Menü/Preise

Peri Tinos - Telefon: 22810 85000

Salate

1. Greens - Amaranth Blätter mit knackig gebraten Zwiebeln und Zitronen-Sauce7,30€
2. Lokale Grothotyri Käse, mit Kirsche Tomaten und Basilikum-infundiert Olivenöl6,80€
3. 'Horiatiki' Traditionelle griechische Salat zubereitet, die Clycadic Weg6,80€
4. Belaubter grüner Salat mit 'San-Michali' gebratener Käse und Feigen-Vinaigrette10,30€

Vorspeisen

5. Im Ofen gebratenes Gemüse Medley mit Basilikum, Oregano und Quark Topping7,90€
6. Sumner Greens & Amaranth Pie in den Ofen mit Fenchel und Griechisch 'Anthotyro' Käse7,30€
und in der Sonne getrocknet Makrele7,20€
Marmelade, duftend Geranium und gebackene Fladenbrot6,10€
Produkte serviert mit chargrilled Wassermelone und Trüffelöl7,80€
10. Gegrillte frische Tintenfische, mit Zitronensauce und Fleur de Sel16,00€
11. Gedämpfte Muscheln serviert mit Kalk, Dill und Spinat13,50€
12. Seeigel-Eier mit extra virgin gekleidet Olivenöl, Saft von Zitrusfrüchten und fleur de sel16.90€
13. Ceviche von Seebarsch grün heiß Pfeffer, levander Blumen und Thymian9,90€
14. Salz Kabeljau Brandade 'gekrönt mit Artischocke purfee und Knoblauch-Thymian garnieren8,50€
15. Fried-knusprige kleine mit Zitrusfruchtsauce8,60€
16. Pan-gebratener Tintenfisch mit Gurke Fluidgel, Linsen und Essig auf12.90€
17. Hausgemachte französisch frites mit 'Graviera' Käse von der Insel Tinos und Oregano3,90€

Frische Meeresfrüchte und Fisch

Hauptgerichte

20. Schweinekotelett serviert mit Kartoffelpüree und karamellisierten Zwiebeln10,60€
gegrillter Spargel und Kräuterbutter21,90€
22. Rindfleisch-Burger mit Kartoffeln, Zucchini-Chips und Joghurtsauce9,90€
23. Lammkoteletts mit gestampften Kartoffeln und ein süßer Rotweinsauce13,40€
24. Hähnchenschenkel Filet Casserole mit Paprika, Pfirsich und Karotten-Sticks8,90€
sonnengetrockneten Tomaten und griechischen 'Hilopites' Pasta10.70€
26. 'Moussaka' - griechische Auberginen-Auflauf9,90€
27. Dorade Filet mit Wakame Seegras, Gurken, Karotten und Sojasauce13,20€
28. Gegrillte Garnelen mit Zitrone-Olivenöl-Vinaigrette, Fenchelpüree und Soumak Gewürz13,00€
gegrillt 'Fiorina' Paprika (rot Pimiento Paprika)13,50€
30. Risotto mit Gemüse der Saison und aromatischen Kräutern11,00€

Käse und Wurstwaren

31. San Michali PDO hart gelblich Käse - Syros Island5,70€
32. Graviera dicht, Halbhartkäse, Tinos Insel4,70€
33. 'Arseniko' Hartkäse erhalten in Olivenöl - Insel Naxos7,40€
34. 'Manoura' weiß gesalzenen Käse (im Alter von in Wein Abschaum) - Insel Sifnos 4,70€
35. 'Grothotyri' weiße Halbweichkäse - Insel Syros 4,60€
36. Geräucherte6,30€
37. Lokale Wurst6,30€
38. Gesalzenes, Wind getrocknet Schweinefleisch - Insel Tinos6,30€

Desserts

Frischkäse und in geschmolzene Schokolade getaucht5,50€
40. Schafmilchjoghurt 'Panna Cotta' serviert mit Pfirsich-Topping und Kekse5,00€

Wein

Weißwein

42. Avarino Nestor Ugni blanc-Moshofilero-Fileri2,50€ / Glas - 7,20€ / Flasche
43. Quarteto Die Produkt Schneider Moshofilero-Muscat2,50€ / Glas - 9,50€ / Flasche
44. Fabrica Monemvasia Winery syrisch-Kountoura4,00€ / Glas - 15,00€ / Flasche
45. Retinite Gaia Wines Retsina Roditis16,00€
46. Nikteri Santo Weine Assyrtiko - Athiri - Aidani17,00€
47. 'San ta Maratha' Syros Winery Assyrtiko16,50€
48. Mantinia Nasiakos Moshofilero18,50€
49. Malagouzia Domaine Porto Carras Malagouzia18,50€
50. Pyrgos Julia Kostas Lazarides Chardonnay20,00€
51. Vivlia Chora Domaine Vivlia Sauvignon blanc-Assyrtiko20,00€
52. Aidani Estate Argyros Aidani23,00€
53. Vier Sun Lakes John Chardonnay-Gewürztraminer24,00€
54. Thalassitis Oinopoiitiki Gaia Assyrtiko30.00€
55. Katsano Gavala Katsano-Gaidouria31.00€

Rotwein

56. Avarino Nestor Cabernet Sauvignon-Merlot-Grenache 2,00€ / Glas - 7,50€ / Flasche
57. Quarteto Das Produkt Tailors Agiorgitiko2,50€ / Glas - 9,80€ / Flasche
58. Fabrica Winery Syros Mantilaria17,00€
59. Schildkröten Alpha Estate Syrah21,00€
60. Goumenissa Winery Aidarini Negoska-Xinomavro22,00€
61. Voudamato Santo Weine Voudomatos24,00€
62. Magic Mountain Nikolaos Lazaridis Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc38,00€
63. Mavrotragano Sigalas Mavrotragano55.00€

Roséwein

64. Avarino Nestor Grenache-Fileri-Roditis2,50€ / Glas - 7,20€ / Flasche
65. Rose Domaine Porto Carras Cabernet Franc-Syrah4,00€ / Glas - 14.00€ / Flasche

Sekt

Dessertweine

Ouzo

Tsipouro

Bier

Erfrischung