(Φρέσκα λαχανικά παράγωγης μας τηγανισμένα σε
ελαιόλαδο. Περιέχουν ντοματάκια, φάβα, φρέσκο
και ξερό κρεμμύδι, φέτα, βασιλικό ή δυόσμο και
αλεύρι.)
4. Ντοματοκεφτές της θάλασσας8.50€
(Μια παραλλαγή του γνωστού σαντορινιού
ντοματοκεφτέ με μπακαλιάρο
(βραβευμένος ως ο καλύτερος ντοματοκεφτές στην Σαντορίνη))
5. Φάβα Σαντορίνης6.50€
(Όσπριο με πλούσια γεύση και άρωμα, βρασμένο με
ξερό κρεμμύδι και ελαιόλαδο. Σερβίρεται με
κάπαρη και ψιλοκομμένο κρεμμύδι)
6. Φάβα παντρεμένη7.50€
(Η πιο νόστιμη παραλλαγή της φάβας,
τσιγαρισμένη με κρεμμύδι, κάπαρη και ντοματάκι.)
7. Τηγανιτή άσπρη μελιτζάνα€
(Ψιλοκομμένες φέτες τηγανισμένες σε ηλιέλαιο.
Σερβίρονται με τριμμένο τυρί)
8. Ψητή άσπρη μελιτζάνα7.50€
(Ψημένη στα κάρβουνα. Σερβίρεται ψιλοκομμένη με σκόρδο, ελαιόλαδο και μαϊντανό)
9. Κολοκυθοανθοί8.50€
(Ανθοί από κολοκυθάκια, γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά.)
10. Ντολμαδάκια8.00€
(Κληματόφυλλα γεμισμένα με ρύζι, άνηθο και κρεμμύδι.)
Σαλάτες
11. Σαλάτα χωριάτικη Σαντορίνης9.00€
(Με βιολογικά προϊόντα και ντόπιο τυρί, όλα παραγωγής μας.)
12. Πατατοσαλάτα8.50€
(Βρασμένες μικρές πατάτες παραγωγής μας με άνηθο, κάπαρη και φρέσκο κρεμμύδι.)
13. Πράσινη σαλάτα8.00€
(Σπανάκι, μαρούλι, ρόκα, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματάκι Σαντορίνης και Σαντορινιά βότανα)
Κύρια πιάτα
14. Μουσακάς της παλιάς εποχής15.50€
(Οι γεύσεις ενός ολόκληρου νησιού σε ένα πιάτο,
φτιαγμένο μόνο με φρέσκα Σαντορινιά υλικά
(λεύκη μελιτζάνα, κολοκύθι, πατάτα, κρεμμύδι,
πιπέρια, μυζήθρα , χλωρό τυρί και κόκκινη σάλτσα
με βασιλικό και δυόσμο).)
15. Ριζότο φάβας με θαλασσινά16.50€
(Η φάβα Σαντορίνης ξεχωρίζει για την μοναδική της
γεύση, σε συνδυασμό με ρύζι και θαλασσινά
τρελαίνει ουρανίσκους.)
16. Ψάρι στον φούρνο (πλακί)€
(Ψαρί φιλέτο στον φούρνο με διάφορα λαχανικά
από τον κήπο μας.)
17. Σκορδομακάρονα10.50€
(Με κόκκινη σάλτσα από Σαντορινιό
ντοματάκι, βασιλικό και σκόρδο.)
18. Αρνί γιαχνί15.00€
(Ντόπιο αρνί στην κατσαρόλα με φασολάκια και κολοκυθάκια από τον κήπο μας.)
Ελληνική κουζίνα
19. Ψωμί1.50€
(Φρέσκο χωριάτικο ψωμί)
20. Σκορδόψωμο2.00€
(Ψημένες φέτες ψωμί επαλειμμένες με σκόρδο, ρίγανη και ελαιόλαδο)
21. Ντάκος6.00€
(Κρίθινο παξιμάδι σερβιρισμένο με τριμμένη ντομάτα, κάπαρη, φέτα, ελαιόλαδο και ρίγανη)
Ζεστά ορεκτικά
22. Φέτα ψητή6.50€
(Φέτα ψητή στα κάρβουνα με ντομάτα, καυτερή πιπεριά, ελαιόλαδο και ρίγανη.)
23. Σαγανάκι τυρί4.50€
(Τηγανισμένο τυρί (κεφαλοτύρι) με λεμόνι.)
24. Κολοκυθάκια €
(Λεπτές φέτες τηγανισμένες σε καυτό ηλιέλαιο.)
25. Πατάτες τηγανιτές4.00€
(Φρέσκες πατάτες κομμένες στο χέρι τηγανισμένες σε ηλιέλαιο.)
26. Πιπεριές κέρατα7.00€
(Μακρόστενες πιπεριές τηγανισμένες με φέτα και άνηθο.)
Κρύες σαλάτες
27. Τζατζίκι3.50€
(Κρέμα σαλάτα από γιαούρτι, σκόρδο και αγγούρι.)
28. Τυροκαυτερή3.50€
(Πικάντικη κρέμα σαλάτα από διάφορα τυριά.)
29. Ταραμοσαλάτα3.50€
(Κρέμα σαλάτα από αυγά ψαριού.)
30. Σκορδαλιά4.50€
(Κρέμα σαλάτα από σκόρδο, πατάτα και λίγο λάδι.)
Φρέσκιες σαλάτες
31. Χωριάτικη6.50€
(Ντομάτα, αγγούρι, πιπέρια, κρεμμύδι, ελιές, φέτα και ελαιόλαδο)
32. Μαρούλι5.50€
(Ψιλοκομμένο μαρούλι με φρέσκο κρεμμύδι άνηθο και φέτα.)
33. Χόρτα4.50€
(Βρασμένα χόρτα (βλήτα ή ραδίκια))
34. Βραστή σαλάτα9.00€
(Μπρόκολο, κουνουπίδι, πατάτα και παντζάρια.)
Μακαρονάδες
35. Μακαρόνια με κιμά8.50€
(Κόκκινη σάλτσα με φρέσκο ανάμεικτο κιμά από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας.)
36. Μακαρόνια με σάλτσα7.00€
(Κόκκινη σάλτσα με ντοματάκια Σαντορίνης και βασιλικό.)
Μαγειρευτά
37. Μουσακάς10.00€
(Στρώσεις από λευκές μελιτζάνες, φρέσκιες
πατάτες, κιμά και μπεσαμέλ.)
38. Γεμιστά8.50€
(Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι, κρεμμύδι και μαϊντανό.)
39. Σουτζουκάκια9.50€
(Κεφτεδάκια από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά με κόκκινη
σάλτσα. Συνοδεύονται με πατάτες ή σπαγγέτι ή ρύζι.)
Κρεατικά της ώρας
40. Ποικιλία κρεατικών για 2 άτομα30.00€
(Περιέχει χοιρινό, κοτόπουλο, λουκάνικο, μπιφτέκι και τηγανιτές πατάτες)
41. Χοιρινή μπριζόλα10.50€
(Φρέσκο χοιρινό κρέας ψημένο στα κάρβουνα.
Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες.)
42. Σουβλάκι χοιρινό11.50€
(Κομμάτια από φρέσκο χοιρινό κρέας ψημένα στα
κάρβουνα. Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες, τζατζίκι,
κρεμμύδι και ντομάτα.)
43. Μπιφτέκι10.50€
(Φτιαγμένο με φρέσκο ανάμεικτο κιμά (μοσχαρίσιο και
χοιρινό), ψημένο στα κάρβουνα. Συνοδεύεται με
τηγανιτές πατάτες.
44. Φιλέτο κοτόπουλο8.50€
(Φρέσκο φιλέτο αρίστης ποιότητας ψημένο στα
κάρβουνα. Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες.)
45. Σουβλάκι κοτόπουλο9.50€
(Κομμάτια από φρέσκο κοτόπουλο ψημένο στα
κάρβουνα. Συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες, ντομάτα
και τζατζίκι.)
Θαλασσινή Κουζίνα
Θαλασσινά
46. Ποικιλία θαλασσινών36.50€
(Περιέχει γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, χταπόδι και φρέσκια σαλάτα.)
47. Καλαμάρι τηγανιτό9.00€
(Τηγανιτό φρέσκο καλαμαράκι.)
48. Καλαμάρι γεμιστό17.00€
(Φρέσκο καλαμάρι γεμιστό με λαχανικά, φέτα, κομμάτια καλαμαριού, ρύζι και μαϊντανό.)
49. Καλαμάρι ψητό13.50€
(Φρέσκο καλαμάρι στα κάρβουνα)
50. Γαρίδες άσσος16.50€
(Μεγάλες κατεψυγμένες γαρίδες άριστης
ποιότητας τηγανιτές ή ψητές)
51. Γαρίδες σαγανάκι12.00€
(Μικρές αποφλοιωμένες γαρίδες με
κόκκινη σάλτσα, φέτα και πιπεριά)
52. Σουπιές12.50€
(Φρέσκιες σουπιές τηγανιτές ή ψητές)
53. Κεφτεδάκια σουπιάς€
(Κεφτεδάκια από κιμά φρέσκιας σουπιάς)
54. Μύδια9.50€
(Λεμονάτα)
55. Σαγανάκι Μύδια11.00€
(με κόκκινη σάλτσα)
56. Χταπόδι14.00€
(Φρέοκο χταπόδι στα κάρβουνα με λάδι και ξύδι)
Θαλασσινές μακαρονάδες
57. Μακαρονάδα με αστακό27.00€
(Νόστιμη αστακομακαρονάδα από φρέσκους
αστακούς με κόκκινη σάλτσα από ντοματάκι
Σαντορίνης.)
58. Μακαρονάδα με γαρίδες16.50€
(Καταψυγμένες μεγάλες και μικρές γαρίδες με κόκκινη σάλτσα.)
59. Μακαρονάδα με διάφορα θαλασσινά18.50€
(Διάφορα φρέσκα θαλασσινά με κόκκινη
σάλτσα βασιλικού και άρωμα ούζου.)
Φρέσκα ψάρια μερίδα
60. Μαριδάκι8.00€
(Ο μικρός μεζές της θάλασσας.)
61. Σαρδέλες10.00€
(Ψητές στα κάρβουνα με σκόρδο και μαϊντανό.)
62. Γαύρος8.00€
(Σερβίρεται τηγανιτός με λεμόνι.)
63. Γόπες10.00€
(Ψητές ή τηγανιτές.)
64. Μπακαλιάρος11.00€
(Τηγανιτό φιλέτο μπακαλιάρου με σκορδαλιά.)
65. Ψάρι μερίδα9.00€
(Διάφορα ψάρια της ημέρας κατά επιλογή μας)
Φρέσκα ψάρια με το κιλό
66. Ποικιλία ψαρικών35.00€
(Περιέχει 1kl διάφορα ψάρια της ημέρας κατ' επιλογή μας)
67. Μπαλάδες40.00€
68. Μπακαλιάρος45.00€
69. Μπαρμπούνι55.00€
70. Φαγκρί60.00€
71. Σαργός60.00€
72. Μελανούρια35.00€
73. Ξιφίας45.00€
74. Τσιπούρα40.00€
75. Σκορπίνα45.00€
76. Ροφός45.00€
77. Αστακός90.00€
Λευκά κρασιά Σαντορίνης
78. Ασύρτικο Χατζηδάκης24.50€
(Στη μύτη συναντάμε το χαρακτηριστικό φρουτώδη χαρακτήρα του
Ασύρτικου, με γεμάτη, έντονη γεύση και μεγάλη επίγευση στο τέλος.
Συνοδεύει: θαλασσινά, ζυμαρικά και λευκά τυριά)
79. Θαλασσίτης γαία23.00€
(Έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα και διακριτικά αρώματα με νότες
εσπεριδοειδών. Η σχετικά υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου του χαρίζει
φρεσκάδα.
Συνοδεύει: Θαλασσινά και ψάρια μαγειρεμένα απλά.)
80. Νυχτέρι Χατζηδάκης22.50€
(Το Νυχτέρι είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται από την ποικιλία
Ασύρτικο. Μετά την οινοποίησή του, παραμένει για έξι μήνες σε βαρέλι
πριν εμφιαλωθεί. Συνοδεύει: Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα και
λευκά τυριά)
81. Κατσάνος Gavalas26.00€
(Οίνος Λευκός ξηρός, από σταφύλια: 85% Κατσανό & 15% Γαϊδουριά.
Γευσιγνωσία: Κίτρινο-άχυρο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Γλυκά
αρώματα λουλουδιών, μελιού και λεμονιού.
Αναπτύσσει πλούσια γεύση στο στόμα με εξαιρετική ισορροπία,
ευχάριστη οξύτητα .
Συνοδεύει: τέλεια τους τοπικούς μεζέδες και ψαρια.)
82. Ασύρτικο Σιγάλας25.50€
(Χρώμα αχυρόξανθο, λαμπερό, με αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών. Με
δροσερή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
Συνοδεύει: Πιάτα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας)
83. Νυχτέρι Γαβαλάς22.50€
(Το Νυχτέρι είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται από την ποικιλία
Ασύρτικο. Μετά την οινοποίησή του, παραμένει για έξι μήνες σε βαρέλι
πριν εμφιαλωθεί. Συνοδεύει: Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα και
λευκά τυριά)
84. Σαντορίνη Γαβαλάς21.00€
(Λευκός ξηρός οίνος λευκοκίτρινου χρώματος με πράσινες ανταύγειες
και πολύπλοκα αρώματα κίτρου, λεμονιού και εξωτικών φρούτων.
Συνοδεύει: οστρακοειδή και θαλασσινά, πράσινες σαλάτες και
μεσογειακούς μεζέδες.)
85. Ασύρτικο Κουτσογιανόπουλος22.50€
(Λαμπερό κίτρινο χρώμα και έντονα φρουτώδης χαρακτήρας, που
προδίδει την ποικιλία από την οποία προέρχεται.
Συνοδεύει: θαλασσινά, λευκά κρέατα και σάλτσες.)
86. Σαντορίνη Σιγάλας23.00€
(Λευκός ξηρός οίνος λευκοκίτρινου χρώματος με πράσινες ανταύγειες
και πολύπλοκα αρώματα κίτρου, λεμονιού και εξωτικών φρούτων.
Συνοδεύει: οστρακοειδή και θαλασσινά, πράσινες σαλάτες και
μεσογειακούς μεζέδες.)
Ροζέ κρασιά Σαντορίνης
87. Σημείο στίξης Μπουτάρης23.00€
(Ένα ροζέ που χαρακτηρίζεται από υψηλή οξύτητα και γλυκό,
φρουτώδες άρωμα.
Συνοδεύει: πιάτα ζυμαρικών με λευκή ή ροζέ σάλτσα, κοτόπουλο,
γαλοπούλα, ξιφία, τόνο και άλλα ψάρια)
88. Φύσαλις Κουτσογιανόπουλος23.50€
(Επιτραπέζιο κρασί αρίστης ποιότητας με συνοινοποίηση των
ποικιλιών Ασύρτικο και Μαντηλαριά
Συνοδεύει: πουλερικά άσπρες σάλτσες, θαλασσινά και φρούτα.)
Κόκκινα κρασιά Σαντορίνης
89. Μαυροτράγανο Χατζιδάκης35.50€
(Έντονο κόκκινο χρώμα. Αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου και
κερασιού. Είναι μαλακό στο στόμα με στρογγυλές ταννίνες.
Συνοδεύει: Κυνήγι, κόκκινα κρέατα, φαγητά με κόκκινες σάλτσες)
Χύμα κρασιά της Σαντορίνης
90. Νυχτέρι 500ml4.00€
(Λευκό με πλούσιο άρωμα και γοητευτική γεύση)
91. Ροζέ 500ml4.00€
(Κρασί με απαλό ρόζε χρώμα και απαλή γεύση)
92. Κόκκινο 500ml4.50€
(Κρασί με έντονη γεύση και όμορφο χρώμα)
Μπύρες
93. Μύθος 250ml€
(Παγωμένη βαρελίσια μπύρα.)
94. Άμστελ 500ml3.50€
(Η μπύρα “Amstel” παράγεται από το 1862.)
95. Μύθος 500ml3.50€
(Η μπύρα “Μύθος” παράγεται από το 1997.)
96. Χάινεκεν 500ml3.50€
(Η ολλανδική “Heineken” παράγεται από το 1862.)
97. Άλφα 500ml3.50€
(Η μπύρα “Alfa” παράγεται και εμφιαλώνεται στην
Ελλάδα.)
98. Φίξ 500ml3.50€
(Η μπύρα “ΦΙΞ” είναι Ελληνικής παραγωγής. Στην
Ελλάδα ξεκίνησε το 1864 και συνεχίζει μέχρι
σήμερα.)