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Sabbia Nera Trattoria - Telefone: 22860 33007 - 693 2442121

Antipasti

2. Pão de alho (queijo, alho, azeite aromático)4,20€
3. Pequenas tortas com prosciutto, provolone e molho de mel6,20€
4. Bomboloni (rosquinhas de queijo com doce de tomate)7,70€
5. Al champignon (cogumelos salteados com alho um creme claro)7,20€
6. Rolinhos primavera de camarão com molho sweet chili7,80€
7. Tartar de salmão com geléia de pepino (gengibre, limão e molho de soja)10.50€
8. (Anéis de lula com pesto caseira e batatas fritas)7,40€
9. Tortelli (recheado com camarão e caranguejo com molho de lagosta)12.50€
10. Lasagnette com carne de vitela ragu (queijo e molho bechamel)9,70€
11. Vitello Tonatto (fatias finas de carne com molho de atum)8,60€
12. Bruschetta (mussarela, pequenos tomates e manjericão)8,20€

Saladas

Pasta

20. Espaguete bolonhês (ragu de carne com queijo pecorino)10,20€
21. Espaguete à la grec (pimentos, tomate, cebola, queijo feta)7,80€
22. Carbonara Garganelli (bacon defumado e gema de ovo)8,50€
23. Papardelle siciliana (almôndegas, tomate, mussarela e pimenta preta)13,00€
24. Penne Primavera (legumes, creme claro, manjericão e azeite de trufas brancas)8,40€
25. Tagliatelle porcini (cogumelos selvagens e azeite de trufas brancas)10,90€
26. Frango strozzapreti (frango, cogumelos e estragão creme)10.00€
27. Penne integral (molho de tomate, rúcula e queijo mascarpone) baixo teor calórico prato10,20€
28. Salmon linguine (salmão, creme, vodka e ovas de peixe)11,20€
29. Tagliatelle com frutos do mar (camarões, lagostas e molho de lagosta)17,80€
30. Linguine com lagosta, para dois48.00€

Risotto

31. Porcini (cogumelos selvagens e trufas colar)9,80€
32. Nero (preto risoto com camarões, legumes e fatias de laranja)14,20€
33. Milanese (pequenos filetes de carne em cima de arroz de açafrão)11,80€
34. Broccoli (pequenos filetes de carne de porco em um risoto de brócolis com molho doce vinho)11,80€
35. Chicken (filés de frango com legumes)9,80€

Pizza

36. Margarita (tomate, mussarela, manjericão)9,00€
37. Prosciutto (tomate, mussarela e rúcula selvagem)14,00€
38. Green (tomate, mussarela e legumes assados)12,00€
39. Bolognese (tomate, mussarela, carne ragu, pecorino)13,50€
40. Grego (tomate, mussarela, cebola, pimentão, azeitonas, feta, orégano)12.50€
41. Especiais (tomate, mussarela, bacon, pimentão, pepperoni lingüiça, cogumelos)15,00€

sabores mediterrânicos

42. Beringela com queijo provolone e molho de tomate5,80€
43. Carpaccio de robalo com molho refrescante cítrica13,20€
44. Polvo grelhado com uma lentilha timbale10,40€
45. Pequenas batatas fritas com molho de presunto6,20€
46. Rolo de feta com tomates secos ao sol, manjericão e tomate marmelada5,80€
47. Almôndegas de forno em um prato de barro com molho de tomate e mussarela derretida7,80€
48. Espargos com molho de parmesão7,80€
49. Mexilhões cozinhados com molho de alho9,80€
50. Camarão saganaki (frito queijo) com mascarpone11,20€

Carne

51. Meatball grelhados (carne) (tomate, mozzarella e do bebê batatas)12.20€
52. Frango recheado (presunto, queijo provolone) e batatas do bebê13,80€
53. Tagliata de carne grelhada com rúcula, molho de cogumelos e batatas pequenas16,80€
54. Medaillon de carne de porco com puré de manjericão e molho marsala12,20€

Fish

Sobremesas

Coffees

Aperitif