Menu/Prezzi

Kerasma - Telefono: 22413 02410

Antipasti


• 1. Tradizionale pane pita€
(Da Rodi con tre Dips greci.)
• 2. Crispy Feta€
(Deep Fried formaggio feta con una crosta di avena e salsa di mirtilli.)
• 3. Briam€
(zucchine ripiene con verdure ratatouille e mozzarella)
• 4. Apaki-fungo€
(Selezione di funghi con carne di maiale affumicata da Creta e olio al tartufo)
• 5. Caramellato Salsiccia€
(Salsiccia di maiale alla griglia con cipolle caramellate e una salsa a base di birra nera)
• 6. Carpaccio di manzo€
(Carpaccio con scaglie di parmigiano rucola, salsa di tartufo e limone e maionese di oliva)
• 7. Selezione di pesci marinati€
(Selezione di pesci marinati con marmellata di limoni e salsa a base di barbabietola fresco.)
• 8. Gamberi-Calamari€
(Calamari e gamberi alla griglia con chutney di rosa e piccata pomodoro fresco)
• 9. L'acido Octopus€
(Octopus immerso in salsa fatta in casa dal miele e aceto con fave purea.)
• 10. Cozze al vapore€
(Cozze fresche cotte nel vino bianco, cipolla, peperoni Florina, finocchio, prezzemolo e zafferano)
• 11. Kritharoto€
(Cremoso o RZO ​​con gamberi bambino da Simi, finocchio, pomodoro, l'aneto e formaggio feta)

Insalata


• 12. Insalata greca tradizionale€
(Pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, olive, capperi, formaggio feta e fette biscottate cretesi.)
• 13. Manouri Insalata€
(Formaggio Manouri con mix di verdure fresche, crostini, pere marinate e vinaigrette di fragole.)
• 14. Salmon Salad€
(Fresco mix di verdure con salmone affumicato, broccoli e ravanelli, accompagnato con vinaigrette di agrumi.)
• 15. Kerasma Insalata€
(Insalata di carote, rape, noci e prosciutto croccante con gorgonzola vinaigrette e melone purea.)
• 16. Rocket-fichi-Katiki€
(Insalata con foglie di rucola, lenticchie pancetta, crostini, Katiki Domokos, e fichi con salsa di senape e miele secca)

Pasta fresca


• 17. Girasoli€
(Daisy pasta ripiena con noci e formaggio, pancetta affumicata, salsa di pomodoro e crema di formaggio grattugiato Creta a secco)
• 18. Grantortellone€
(Tortellini farcito con spinaci e formaggio, broccoli, pomodorini e gorgontzola)
• 19. Talliateles Foresta€
(Talliateles con una varietà di funghi e salvia)
• 20. Coniglio Stifado€
(Lentamente brasato di coniglio al forno con vino rosso dolce, servito con pasta e bambino cipolle fresche cretesi.)
• 21. Sapore di Mare€
(Pappardelle fresche con gamberoni, cozze e salsa a base di pomodoro e latte di cocco.)

Corsi principali


• 22. Il pollo€
(Filetto di pollo con funghi Portobello, patate dolci purea con salsa a base di miele e aceto balsamico.)
• 23. Filetto di maiale affumicato€
(Filetto di maiale con marmellata di prugne e salsa di provola affumicata, servito con melanzane purè e patate dauphinoise.)
• 24. Al forno Tibia€
(Stinco di agnello brasato lentamente al forno con salsa di miele e senape, accompagnato con hummus e cipolle caramellate.)
• 25. Manzo Lombata di manzo€
(Bistecca di manzo alla griglia con verdure grigliate e salsa di cioccolato piccante.)
• 26. Filetto Mavrodaphne€
(Filetto di manzo con salsa di vino Mavrodaphne, accompagnato con patate novelle)
• 27. Greca vegetariana Moussaka€
(Piatto greco famoso con verdure miste e yogurt besciamella)

Piatti Pesce


• 28. Re Gamberetti€
(Gamberoni alla griglia, olio di oliva aromatizzato con soia e chutney di mela verde, servito con riso misto.)
• 29. Branzino€
(Filetto fresco di mare marinato in erbe e cotto in forno, accompagnato da risotto verde pisello.)
• 30. Orata in crosta di sale€
(Fresco intero orata, cotto in forno con crosta di sale e timo, accompagnato con i verdi al vapore del giorno)
• 31. Miele Salmon€
(Filetto di salmone fresco al forno con salsa di miele e succo d'arancia, servito con barbabietole al forno e cavolfiore-pancetta purè.)
• 32. Tonno alla griglia€
(Alla griglia filetto di tonno fresco servito con funghi incassee, olio di oliva aromatizzato con vaniglie e basilico maionese.)

Dolci


• 33. Cioccolato piacere€
(Torta di cioccolato con gelato alla vaniglia e liquore al caffè)
• 34. Greca Tiramisu€
(Tiramlsu con caffè greco e Soumada liquore da Nísiros.)
• 35. Cheesecake Bounty€
(Cheesecake con essenza di noce di cocco e ganache al cioccolato)
• 36. Mix di dolci tradizionali greci€
(Mix di dolci tradizionali del giorno)