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Petits-déjeuners - Collations

Petits déjeuners et collations servis jusqu'à 12h00


• 1. Toast avec du fromage et du jambon €
• 2. Toast avec du fromage et de la dinde €
• 3. Baguette avec jambon ou dinde, fromage, mayonnaise, tomates et laitue €
• 4. Tortilla avec des légumes grillés et du manouri €
• 5. Club avec fromage, jambon, dinde, laitue, tomate et frites €
• 6. Bruschetta à la mozzarella, tomate et huile à l'ail €
• 7. Bruschetta à la mozzarella, prosciutto, tomate et roquette €
• 8. 3 Oeufs frits (ou un échantillon) avec du bacon €
• 9. Omelette aux champignons et bacon €
• 10. Omelette à la feta et aux oignons €
• 11. Pain perdu au bacon €
• 12. Yaourt au miel et fruits frais de saison €
• 13. Fruits frais de saison €


Plat spécial du jour


• 14. Variété de fruits de mer €
• 15. Variété de fruits de mer avec poisson du jour €
• 16. Fruits de mer à la poêle avec du riz ou des linguins €
(pour deux personnes)
• 17. Homard avec linguine, tomates fraîches de Santorin et estragon (pour deux personnes) €


Salades


• 18. Salade grecque avec tomate, concombre, poivre, oignon, olives, câpres et fromage feta €
• 19. Salade de Santorin aux tomates cerises, aux feuilles de câpres et à la morue de fin de mouture €
• 20. Salade d'épinards aux champignons, tomates séchées, croustillant de prosciouto, vinaigrette au bacon et fromage manouri cuit €
• 21. Sur l'orge €
(biscottes, salade verte aux fruits de mer, oignons frais, tomates et vinaigrette à l'huile et sauce au citron)
• 22. Salade de poulet €
(avec gruyère, orange, raisins secs, pomme verte, courgette marinée et vinaigrette aux agrumes)

Soupes / amuse-gueules


• 23. Soupe de poisson avec légumes frais et croûtons à l'huile d'olive extra vierge €
• 24. Soupe de tomate de Santorini avec des tomates cerises, de l'orge, du basilic et du yaourt €
• 25. Fèves de Santorin à l'anchois habité €
• 26. Tzatziki traditionnel €
• 27. Salade de œufs de poisson traditionnelle €
• 28. Aubergines grillées à l'ail, fromage feta, câpres et persil €
• 29. Boulettes de tomates de Santorin avec trempette de yaourt et de menthe €
• 30. Saganaki (frit) Fromage avec chutney de pomme €
• 31. Moules cuites à la vapeur avec oignon, ail, persil et vin blanc €
• 32. Tentacule de poulpe sur le grill avec des pois noirs aux yeux et sauce vinsanto €
• 33. Rouleaux de printemps aux fruits de mer avec sauce soja et gingembre €
• 34. Crevettes marinées à la coriandre, à la lime et au piment doux €
• 35. Calamar frit avec sauce de tomate, ail et poivrons rouges €
• 36. Pommes de terre frites fraîches à l'origan et au gruyère de Naxos €
• 37. Corbeille à pain €


Fruits de mer et plats principaux


• 38. Morue salée fourrée de croûte croquante au romarin et à l'ail avec pommes de terre frites (poisson et frites) €
• 39. Filet de mérou rissoté blanc, herbes et citron vert €
• 40. Salade fraîche Saumon à la salade de quinoa €
• 41. Calamars grillés à la purée d'aubergine blanche €
• 42. Spaghetti de fruits de mer avec crevettes, moules, orange, basilic et ouzo €
• 43. Linguine aux tomates fraîches, aux moules, aux sardines et à l'origan €
• 44. Brème fraîche grillée avec une salade verte saisonnière avec de l'huile et de la sauce au citron (400-600 gr) €
• 45. Bar frais grillé avec salade verte saisonnière à l'huile et sauce au citron (400-600 gr) €
• 46. Crevettes grillées à l'origan, à l'huile et à la sauce au citron €
• 47. Moussaka traditionnelle en pot d'argile €
• 48. Steak de veau 500-600 gr avec frites €
• 49. Côtelettes d'agneau avec pommes de terre au four et trempette à la moutarde €
• 50. Kebab avec purée de pommes de terre, oignons caramélisés, sauce aux tomates grillées et chips de pita €
• 51. Souvlaki de poulet sur pita traditionnel, tzatziki et oignons sur le côté €
• 52. Les spaghettis à l'ail de Santorini avec de la pâte de tomate, des tomates cerises, des oignons et des câpres €
• 53. Risotto aux légumes avec des herbes fraîches €


Bonbons et déserts


• 54. Baklavas avec de la glace à la vanille €
• 55. Millefeuille grec avec des feuilles de kantaifi, de la crème anissonnée et des arachides d'Egine €
• 56. Tarte à l'orange et glace au chocolat €
• 57. Tarte aux pommes et glace à la vanille €
• 58. Brawni au chocolat et glace à la vanille €
• 59. Yogourt au miel et aux noix €
• 60. Deux boules de crème glacée €
(Vanille, chocolat, mastic, fraise)
• 61. Milkshake €
(Vanille, chocolat, mastic, fraise)

Cafés et boissons


• 62. Espresso €
• 63. Double Espresso €
• 64. Espresso Americano €
• 65. Cappuccino €
• 66. Cappuccino double €
• 67. Late €
• 68. Café grec €
• 69. Double café grec €
• 70. Café filtre €
• 71. Café instantané (Café Nes) €
• 72. Frappe café instantané glacé €
• 73. Frappe glacée avec de la glace €
• 74. Espresso glacé €
• 75. Cappuccino glacé €
• 76. Chocolat glacé / chaud €
• 77. Thé Noir / Vert / Citron €


Rafraîchissements et jus


• 78. Limonade maison €
• 79. Jus d'orange frais €
• 80. Jus de fruits frais mélangés €
(orange, pomme, poire)
• 81. Coca Cola, Cola Zero, Sprite €
• 82. Pêche au thé glacé, citron €
• 83. Eau minérale 750 ml €
• 84. Eau pétillante 750 ml €


Bières


• 85. Mythos €
• 86. Alfa €
• 87. Volkan blonde (locale) €
• 88. Volkan gris (local) €
• 89. Volkan noir (local) €


Vins et essences au verre


• 90. Vin blanc / rose / rouge €
• 91. Ouzo €
• 92. Tsipouro €
• 93. Mastic €
• 94. Vinsanto (vin de dessert local) €


Essences


• 95. Canava Ouzo flacon 100ml €
• 96. Canava Tsipouro flacon 100ml €


Flask Ouzo 200 ml (karafaki)


• 97. Canava €
• 98. Veto €
• 99. Plomari €


Flacon Tsipouro 200 ml (karafaki)


• 100. Canava €
• 101. Le 'Dekaraki' €
• 102. Tsililis à l'anis €
• 103. Tsililis sans anis €
• 104. Idoniko €


Vins blancs en bouteille


• 105. Vins d'Asirtiko Santo €
• 106. Alfa Sauvignon Blanc €
• 107. Aidani Argyros €
• 108. Armira Skouras Chardonnay €
• 109. Nyxteri Xatzidakis €
• 110. Gavalas Santorin €
• 111. Atlantis Argyros €


Vins rosés en bouteille


• 112. 14-18 Gaia €
• 113. Ageri Santo Vins €
• 114. Atlantis Argyros €


Vins rouges en bouteille


• 115. Koutsogiannopoulos Ampelones €
• 116. Mavrotragano Santo Wines €
• 117. Goumenissa Xinomauro €
• 118. Agiorgitiko Skouras Némée €
• 119. Gaia S Syrah €
• 120. Atlantis Argyros €


Vins mousseux


• 121. Prosecco 750 ml €
• 122. Prosecco 200 ml €
• 123. Bianco Nero 200 ml €
• 124. Moet & Chandon brut 750 ml €


Boissons


• 125. Vodka, Rhum, Tequila, Gin, Campari, Bayley, Amaretto €


Spiritueux


• 126. Whiskies - Johnnie Walker, Haig, Gélinotte célèbre €
• 127. Whiskies spéciaux - Dimple, Chivas, Johnnie Walker, Jack Daniels €


Brandy


• 128. Metaxa 5 * €
• 129. Metaxa 7 * €


Cocktails


• 130. Aperol Spritz €
(Champagne, Soda)
• 131. Mojito €
(Rhum, sucre brun, citron vert, menthe, soda)
• 132. Mojito Stawberries €
(Rhum, sucre brun, citron vert, menthe, soda)
• 133. Margarita €
(Tequila, Cointreau, Citron vert)
• 134. Fraises Margarita €
(Tequila, Cointreau, Fraises)
• 135. Brumble €
(Gin, crème de cassis, sirop de sucre, citron)
• 136. Martini sec €
(Gin, Martini Dry)
• 137. Caipirinha €
(Cachasa, citron vert, sucre brun)
• 138. Caipirosca €
(Vodka, citron vert, sucre brun)
• 139. Cosmopolite €
(Vodka, jus de canneberge, jus de citron)
• 140. Gin Fizz €
(Gin, sucre, citron, soda)
• 141. Negroni €
(Gin, Campari, Martini Rozato, Soda)
• 142. Thé glacé de Long Island €
(Vodka, Gin, Rhum, Tequilla, Jus de citron, Coca-Cola)
• 143. Martini Espresso €
(Vodka, Espresso, Tia Maria, Sucre)
• 144. Pina Colada €
(Rhum, Malibu, Batida, Ananas, Crème)
• 145. Bloody Mary €
(Vodka, Jus de Tomate, Sel, Poivre, Tabasco, Sauce Worcestershire, Angostura)
• 146. Fizz de Pimm €
(Concombre, citron, menthe, sprite)
• 147. Daiquiri €
(Rhum, sucre, citron)
• 148. Daiquiri Fraise €
(Rhum, sucre, fraise)