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Imba - Teléfono: 22860 34300

Aperitivos


• 1. Camarones Saganaki11.50€
(con tomate velute, camarones con ouzo, hierbas y mousse de queso feta)
• 2. Fava mixta8.50€
(puré de guisantes fava split, tomate, alcaparras, anchoas de cebolla y adobo)
• 3. Queso feta crujiente7.50€
(empanizado en una hoja crujiente con sésamo, semillas negras y miel)
• 4. Mejillones al vapor8.50€
(mejillones, hinojo, eneldo, vino, cebolla y mostaza)
• 5. Fricasé de setas8.50€
(champiñones, puerro, eneldo y salsa creativa holandesa)
• 6. Colorido8.00€
(Salchicha de Mykonos, pimientos coloridos, salsa de tomate con hierbas y queso crema picante de Mykonos)
• 7. Patata de la isla de Tino7.50€
(patata, champiñones frescos, jamón ahumado y crema de queso gruyere de Tino)

Ensaladas


• 8. Ensalada griega7.00€
(Tomate, pepino, cebolla, pimientos coloridos, alcaparras, crema de queso feta, hierbas y aceitunas)
• 9. Ensalada fresca8.00€
(salsa de tomate y menta, rusk de cebada, aceitunas y Mykono's queso crema picante)
• 10. Ensalada de espinacas8.00€
(espinaca fresca, eneldo, masa tradicional, cebolla, cebolla fresca, queso feta y aderezo de aceite de oliva-ouzo)
• 11. Ensalada de mariscos12.50€
(Verduras verdes, tomate, salmón ahumado, gambas, mejillones y Salsa de alioli)
• 12. Ensalada de verano9.50€
(Verduras verdes, queso ricotta con hierbas, fresa, crema de sésamo y balsámico)
• 13. Ensalada Imba10.50€
(Verduras verdes, rúcula, tomate secado al sol, granada, queso manouri asado y salsa balsámica)

Platos principales


• 14. Mango de cerdo14.50€
(aromatizado con salsa de miel y hierbas)
• 15. Estofado11.50€
(picaduras de ternera, cebolla tierna, tomate salsa y aromas del este)
• 16. Giouvetsi12.50€
(Estofado de ternera griego con pasta Orzo) con salsa de tomate y queso graviera)
• 17. Alcachofas de pollo9.50€
(filete de pollo, alcachofas, mantequilla, eneldo, hinojo y limón)
• 18. Imba de pollo11.50€
(Filete de pollo, con salsa de tomate, tomate secado al sol, ajo, aceitunas y hierbas)
• 19. Octopus12.00€
(con salsa de miel, cebolla tierna, balsámico y hierbas)
• 20. Papillote de filete de pescado12.50€
(Filete de lubina relleno de verduras y verduras, cocido en papel y salsa de alioli)
• 21. Moussakas8.50€
(berenjena ahumada, ragu boloñés, queso de patata y bechamel)
• 22. Filete de cerdo borracho9.50€
(filete de cerdo con varios hongos, vino, limón y orégano)
• 23. Carne de cerdo con hierbas11.50€
(picaduras de cerdo con puerro, eneldo, hinojo cocinado en salsa de crema de limón)

Todos los mariscos (mejillones, camarones, lubina, etc.) están congelados

Pasta


• 24. Imba11.50€
(pesto de pistacho, mantequilla, mejorana, gruyere de Naxos y vino de Santorini)
• 25. Islandia13.50€
(gambas, tomate picante bisk, albahaca y parmesano)
• 26. Griego tradicional9.00€
(pimientos coloridos, cebolla, ajo, salchicha de Mykonia, tomates cherry, tomate secado al sol, queso feta y aceitunas)
• 27. Frutas del mar15.50€
(variedad de mariscos, bisk, hierbas, salsa de tomate con hierbas y ouzo)
• 28. Carbonara de Santorini9.00€
(Corte tradicional de Mykonos, vino de Santorinia, mejorana, origano, azafrán y salsa gruyere)
• 29. Atún12.50€
(atún fresco, esencias de cytrus, perejil, hinojo y tomates cherry)

Risotto / Orzo


• 30. Risotto de camarón13.50€
(crema de camarones, azafrán, queso crema y crema de quesos italianos)
• 31. Risotto de Santorian12.50€
(lomo de cerdo curado, champiñones, crema, manteca de cerdo, mantequilla)
• 32. Mariscos Orzo14.50€
(varios mariscos, azafrán, tomate y albahaca)
• 33. Mushroom Orzo9.00€
(variedad de champiñones, cebolla, salsa de hierbas y salsa asada)

Postres


• 34. Pastel de chocolate8,00€
(con helado de vainilla y jarabe de chocolate)
• 35. Pastel de nueces con crema de lima8.50€
• 36. Limón en un vaso con helado de vainilla y galleta7.50€
• 37. Baclava10.00€
(con corteza de phyllo caramelizada, frutas salteadas, nueces y helado de vainilla)