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Sea side by notos - Telefon: 22860 82801

Brot


• 1. Handgemachtes geknetetes Brot mit 3 traditionellen griechischen Dip pro Person3.50€
• 2 Handgemachte knusprige gebratene Kuchen mit 3 verschiedenen Dip pro Person3.50€


Suppen


• 3 Gazpacho (Cold Tomatensuppe)9,50€
(Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Gurke, Pfeffer, Kräuter)
• 4 Erbsensuppe aus Santorini10.50€
(Erbsen, Joghurt, Kräuter)
• 5 Bouillabaisse (Fischsuppe)18.50€
(Seebarsch, Früchte des Meeres, Kräuter)

Salate


• 6 Santorinischer Salat12.00€
(Kirschtomaten, Fava Bohnen, Erbsen, Santorini Gurken, Kapern, schwenkt Pasta, frischer Ziegenkäse)
• 7 Ägyptischer Salat13.50€
(Rote Beete, Rucola, Ingwer, Joghurtmousse, Sesamsamen)
• 8 Neugeborener Caesar Salat14.50€
(Grüner Salat, Hühnchenparfait in Schinken, Santorinis Pistazien, Ladotyri-Käse, Sardellen, Honig-Croutons)
• 9 Zypernsalat14.50€
(Grüner Spargel, Haloumi, Mandeln)
• 10 Baldrian-Salat14.50€
(Baldrian, Ziegenkäse, Trauben, Pekannuss, Honig)
• 11 Nordsee-Salat15.50€
(Marinierter Lachs, Mista Salat, Nüsse, Limette, Olivenöl, Traubensirup, getrocknete Früchte)
• 12 Escarole Salat16.50€
(Escarole, knusprige Ente, süße Chili, Feigen, Mandeln)
• 13 Marokko-Salat17.00€
(Frische Krabbe, Butterkopfsalat, Sojaspritzen, Bambus, Artischockenherz)
• 14 Marseille-Salat17.00€
(Thunfischfilet, Babyspinat, Baldrianblätter, Latuca Romana, Pochiertes Ei)
• 15 Würziger Salat17.00€
(Kalbfleisch mariniert in Honig, Chili, Traubensirup, Soja, Butterkopfsalat, grüner Spargel, Avocado, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebel, Sesamsamen)
• 16 Rio Salat für 222.00€
(Grüner Salat, Kalbsfilets, Pilze, Mais, karamellisierte Zwiebeln, Metaxa Dressing)
• 17 Sea Side Salat für 222.00€
(Grüner Salat, Hähnchenbrust, frische Ananas, Nüsse, Rosinen, Curry, Joghurt-Minze-Dressing)

Kalte Vorspeisen


• 18 Hummus9.00€
(Kichererbsen, Tahini, gebackene Nüsse, arabisches Pita-Brot)
• 19 Tzatziki macht einen Tisch12.00€
(Joghurt, Gurke, Knoblauch)
• 20 Thunfisch Carpaccio12.00€
(Linsen, Dijon-Senf, Dill)
• 21 Amberjack Ceviche12.50€
(Passionsfrucht, Kalk, Sesamöl)
• 22 Avocado-Sphäre13.50€
(Lachs-Tartar, königlicher Hering-Kaviar)
• 23 Vitello Tonnato14.00€
(Kalb, Thunfischcreme, Kapern)
• 24. Agnus Tartare14,50€
(Avocado, Nachos)
• 25. Gefüllte Karamellisierte Feigen15.50€
(Ente, Ziegenkäse-Mousse)
• 26. Hölle Avocado15.50€
(Krabbe, Chili, Joghurt, Kalk)
• 27. Octopus Carpaccio16.00€
(Geräucherte Auberginen, Kapern, Gurken, Finocchio)
• 28 Jakobsmuscheln Carpaccio16.00€
(Seeigel)
• 29. Sauteed Rindfleisch Carpaccio16.50€
(Lima Bohnen, Parmesan, Trüffel)
• 30 Blaue Lagune22.00€
(Thunfisch-Tartare, Sesam, Kalk, Soja, Schnittlauch)

Heiße Vorspeisen


• 31 Fava-Eintopf8.50€
(Kapern, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch)
• 32 Falafel9.50€
(Kichererbsen, Zwiebel, Kreuzkümmel, Knoblauch, Meerrettich)
• 33 Trüffeltörtchen10.50€
(Kartoffel, pochiertes Ei, Trüffelsahne)
• 34. Bun Bao chicken11.00€
(Gedämpftes Brot, knuspriges Huhn, leichte Chili-Creme)
• 35 Bun Bao Pancetta12.00€
(Gedämpftes Brot, karamellisierte Pancetta, Sauteed Zwiebeln, BBQ Sauce)
• 36 Knödel12.50€
(Rindfleisch, Schweinefleisch, Kräuter, Sesamsauce)
• 37. Auberginen-Souffle13.00€
(Ziegenkäse, Zwiebeln Eintopf)
• 38 Krabbenkuchen13.50€
(Salziger Keks, Krabbe, Gurken Aioli)
• 39 Causa14.00€
(Kartoffel, geräuchertes Huhn, Käse, Pfeffer, Trüffelcreme)
• 40 Duck Rolls14.00€
(Won ton, Ente, Karotte, Pflaumensauce)
• 41. Gebratener Ziegenkäse14.00€
(Patta negra)
• 42 Gedämpfte Miesmuscheln14.00€
(Senf, Feta-Käse)
• 43 Schwarzes Risotto14.50€
(Arborio, Tintenfisch Tinte, Tintenfisch, Blattgold)
• 44. Gegrillte Garnelen15.50€
(Minze, Limette, Mango, Honig, Chili)
• 45. Geräucherter Krake15.50€
(Senf, Honig)
• 46. Gratinierte Jakobsmuscheln15.50€
(Prosciutto, Parmesan)
• 47. Kleine weiche Krebstiere Krabben15,50€
(Chili-Creme)
• 48 Meeresfrüchte Kebab16.00€
(Zitronenöl-Dressing aus ihrer Tinte)

Schwarze Angus Premium Meat Bar


• 49 Streifen Loin Steak (330g)33.00€
(Knoblauchbutter, Bratkartoffel, Sauerrahm)
• 50 Rib eye Steak (330g)39.50€
(Rocket Pesto, Knoblauch Spaghetti)
• 51 Bon Filet (330g)43.00€
(Grüner Spargel, gebackene Kartoffelpüree)
• 52 T-Bone Steak für 2 (1000g)110.00€
(Gebratene Kartoffeln, Sauerrahm)
• 53 Tomahawk-Steak für 2 (1250g)150.00€
(Spargel, gebackene Kartoffeln pouree)

Saucen


• 54 Hausgemachte Jack Daniels BBQ Sauce2.50€
• 55. Sauce Bearnaise2.50€
• 56. Pfeffersauce2.50€
• 57 Sauce Cafe de Paris2.50€
• 58. Pilz - Trüffelsoße2.50€
• 59 Knoblauchbutter mit Kräutern2.50€


BBQ Sea Side Style


• 60 Moussaka Burger21.00€
(Burger, Bechamel, Auberginen, Tomatensauce, Pommes frites)
• 61. Burger Napoli23.00€
(Burger, karamellisierte Zwiebeln, Gorgonzola, Tomate, Latuca Romana, Pommes frites)
• 62. Costillar Iberico24.00€
(Schwarze Schweinekarre, Rotweinsirup, Pleurotuspilze)
• 63. Schweine-Ribs (1000g)25.00€
(Zitronenschale, Minze, Sesam, BBQ-Sauce, Pommes frites)
• 64 Schneckenspieß28.00€
(Tabbouleh, Joghurt, Paprika-Paste)
• 65 Surf und Rasen Diabolo34.00€
(Rinderfilet, Garnelen, würziger Paprika)
• 66. Bistecca Fiorentina für 258.00€
(Basilikum Butter, Bratkartoffel, Sauerrahm)

Nicht-Meeresfrüchte


• 67 Moussaka mit weißen weißen Auberginen17.00€
• 68 Chicken Schnitzel18.50€
(Cornflakes, Ravioli, frische Tomatensauce, Basilikum)
• 69 Lamm-Schaft24.00€
(Tamarisk, Kartoffelpüree, Kalksauce)
• 70 Der indonesische Bestseller24.00€
(Hähnchenfilet, Basmatireis, Curry, Ananas, Kokosmilch)
• 71 Entenbein24.00€
(Honig, Pfefferkörner, Blumenkohl)

Meeresfrüchte


• 72 Knusprige Lachse22,50€
(Honig, Knoblauch, Nudeln)
• 73. Garnelen Andalusien23.50€
(Garnelenfilet, grobes Salz, Kalk, Babokartoffeln)
• 74 Seebassfilet24.50€
(Steinpilze, Spinat sauteed)
• 75 Rotbarbenfilet24.50€
(Tomatenrisotto)
• 76 Schwarze Kabeljau in Miso26.00€
(Gepeitschter Blumenkohl, Basmatireis)
• 77 Meeresfrüchtepaket27.00€
(See Früchte, Linguini, Wein, Frühlingszwiebeln)
• 78 Griechisch Paella28.00€
(Meeresfrüchte, Huhn, Couscous, Safran)
• 79 Thunfischfilet28.50€
(Baby Greens, Kartoffeln, Rosmarin)
• 80 Dragon Sea Bass29.00€
(Chili, Basilikum, Pinienkerne)
• 81 Kritharoto34.00€
(Königliche Krabbenbeine, Orzo-Nudeln, Panzerkabel-Biskuit)
• 82 Ganze Seebrasse 1 Kilo100.00€
(Carpaccio, Gurken-Tagliatelle)

... und frischen Fisch

Desserts


• 83 Joghurt7.50€
(Früchte)
• 84 Joghurt7.50€
(Honig, karamellisierte Trockenmuttern)
• 85 Bio-Eiscreme8.00€
(Frage nach Aromen)
• 86 Banofee Seaside Classic10.00€
• 87 Pavlova ala Greka10.00€
(Gespannter Joghurt, frische Erdbeeren)
• 88 Schokolade Santorini10.00€
(Santorinis Tomatenjum, Eiscreme)
• 89 Babas10.00€
(Ananas Jum, Rum, leichte Limonencreme)
• 90 Karamell10.00€
(Caramel Cremeux, Madagaskars Vanille, Keks aus Gianduja Haselnuss, Eis Espresso)
• 91 Exotisches Parfait10.00€
(Mango, Passionsfrucht, Himbeermarmelade)
• 92 Gelbe Kugel12.00€
(Zitronencreme, knusprige Praline)
• 93. Red Sphere12.00€
(Himbeermousse, weißer Schokoladencremeux, knuspriger Keks)
• 94. Obstsalat14.00€
• 95 Schokolade Souffle15.00€
(Schwarze Schokolade, Mandel-Keks, grüner Tee-Eis, Fegentin)
• 96 Melitini Souffle15.00€
(Weiße Schokolade heiße Lava, Mastiha Aroma)