Ο κ. Μιχάλης Αλεφραγκής (Μπελάς) και η οικογένειά του, έχουν φροντίσει καθ' όλη τη διάρκεια της χρονιάς, να υπάρχουν αγνά, παραδοσιακά προϊόντα, ηροκειμένου να χρησιμοποιηθούν για την πιο παραδοσιακή Σαντορινιά κουζίνα.

Με πολύ κόπο, αλλά με μεράκι και κέφι για το τέλειο αποτέλεσμα της γευσιγνωσίας σας, καταλήγουμε στα πιάτα που θα δοκιμάσετε να υπάρχουν, παραδοσιακές πρώτες ύλες όπως: ρίγανη, δάφνη, πατάτα, ντοματάκι, μελιτζάνα, κάπαρη, αυγά, λιαστή ντομάτα, ντοματοπελτέ, τυρί χλωρό, κατσούνια - αγγούρια, κοκοράκια, αρνί, κουνέλι, χοιρινό, ελιές, πράσινα λαχανικά, παντζάρια, ζαφορά - σαφράν.

Διαθέτουμε και θέσεις πάρκινγκ.

Δείτε στα δεξιά το μενού μας.