noix de pin, de grenade, de la mousse de fraise)
3. Thiraiki Salade de pâtes6,60€
(Farfalle, tomates cerises de Santorin, Santorin courges blanc,
aubergine blanc de Santorin, le poivron rouge, les raisins secs, le persil)
4. Greca de César6,90€
(Laitue, lola verte, poulet, maïs, croûtons à la main, le fromage, la sauce de César)
Entrées
5. Fava crème avec du mastic et d'orange7,50€
(Fava de Santorin, les oranges, confiture d'oignons)
6. Crevettes dans une sauce à l'orange et du vinsanto ouzo et de pêche de la gélatine *9,90€
(Crevettes, pêche, vin Vinsanto)
7. Souvlaki du poulpe et de la confiture de betteraves10,50€
(poulpe, sauce tarte aux framboises, betterave confiture)
8. Bruschetta légumes *6,60€
(Pain grillé, de la mousse de fromage feta, Santorin courge blanche, aubergine blanc de Santorin, petites tomates de Santorin,
raisins, noix de pin, le persil, l'huile d'olive)
9. Charcuterie Bruschetta *5,70€
(Pain grillé, de la mousse de fromage feta, salami, sauce paprika fumé, huile d'olive)
Pasta
10. Farfalle aux tomates cerises et basilic6,30€
(Farfalle, sauce tomate rouge, tomates cerises de Santorin, le basilic)
11. Spaghetti Primavera6,70€
(Spaghetti, sauce rouge tomate, tomates cerises de Santorin, le poivron rouge, poivron vert, aubergine blanc de Santorin)
12. Spaghetti aux crevettes12,50€
(spaghetti, crevettes, bisque de crevettes, sauce tomate rouge, tomates cerises de Santorin)
13. Soupe du jour6,00€
Les plats principaux
14. rôle de poulet poché avec du poivre, fromage graviera
et le squash blanc de Santorin avec de l'huile parfumée9,50€
(Filet de poulet mariné aux herbes, le poivre vert, fromage graviera, squash blanc de Santorin, huile parfumée)
15. Steak de porc fini avec vinsanto,
purée de céleri et les épinards et chenil de balle tomate10,50€
(steak de porc, vin Vinsanto, purée de céleri et les épinards)
16. Bream filet avec des herbes fraîches,
purée de céleri, aubergine blanc de Santorin et Louisa mousse *13,50€
(Bream filet, purée de céleri, de l'huile d'olive et citron sauce, aubergine blanc de Santorin, mousse Louisa)
17. Filet de cabillaud, kardamida de Santorin et sauce au fromage feta avec de l'ail11,50€
(Filet de cabillaud, kardamida de Santorin, le fromage fetra)
Desserts
18. Fromage grec7,20€
19. Crème glacée au chocolat Tarte aux fraises et mousse *6,60€
20. Millefeuille aux baies de goji6,30€
21. Panna cotta avec du mastic5,40€
* Avec de l'huile d'olive extra vierge.
* Avec un beau vinaigre balsamique de qualité.
* Poulet, steak de porc et dorade Filet sont frais.
* Filet de cabillaud est gelé.
* Cours avec le signe (*) indiquent les produits de.
* Les prix comprennent toutes les taxes légales.
La liste des vins White 750ml
22. Par le verre2,50€
23. Maison du vin 1 / 2LT Argyros, Nykteri, 20133,50€
24. Vin de la maison 1lt Argyros, Nykteri, 20136,00€
(Variétés: Assyrtiko 100% (AOP Santorin), blanc, sec.
Goût - Saveurs: Sur le nez des arômes délicats de fruits (poire, citron et d'ananas) sont présents.
En bouche, le vin est bon, riche, fruité et plein-bouilli. Il a une acidité équilibrée et une belle arrière-goût.
Il est meilleur servi frais à 8-10C. Un accompagnement idéal pour les fruits de mer, viandes blanches et fromages lumière.
39. Nikteri32.00€
(Variétés: Assyrtiko 100% (AOP Santorin), blanc, sec vieilli pendant 6-8 mois en fûts de chêne français..
Goût - Saveurs: Il est de couleur or avec des arômes de fruits dominants long avec des senteurs de jasmin et de fleurs d'agrumes.
Spicy, ronde et pleine de saveur avec une acidité agréable et refresing et une longue finale.
Servi avec des repas riches en saveurs comme l'agneau et la viande grillée, fruits de mer et des spécialités locales.
40. Voudomato Rose29.00€
(Variétés: Voudomato 100% (IGP Cyclades), rosé, sec.
Goût - Saveurs: Il a une couleur rose vif. Caractère fruité agréable, avec des arômes de cerise fraîche et de grenade.
Doux dans la bouche, un goût métallique et une acidité rafraîchissante avec des tanins souples, délicates, agréable qui intègrent
le corps riche et la structure du vin. Accompagne une variété d'aliments (fruits de mer, poissons, pâtes, viandes blanches à la tomate
des sauces, de la viande). Servi à 8-12C.
41. Xenoloo29.00€
(Variétés: Mavrotragano 50%, 45% Voudomato, Athiri 5% (IGP Cyclades), rouge, sec vieilli pendant 1 année en français..
fûts de chêne.
Goût - Saveurs: Arômes de fruits rouges mûrs, fruits secs avec douce
tanins et complète, saveur douce. Servi avec de la viande, sauces rouges,
des repas légers et du fromage épicée.
Café - Boissons