Μενού/Τιμές

Imba - Τηλέφωνο: 22860 34300

Ορεκτικά


• 1. Γαρίδες σαγανάκι11.50€
(με ντομάτα velute, γαρίδες με ούζο, βότανα και μούς φέτας)
• 2. Φάβα παντρεμένη8.50€
(κρέμα φάβας, ντομάτα, κάπαρη, κρεμμύδι και γαύρος μαρινάτος)
• 3. Τραγανή φέτα7.50€
(παναρισμένη σε φύλλο κρούστας, με σουσάμι, μαυροκούκι και μέλι)
• 4. Αχνιστά8.50€
(μύδια, φοινόκιο, άνηθο, κρασί, κρεμμύδι και μουστάρδα)
• 5. Μανιτάρια φρικασέ8.50€
(μανιτάρια, πράσσο, άνηθο και δημιουργικό αυγολέμονο)
• 6. Πολύχρωμο8.00€
(λουκάνικο Μυκόνου, πιπεριές πολύχρωμες, σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά και κοπανιστή Μυκόνου)
• 7. Πατάτα τήνου7.50€
(πατάτα, φρέσκο μανιτάρι, καπνιστό χοιρομέρι και κρέμα από γραβιέρα Τήνου)

Σαλάτες


• 8. Χωριάτικη7.00€
(Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές πολύχρωμες, κάπαρη, κρέμα φέτας, βότανα και ελιές)
• 9. Δροσερή8.00€
(Dressing ντομάτας - δυόσμου, κριθαροκουλούρα, ελιές και κοπανιστή Μυκόνου)
• 10. Σπανακοσαλάτα8.00€
(Φρέσκο σπανάκι, άνηθο, φύλλο χωριάτικο, κρεμμύδι φρέσκο και ξερό, τυρί φέτα και dressing ελαιόλαδο - ούζο)
• 11. Θαλασσινή12.50€
(Πράσινα λαχανικά, ντομάτα, σολωμός καπνιστός, γαρίδες, μύδια και sauce Αϊολί)
• 12. Summer9.50€
(Πράσινα λαχανικά, ανθότυρο με μυρωδικά, φράουλες, σουσάμι και κρέμα βαλσάμικο)
• 13. Σαλάτα imba10.50€
(Πράσινα λαχανικά, ρόκα, λιαστή ντομάτα, ρόδι, μανούρι ψητό και sauce βαλσάμικο)

Κυρίως


• 14. Κότσι χοιρινό14.50€
(αρωματισμένο με σάλτσα μελιού και βοτάνων)
• 15. Στιφάδο11.50€
(μπουκιές από μοσχαράκι, baby κρεμμυδάκι, σε σάλτσα ντομάτας και αρώματα Ανατολής)
• 16. Γιουβετσάκι12.50€
(μοσχαράκι με σάλτσα ντομάτας και πλούσια γραβιέρα)
• 17. Κοτόπουλο αγκινάρες9.50€
(φιλέτο κοτόπουλο, αγκιναράκια, βούτυρο, άνηθο, φινόκιο και λεμόνι)
• 18. Κοτόπουλο imba11.50€
(Φιλέτο κοτόπουλο, με σάλτσα από ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, σκόρδο, ελιές και βότανα)
• 19. Χταπόδι12.00€
(με σάλτσα μέλι, baby κρεμμυδάκι, βαλσάμικο και βότανα)
• 20. Φιλέτο ψαριού Papillote12.50€
(λαβράκι φιλέτο γεμιστό με λαχανικά σε λαδόκολλα και Αϊολί sauce)
• 21. Μουσακάς8.50€
(καπνιστή μελιτζάνα, μπολονέζ ραγού, πατάτα και μπεσαμέλ τυριών)
• 22. Χοιρινό κρασάτο9.50€
(φιλέτο χοιρινό με διάφορα μανιτάρια, κρασί, λεμόνι και ρίγανη)
• 23. Χοιρινό μυρωδάτο11.50€
(χοιρινές μπουκιές με πράσσο, άνηθο, φινόκιο, σε σάλτσα λεμονιού και κρέμας)

Όλα τα θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, λαβράκι κλπ) είναι κατεψυγμένα

Pasta


• 24. Imba11.50€
(pesto φυστικιού Αιγίνης, βούτυρο, ματζουράνα, γραβιέρα Νάξου και κρασί Σαντορινιό)
• 25. Island13.50€
(γαρίδες, καυτερή bisk ντομάτας, βασιλικός και παρμεζάνα)
• 26. Greek traditional9.00€
(πιπεριές πολύχρωμες, κρεμμύδι, σκόρδο, λουκάνικο Μυκόνου, ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, φέτα και ελιές)
• 27. Φρούτα της θάλασσας15.50€
(διάφορα θαλασσινά, bisk, βότανα, σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά και ούζο)
• 28. Καρμπονάρα Σαντορίνης9.00€
(λούτζα, σαντορινιό κρασί, ματζουράνα, ρίγανη, κρόκο και κρέμα γραβιέρας)
• 29. Tuna12.50€
(φρέσκος τόνος, αρώματα εσπεριδοειδών, μαϊντανός, φινόκιο και ντοματίνια)

Ρυζότα - Κριθαρότα


• 30. Ρυζότο γαρίδας13.50€
(γαρίδες, κρόκος Κοζάνης, bisk κρέμας και ιταλικών τυριών)
• 31. Ρυζότο Σαντορίνης12.50€
(λούτζα, μανιτάρια, γραβιέρα, κρέμα, μαϊντανός, βούτυρο)
• 32. Κριθαρότο θαλασσινών14.50€
(διάφορα θαλασσινά, κρόκος Κοζάνης, ντομάτα και βασιλικός)
• 33. Κριθαρότο μανιταριών9.00€
(Ποικιλία μανιταριών, κρεμμύδι και σάλτσα μυρωδικών και ψητού)

Γλυκά


• 34. Σοκολατόπιτα8.00€
(με παγωτό βανίλια και σιρόπι σοκολάτας)
• 35. Καρυδόπιτα με κρέμα λεμονιού8.50€
• 36. Lemon σε ποτήρι με παγωτό βανίλια και μπισκότο 7.50€
• 37. Μπακλαβάς10.00€
(με καραμελωμένα φύλλα, σωταρισμένα φρούτα, μέλι, καρύδια και παγωτό βανίλια)