Menu/Prezzi

La Fiamma - Telefono: 22210 75006

antipasti freddi


• 1. mozzarella pomodoro€
(Pomodori a fette, mozzarella a fette, foglie di basilico, olio d'oliva, aceto balsamico)
• 2. Carpaccio di salmone€
(fette di salmone affumicato con aneto fresco, capperi, peperoncino, olio di oliva, condimento di limone)
• 3. Carpaccio di vitello€
(Sottili fette di filetto di vitello guarniti con rucola, funghi sampinion, parmigiano spogliatoio)

Hot Antipasti


• 4. Gratin di patate€
(Con vari formaggi)
• 5. Bruschetta Sicilia€
(Pane italiano tostato con polpa di pomodoro, basilico, parmigiano, olio d'oliva)
• 6. Bruschetta Mediterranean€
(Tostato pane italiano con i pomodori a pezzetti, la cipolla, noci tostate pinoli, olive, formaggio feta, origano, aglio, olio d'oliva)
• 7. Crocchette di formaggio€
• 8. Funghi Champignon Ala Cream€
(Champignon tagliato i funghi, vino bianco, panna, erbe aromatiche)
• 9. crocchette Accordo€
(4 crocchette diversi con spogliatoio, yogurt, aglio)
• 10. Melanzana Mozzarella€
(Arrosto fette di melanzana con formaggio blu, pomodoro fresco mozzarella in crosta)
• 11. Verdure alla griglia€
(Varie verdure di stagione con balsamico, condimento olio di oliva)
• 12. Funghi Pleurotus€
(Funghi cotti sulla griglia con due condimenti diversi)

Le insalate


• 13. Four Seasons€
(Composto da quattro verdure di stagione)
• 14. Insalata greca€
(Pomodoro, cetriolo, cipolla, olive, peperoni, feta)
• 15. Tonno Cream€
(Insalata di tonno con maionese ed erbe fresche in un nido di rucola)
• 16. Fantasy€
(Lattuga, rucola, pomodori secchi, pinoli, parmigiano, olio d'oliva, balsamico)
• 17. Nisouaz€
(Tonno, lattuga, anelli di cipolla, capperi, olive, uova, spogliatoio)
• 18. Chef€
(Lattuga, pomodori, cetrioli, prosciutto, formaggio, uova, salsa rosa)
• 19. Cesare€
(Lattuga, crostini, pancetta, pollo, parmigiano, salsa di senape)
• 20. Il Migliore€
(Pomodoro, rucola, carciofi, prosciutto, parmigiano, spogliatoio)
• 21. Rialto€
(Pomodorini, rucola, cetrioli, peperoni, noci, cipolla fresca, feta, parmigiano, il tutto tritato e marinato nel condimento balsamico)
• 22. Modena€
(Rucola, pancetta arrosto e fette di prosciutto di Parma)
• 23. Calabrese€
(Insalata verde con filetto di pollo alla griglia e salsa di senape)
• 24. Toscana€
(Insalata verde con pancetta al forno, funghi plefrotous balsamiche, olio d'oliva, miele spogliatoio)
• 25. Firenze€
(Insalata verde con filetto alla griglia di manzo, olio d'oliva, condimento balsamico)
• 26. Duo€
(Lattuga, frutta, pollo al curry spogliatoio)

Formaggi


• 27. Feta€
• 28. Roquefort€
• 29. Gruyere€
• 30. Parmigiano€
• 31. Composizione di formaggio€
(Formaggi italiani e greci accompagnati da frutta)

Risotto

Autentico risotto italiano. Ricetta tradizionale con le seguenti varianti


• 32. Frutti di mare€
(Gamberetti, cozze, capesante)
• 33. Verdure€
(Zucchine, carote, broccoli, cavolfiori)
• 34. Funghi€
• 35. Carne€
(pezzi Tritate di filetto di maiale, pollo e manzo)
• 36. Salsicce€
(Salsiccia, peperoni, prosciutto, pancetta, salame)

Fresh pasta fatta in casa

Spaghetti, linguine, tagliatelle, pappardelle, fusilli, rigatoni, contatini

• 37. Aglio e Olio€
(Olio d'oliva, aglio, peperoncino)
• 38. Napoliten€
(Dalla salsa di pomodoro fresco, erbe aromatiche)
• 39. Da Vinci€
(Pomodori secchi, olive, rosmarino, olio d'oliva, aglio)
• 40. Siciliana€
(Zucchine, melanzane, cipolla fresca, dragoncello, l'olio d'oliva, erbe aromatiche, salsa di pomodoro opzionale)
• 41. Puttanesca€
(pomodoro fresco, olive, cipolla, aglio, capperi, peperoncino, erbe aromatiche, salsa di pomodoro opzionale)
• 42. Bolognese€
(Dalla salsa di pomodoro fresco, carne fresca, erbe aromatiche)
• 43. Carbonara€
(Pancetta, prosciutto, panna)
• 44. Pesto Genova€
(Erbe verdi freschi, pinoli, olio d'oliva, parmigiano)
• 45. Tonno€
(Tonno, pomodorini, pinoli saltati con cipolla, aneto, prezzemolo, olio d'oliva)
• 46. Amatriciana€
(Fresco di pomodoro, pancetta, peperoncino, cipolla, salsa di pomodoro)
• 47. Funghi€
(Funghi Champignon tritati, vino bianco, panna, erbe fresche)
• 48. Quattro Formaggi€
(Con 4 formaggio e panna diversa)
• 49. Frutta Di Mare€
(Gamberi, cozze, olio d'oliva, aglio, salsa di pomodoro opzionale)
• 50. Pollo€
(Ragù di filetto di pollo, panna acida, erbe fresche e origano)
• 51. Salmon€
(Salmone affumicato, erbe fresche, burro, vino bianco, crema)
• 52. Varietà Pasta (due persone)€
(Vari pasta fresca con panna, prosciutto, verde e pepe rosso)

Pasta fresca ripiena

Tortellini, gnocchi, ravioli con salse


• 53. Napoliten€
(Dalla salsa di pomodoro fresco, erbe aromatiche)
• 54. Pesaro€
(Con tritata rucola, cipolla e panna)
• 55. Curry€
(Con cipolla saltati, pomodorini, vino bianco, panna, dolce al curry)
• 56. Michele€
(Con salsa di pomodoro, panna, funghi sampinion e basilico)
• 57. Quattro Formaggi€
(Con quattro diversi formaggi e panna)
• 58. Principessa€
(Capperi, zafferano (zafferano), cipolla, panna, vino bianco)
• 59. Toscana€
(Con tre tipi di funghi saltati in olio d'oliva e pesto)
• 60. Trilogy pasta ripiena (due persone)€
• 61. Cannelloni€
(Pomodori freschi, carne macinata, besciamella)
• 62. Lasagna€
(Pomodori freschi, carne macinata, besciamella)

Tutte le paste al forno gratuitamente



frutti di mare


• 63. Gamberi con Cognac€
(Grandi gamberetti pelati in crema, con cipolla fresca, aromatizzato con brandy)
• 64. Gamberi in olio di oliva€
(gamberetti di grandi dimensioni sulla griglia filo d'miscela di olio d'oliva, limone ed erbe aromatiche)
• 65. Gamberetti Fra Diavolo€
(King Gamberetti in salsa di pomodoro, vino bianco, aglio, pepe, erbe aromatiche)
• 66. Filetto di salmone€
(Filetto di salmone, tè di montagna, olio d'oliva, limone)

Crepes


• 67. Ham-Formaggio€
• 68. Quattro Formaggi€
• 69. Chicken-formaggio-pomodoro fresco€


alla griglia

Filetto di manzo


• 70. Alla griglia€
• 71. Cafe de Paris€
(L'originale francese burro ricetta a mano dallo chef)
• 72. Con Funghi champignon a la creme€
• 73. Pepper€
(Con 4 peperoni differenti, cipolla, erbe aromatiche, vino bianco, brandy e panna)
• 74. Con 4 diversi tipi di funghi e salsa di burro€
• 75. La Fiamma€
(Crema, vino Vinsanto, erbe fresche, prosciutto di Parma Champignon e funghi)

Maiale Filetto


• 76. Alla griglia€
• 77. Salsa di senape€
(Vino bianco, panna, senape di Dijon, erbe aromatiche)
• 78. Salsa di limone€
(Burro, panna, vino bianco, il succo di limone, erbe aromatiche)
• 79. Salsa bernese€
(Burro, dragoncello, vino bianco, panna)
• 80. Marshall€
(Vino Marsala, cipolla, coriandolo, prosciutto di Parma)
• 81. Madeira€
(Vino di Madeira, funghi champignon, erbe fresche, panna)

filetto di pollo


• 82. Alla griglia€
• 83. Origano€
(Olio d'oliva, limone, origano)
• 84. Con Funghi Champignon alla crème€
• 85. Farcito€
(Con formaggio e prosciutto, senape, avvolto con pancetta)

Hamburger


• 86. Alla griglia€
• 87. Farcito€
(Con vari formaggi)
• 88. Messico€
(Con salsa di pomodoro, funghi champignon, erbe aromatiche, peperoncino)

Schnitzel


• 89. Maiale€
• 90. Maiale€
(Con funghi crema)
• 91. Pollo€
• 92. Milanese€
(Ricetta italiana tradizionale con carne di maiale impanata a Egg e parmigiano che viene spruzzato con funghi saltati, pancetta, prosciutto e burro, guarnito con spaghetti Napoliten)
• 93. Cordon Bleu€
(Schnitzel del porco farcito con prosciutto e formaggio, impanato in uovo e pangrattato)
• 94. Pollo Parmigiano€
(Ricetta italiana tradizionale con schnitzel di pollo, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, guarnito con tagliatelle Napoliten)
• 95. Bistecca di maiale€
• 96. Varietà di carne (2 persone)€


ragù

Gara pezzi di filetto saltata e aromatizzato con il brandy. Spiced salsa fantasia dello chef


• 97. Filetto di maiale€
• 98. Filetto di manzo€
• 99. Filetto di pollo€
• 100. Carne mista€


Pizza


• 101. Margarita€
(Salsa di pomodoro, formaggio)
• 102. Vesuvios€
(Salsa di pomodoro, formaggio, funghi, cipolla, peperoni, tutto soffritto)
• 103. Napolitano€
(Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, aglio, basilico fresco)
• 104. Romana€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi)
• 105. Chili€
(Salsa di pomodoro, formaggio, peperoni, funghi, peperoncino)
• 106. Siciliana€
(salsa di pomodoro, formaggio, pancetta tritata, funghi, peperoni, peperoncino, sottile e rosolato pasticceria)
• 107. 4 Formaggio€
(Salsa di pomodoro, quattro formaggi)
• 108. Vegetariano€
(Salsa di pomodoro, formaggio, funghi, pomodoro fresco, pepe, olive, mais)
• 109. Tradizionale€
(Salsa di pomodoro, formaggio, formaggio feta, pomodoro fresco, cipolla, pepe, olive, origano)
• 110. Hawaiano€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, ananas)
• 111. 4 stagioni€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, pancetta, funghi, peperoni)
• 112. Salsicce€
(Salsa di pomodoro, formaggio, soutzouki, peperoni, salame, salsiccia, peperoncino)
• 113. Prosciutto€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto crudo, pasta sottile e rosolato)
• 114. Pollo€
(Salsa di pomodoro, formaggio, pollo, feta, pomodori freschi, origano)
• 115. La Fiamma€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, funghi, peperoni, filetti di manzo)
• 116. Calzone (coperto)€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, salame, funghi)
• 117. Chef€
(Salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto, pancetta, salame, salsiccia, funghi, peperoni)
• 118. Marinara€
(Salsa di pomodoro, formaggio, gamberi, cozze)
• 119. Gustosa€
(salsa di pomodoro, ketchup, senape, formaggio, patatine fritte, pancetta, peperoni, salsiccia, cipolla)
• 120. Cliente€
(Fare la pizza a scelta con i seguenti materiali: salsa di pomodoro, pomodori freschi, cipolle, peperoni, olive, funghi, mais, aglio, capperi, prosciutto, pancetta, salame, salsiccia, soutzouki, peperoni, parmigiano, mozzarella, Gouda, formaggio blu, formaggio feta, prosciutto)

Beers


• 121. Amstel 330ml€
• 122. Heineken 330ml€


Rinfresco


• 123. 330ml€
• 124. 1 1 / 2lt€
• 125. Perrier€
• 126. Souroti€
• 127. Acqua 1 1 / 2lt€


Vini


• 128. La Fiamma bianco€
• 129. La Fiamma rossa€


Ottima selezione di vini