O 'Krinaki', um canava (vinificação e armazenamento) de 1832, foi transformado em uma taverna tradicional em 2007 por Christos Markosane e Antonis Patelis.

Krinaki está localizado na aldeia de Finikia, que fica no topo da planície de Oia em Santorini. A aldeia de Finikia foi amarrada com os frutos da terra Therrh, desde que seu povo cuidou e cuidou dos campos e das vinhas, a fava, os tomates, beringelas, abóboras, vários vegetais sazonais, bem como suas poucas árvores, principalmente figos e poucas amoras.