Όλα τα παραπάνω συνήθως υπάρχουν, αλλά δεν παίρνουμε κι όρκο...
Επίσης καθημερινά, όλο και κάτι έξτρα κάνουμε, αναλόγως του τι πέφτει στα χέρια μας.
Για όλα αυτά, θα σας ενημερώσει το παιδί με τη ποδιά και τις μόστρες.
Τσίπουρο
29. Αγίασμα Μεζεν 50ml με μεζέ3.50€
(Το κλασσικό)
30. Αγίασμα Μεζεν 50ml ξεροσφύρι1.80€
(Για τους δεν πεινάω)
31. Αγίασμα Μεζεν Μόστρα Μπέμπα 250ml18.00€
(Για αρχάριους - 5 τσίπουρα και 6 μεζεδάκια)
32. Αγίασμα Μεζεν Μόστρα Μεσαία 500ml35.00€
(Εδώ κάτι κάνουμε - 10 τσίπουρα και 10 μεζεδάκια)
33. Αγίασμα Μεζεν Μόστρα Μεγάλη 700ml50.00€
(Για τους μυημένους - 14 τσίπουρα και 15 μεζεδάκια)
Αμα την κατανάλωση 2ης και 3ης μόστρας, οι επόμενοι μεζέδες
διαμορφώνονται αναλόγως (για να μην τρώτε τα ίδια).
Τα 25ράκια μας (με γλυκάνισοσ)
34. Τσίπουρο Αποστολάκη Με γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Η πολλαπλή απόσταξη του απο στέμφυλα της ποικιλίας Μοσχάτο, οι συνθήκες ζύμωσης και
η αναλογία των συστατικών, είναι το μυστικό για ένας εξαιρετικής ποιότητας τσίπουρο
Αρωματισμένο με γλυκάνισο και βότανα απο τα κατάφυτα βουνά του Πηλίου.
Το τσίπουρο της οικογένειας Αποστολάκη συνοδεύει ιδανικά τους παραδοσιακούς Ελληνικούς μεζέδες.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
35. Τσίπουρο Μπούτλα Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Το τσίπουρο Μπούτλα με γλυκάνισο, διπλής απόσταξης, παράγεται από επιλεγμένα στέμφυλα.
Λαμπερό και διάφανο, αφήνει τα πρωτογενή αρώματά του να βρουν διέξοδο, δεν υπερκαλύπτονται
και συνθέτουν την αρωματική αυτή παλέτα. Με βελούδινη υφή και μακριά επίγευση.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
36. Τσίπουρο Τοκαλή Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Τσίπουρο από ιδιόκτητους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας.
Εύγευστο & ιδιαίτερο τσίπουρο αρωματισμένο με γλυκάνισο Μακεδονία, αλκοολικός βαθμός: 40%)
37. Τσίπουρο Τυρνάβου Καρδάση Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Το Τσίπουρο με γλυκάνισο οι σπόροι του γλυκάνισου και του άραθου προστίθενται κατά
τη δεύτερη φάση της επαναπόσταξης. δώ κυρίαρχο είναι το άρωμα του γλυκάνισου,
ο οποίος αφήνει ένα λαφρύ μούδιασμα στη γλώσσα και μια γλυκιά επίγευση. Παράγεται από σταφύλια
της ποικιλίας 'μοσχάτο', σταφύλι με πλούσια ορακτηριστικά και ξεχωριστό άρωμα, που μόνο στην περιοχή
ου Τυρνάβου ευδοκιμεί. Το τελικό απόσταγμα συλλέγεται και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές
για μερικούς μήνες ώστε α ομογενοποιηθεί και να αποκτήσει την ισορροπία των αρωμάτων,
αλκοολικός βαθμός: 42%)
38. Τσίπουρο Τυρνάβου Το συνεταιριστικό Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.00€ - ξεροσφύρι/2.00€
(Η εξαιρετική ποικιλία των σταφυλιών Μοσχάτο Τυρνάβου χρησιμοποιείται αποκλειστικά
για το απόσταγμα αυτό. Το απόσταγμα αυτό είναι γέννημα του σταφυλικού πλούτου αλλά και
της μακραίωνης παράδοσης των αποστάξεων του Τυρνάβου.Πρόκειται για μερακλίδικο τσίπουρο,
προϊόν πολλαπλής απόσταξης, με ''γεωγραφικό επώνυμο'' αναγνωρισμένο σε όλο τον κόσμο.
Αλκοολικός βαθμός: 43%)
39. Τσίπουρο Τυρνάβου Κατσάρου Με Γλυκάνισο 50mlμε μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το τσίπουρο Κατσάρου παράγεται κυρίως από την ποικιλία μόσχάτο.
Το μυστικό μείγμα των σπόρων και των βοτάνων που επιλέγονταιue μεγάλη
προσοχή κυρίως κατά την διάρκεια του θέρους δίνουν στο ξεχωριστό αυτό τσίπουρο το άρωμά του.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
40. Τσίπουρο Τσιλιλή Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Παράγεται από σταφύλια αρωματικών ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Θεσσαλία.
Κρυστάλλινο στην όψη με έντονα πικάντικα αρώματα γλυκάνισου, μάραθου και γλυκόριζας,
φρουτώδη αρώματα περγαμόντου και σύκου και βοτανικές νότες μέντας.
Στο στόμα είναι μαλακό και γλυκόπιοτο με μακρύ βοτανικό τελείωμα.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
41. Τσίπουρο Ζαχαρία Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(9 ποικιλίες σταφυλιών από την κοιλάδα των Μουσών στους πρόποδες του Ελικώνα συγκεντρώνονται
για την παραγωγή ενός αυθεντικού τσίπουρου. Από τις λευκές κυριαρχούν το Ασύρτικο & η Μαλαγουζιά,
από τις ερυθρές το Μούχταρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με λεπτό και διακριτικό χαρακτήρα, καθαρά
και έντονα αρώματα, ζεστή αίσθηση του αλκοόλ αστο στόμα, στρογγυλό σώμα & ισορροπημένη γεύση.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
42. Τσίπουρο Μπαμπατζίμ Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Κλασσικό Μακεδονικό τσίπουρο με γλυκάνισο, με βελούδινη γεύση & διακριτικό άρωμα.
Διακριτική παρουσία του γλυκάνισου, που αφήνει ελεύθερα τα γήινα αρώματα να εκφραστούν.
Το στόμα είναι σύνθετο, πλούσιο, με καλή καυστικότητα. Η επίγευση έχει πολύ καλή διάρκεια.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
43. Τσίπουρο Σονιάδη 50 Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Παράγεται από την ποικιλία των σταφυλιών Ιινόμαυρο, και αρωματίζεται με γλυκάνισο ο
οποίος καλλιεργείται στην περιοχή εδώ δ αιώνες. Η συλλογή του γίνεται με τον παραδοσιακό θερισμό,
ο οποίος διατηρεί ανέπαφο τον πολύτιμο σπόρο δίνοντας ένα καθαρό μπουκέτο αρωμάτων.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
44. Τσίπουρο Εωθινόν Θράκης Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το Εωθινόν 43% με γλυκάνισο φτιάχνεται πάντα από την εξαιρετική ποικιλία σταφυλιών Ροζακί.
Διπλό απόσταγμα καρδιάς, αρωματισμένο κατά την απόσταξη με σπόρους άνισου, που του προσδίδουν
το ιδιαίτερο άρωμα τους.
Αλκοολικός βαθμός: 43%)
45. Τσίπουρο Ηδωνικό Κτήμα Κ.Λαζαρίδη Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Ένα απόσταγμα που περιέχει την αυθεντική γεύση της παράδοσης, αρωματισμένο με Μακεδονικό γλυκάνισο,
που αιώνες τώρα γλυκαίνει και συγκινεί τις καρδιές όλων των Ελλήνων. Ενα τσίπουρο που έχει βραβευτεί
πολλαπλά την τελευταία δεκαετία.
Αλκοολικός βαθμός: 43%)
46. Τσίπουρο Σουφλίου Μπέλλας Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Παραδοσιακό τσίπουρο Σουφλίου με Νταμιάτη. Τσαούσι, Νεροπρωιμνιά, Καρναχαλά,
τοπικές ποικιλίες Σουφλίου που οφείλει το άρωμά του στην προσθήκη βοτάνων όπως ο γλυκάνισος.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
47. Τσίπουρο Μετέωρο Με Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το στόμα είναι μέτριου σώματος, με το αλκοόλ να είναι ζεστό αλλά καθόλου αιχμηρό.
Απαλό, ζεστό, στρογγυλό και ζωντανό στο στόμα. Η προσθήκη γλυκάνισου είναι διακριτική και
δένει απόλυτα με το Μοσχάτο Αμβούργου.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
Τα 25ράκια μας (χωρίς γλυκάνισο)
48. Τσίπουρο Αποστολάκη χωρίς γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Λαμπερή διαφάνεια, φίνα αρώματα από τριαντάφυλλο και μαρμελάδα
φραγκόσυκο. Στρογγυλό στόμα. γλυκό & ζεστό, με το αλκοόλ να ξεχωρίζει χαρίς να ενοχλεί.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
49. Τσίπουρο Μπούτλα χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Το τοίπουρο Μπούτλα χαρίς γλυκάνισο είναι ένα εκλεπτυσμένο προϊόν διπλής απόσταξης και
παράγεται από επιλεγμένα στέμφυλα. Κρυσταλλένια στην όψη, με ισορροπημένη μύτη
και με στρογγυλή ευχάριστη γεύση. Αλκοολικός βαθμός: 42%)
50. Τσίπουρο Τοκαλή χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Τσίπουρο με γλυκάνισο από σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Εύγεστο & ιδιαίτερο τσίπουρο
από πιστοποιημένα αμπέλια βιολογική καλλιέργειας. Αλκοολικός βαθμός: 40%)
51. Τσίπουρο Τυρνάβου Καρδάση χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(9 ποικιλίες σταφυλιών από την κοιλάδα των Μουσών στους πρόποδες του Ελικώνα συγκεντρώνονται
για την παραγωγή ενός αυθεντικού τσίπουρου. Από τις λευκές κυριαρχούν το Ασύρτικο & η Μαλαγουζιά,
από τις ερυθρές το Μούχταρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με λεπτό και διακριτικό χαρακτήρα, καθαρά
και έντονα αρώματα, ζεστή αίσθηση του αλκοόλ αστο στόμα, στρογγυλό σώμα & ισορροπημένη γεύση.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
52. Τσίπουρο Τυρνάβου το συνεταιριστικό χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.00€
(Προϊόν πολλαπλής απόσταξης από την ποικιλία μοσχάτο Τυρνάβου.Με αρώματα τριαντάφυλλο και βανίλιας. Απόσταγμα
της μακραίωνης παράδοσης της περιοχής και ένα απο τα εμβληματικότερα αποστάγματα φτιαγμένο στην πηγή του τσίπουρου
Αλκοολικός βαθμός: 43%)
53. Τσίπουρο Τυρνάβου Κατσαρού χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το τσίπουρο Κατσαρού παράγεται κυρίως από την ποικιλία μοσχάτο. Το μυστικό μείγμα των σπόρων και των βοτάνων
που επιλέγονται με μεγάλη προσοχή κυρίως κατα την διάρκεια του θέρους δίνουν στο ξεχωριστό
αυτό τσίπουρο το άρωμά του.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
54. Τσίπουρο Τσιλιλή χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/4.50€ - ξεροσφύρι/2.50€
(Τσίπουρο Θεσσαλίας Τσιλιλή χωρίς γλυκάνισο. Παράγεται από σταφύλια αρωματικών ποικιλιών που
καλλιεργούνται στη Θεσσαλία. Κρυστάλλινο στην όψη με έντονα φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών όπως
περγαμόντο και λεμόνι, λευκό ροδάκινο, ανθικές νότες τριαντάφυλλο & βοτανικές νύξεις μέντας.
Στο στόμα είναι μαλακό και αρωματικό, με απαλό αλκοόλ και μακρύ τελείωμα δυόσμου.
Αλκοολικός βαθμός: 41%)
55. Τσίπουρο Λαφαζάνη 'των φίλων' χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Παρασκευάζεται από στέμφυλα των πιο φημισμένουν ποικιλιών της Πελοποννήσου(Αγιωργίτικο, Σαββατιανού & Μοσχάτου)
που εδώ και χρόνια η εταιρία χρησιμοποιεί για την παραγωγή των κρασιών της.
Το τελικό blending γίνεται αφού αποστακτούν οι ποικιλίες ξεχωριστά.
Αλκοολικός βαθμός: 41%)
56. Τσίπουρο Κτήμα Σπυροπούλου χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Τσίπουρο που παράγεται αποκλειστικά από Πελοποννησιακά σταφύλια Αγιωργίτικου σταφυλιού του Κτήματος Σπυροπούλου.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
57. Τσίπουρο Νταραίος χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Με κυρίαρχη την ποικιλία του Αγιωργίτικου το τσίπουρο αυτό είναι κλασσικό Πελοποννησιακό απόσταγμα. Ελκυστική μύτη
με νότες λεμονόχορτου,μελιού, λευκής σοκολάτας και καραμέλας. Το στόμα έχει ευγενικό αλκοόλ, γλυκύτητα και ήπια
καλή επίγευση.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
58. Τσίπουρο Κωστέα Καλαμάτας χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Απο εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιού με το μεράκι και τα μυστικά της απόσταξης της ποτοποιίας Κωστέα. Ένα κλασσικό
τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο της Νότιας Ελλάδας.
Αλκοολικός βαθμός: 41%)
59. Τσίπουρο Βασιλιά χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Χαρακτιριστικό τσίπουρο Στερεάς Ελλάδας. Μύτη με ευχάριστη φυτικότητα που παραπέμπη κυρίως σε μέντα,
χαμομήλι. θυμάρι και μέντα. Το στόμα ακολοθεί την μύτη και εξελίσεται με νότες σύκου και δαμάσκινου.
Η γεύση είναι γεμάτη, μαλακή με ελαφριά καυστικότητα και παρατεταμένη διάρκεια.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
60. Τσίπουρο Ζίτζας Γκλίβανος χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Παρασκευάζεται από σταφύλια της λευκής ντόπιας ποικιλίας Ντεμπινα και αποστήζεται με τρόπο που
διατηρεί τα λεπτά αρώματα του σταφυλιού. Ένα κλασσικό ηπειρώτικο τσίπουρο.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
61. Τσίπουρο Μπαμπατζίμ χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Κλασσικό Μακεδονικό τσίπουρο που παράγεται με προσθήκη άγριων βοτάνων κατα την δεύτερη απόσταξή του
που του προσδίδει έναν ιδιέταιρο αρωματικό πλούτο. Ιδιαίτερη και καλή μύτη με αρώματα γλυκόριζας, μάραθου,
σύκου και γλυκών φρούτων. Το στόμα είναι το ίδιο αρωματικό, με ισορροπημένη καυστικότητα, πάχος και πολύ
καλή επίγευση.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
62. Τσίπουρο Σονιάδη 50 χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Στην καρδιά του αμπελώνα Αμυνταίου, το βορειότερο της Ελλάδος, ωριμάζει εδώ και αιώνες η
ευγενική ποικιλία του Ξινόμαυρου, ευνοημένη από το μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής των
τεσσάρων λιμνών. Εδώ δημιουργείται μετά από προσεκτική, διπλή απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα
ένα μοναδικό σε καθαρότητα απόσταγμα.Ένα τσίπουρο που περικλείει όλη την γνώση και την
παράδοση της περιοχής στην απόσταξη. Αλκοολικός βαθμός: 40%)
63. Τσίπουρο Εωθινόν Θράκης χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Οι ποικιλίες Ροζακί, MerloT και Ροδίτης δίνουν στο Εωθινόν Μαύρη ετικέτα τα ιδιαίτερα αρώματα του.
Μαλακότερο από το αδελφάκι του με γλυκάνισο, ενα κρυστάλλινο, χωρίς εξωγενή αρωματισμό.
καθαρό απόσταγμα διπλής απόσταξης καρδιάς, έρχεται να παντρέψει το χτές με το σήμερα
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
64. Τσίπουρο Ηδωνικό Κτήμα Κ.Λαζαρίδη χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το αποτέλεσμα της απόσταξης είναι ένα τσίπουρο με φρουτώδη χαρακτήρα εκλεκτών ποικιλιών
και φόντο άνθη πορτοκαλιάς, που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί παγωμένο ως η αυθεντικότερη grappa.
Οστόσω χωρίς πάγο κερδίζει τις πιο θερμές εντυπώσεις.
Αλκοολικός βαθμός: 43%)
65. Τσίπουρο Σουφλίου Μπέλλας χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Τσίπουρο από τα εκλεκτά σταφύλια του αμπελώνα ακολουθώντας τη μακραίωνη παράδοση της θρακιώτικης γης.
Κάτω από το ζωοδότη ήλιο και στο εύφορο θρακιώτικο χώμα καλλιεργούνται τοπικές
ποικιλίες Σουφλίου ο γλυκύτερος καρπό της γης.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
66. Τσίπουρο Σιγάλα χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το Τσίπουρο Σιγάλας έχει προέλθει από στέμφυλα του Ασύρτικου και του Μαυροτράγανου.
Η απόσταξη έγινε με στέμφυλα του 2013 και είναι προϊόν διπλής απόσταξης.
Ένα μέτριας έντασης τσίπουρο με λεπτά αρώματα βοτάνων και ανθέων.
Μαλακό με έκδηλα τα αρώματα της μύτης και επίγευση πολύπλοκη και μακρά.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
67. Τσίπουρο Μετέωρο χωρίς Γλυκάνισο 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το στόμα είναι μετρίου σώματος, καθόλου αιχμηρό. Απαλό, ζεστό αλλά καθόλου αιχμηρό.
Απαλό, ζεστό, στογγυλό και ζωντανό στο στόμα
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
Τσικουδιά
68. Ράκη Με ζεν 50ml Με μεζέ 3.50€
69. Ράκη Με ζεν 50m,l ξεροσφύρι 1.80€
70. Ράκη Με ζεν Μόστρα μεγάλη 700ml 50.00€
71. Ράκη Με ζεν Μόστρα μικρή 500ml 35.00€
72. Ράκη Με ζεν Μόστρα μπέμπα 250ml 18.00€
73. Παλιόρακη σταφίδα 50ml με μεζέ/6.50€ - ξεροσφύρι/3.50€
(Η παλιόρακη κρύβει ένα μικρό σπιτικό μυστικό από το ρέθυμνο)
74. Τσικουδιά Χαράκι 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.50€
(είναι ένα απόσταγμα στεμφύλων από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών την Κρήτης Ταχτά, Λιάτικο, Σουλτάνι, Κοτσιφάλι.
Απαλό στη γεύση με κυρίαρχο άρωμα το φρουτώδες του σταφυλιού και με επίγευση που διαρκεί.
Ένα απόσταγμα παράδοσης και φιλοξενίας της Κρήτης.Αλκοολικός βαθμός: 40%)
75. Τσικουδιά Πνευματικάκη 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.50€
(τυπική Χανιώτικη τσικουδιά παρασκευασμένη με τον παραδοσιακό Κρητικό τρόπο. Αποτελεί προϊόν απόσταξης
των καλύτερων τοπικών σταφυλιών.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
76. Ψημένη Με ζεν 50ml Τάπα 5.00€
Ούζο
77. Ούζο Αποστολάκη 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.50€
(Απαλή γεύση με κυρίαρχο άρωμα αυτό του γλυκάνισου. Ενα παραδοσιακό Βολιώτικο προϊόν.
Αλκοολικός βαθμός: 37.5%)
78. Ούζο Τυρνάβου Ν. Κατσάρου 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Απαλή γεύση με κυρίαρχο άρωμα αυτό του γλυκάνισου. Ενα παραδοσιακό Βολιώτικο προϊόν.
Αλκοολικός βαθμός: 37.5%)
(Ένα τυπικό και δροσιστικό ούζο. Ευωδιάζει έντονα το λεμόνι και ο γλυκάνισος.
Στο στόμα είναι κομφό, συγκεντρωμένο με αισθητές ανθικές νότες. Ένα πολύ καλό ούζο. Ευκολόπιοτο
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
(Μια σύγχρονη έκφραση του παραδοσιακού μας αποστάγματος
το Ούζο Ηδωνικό αποστάζει 100% με επιλεγμένα βότανα και σπόρους της Ελληνικής γης.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
81. Ούζο Μπαμπατζίμ 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Αυτό το κλασικό ούζο μυρίζει βότανα, αγιόκλημα, τσάι και ρίζες με πράσινο πιπέρι, δημητριακά και γλυκάνισο.
Στο στόμα περισσότερη έμφαση δίνεται στα πιπέρια, με ένταοη και μεγάλη διάρκεια στην επίγευση.
Ενα πολύ καλό ούζο, δροσερό και πικάντικο.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
82. Ούζο Πιλαβά 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Η μυστική συνταγή του Νίκου Πιλαβά που το πρωτοαπόσταξε τη δεκαετία του 1940,
επιβάλλει να ησυχάζει 2 με 3 μήνες μετά την παρασκευή του, ώστε να απόκτά την απαλή, γλυκόπιστη,
αυθεντική του γεύση.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
83. Ούζο Χίου Απαλαρίνα 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά το οινόπνεύμα, που αποτελεί τη βάση για την παώγωγή του ούζου,
ελέγχεται διπλά τόσο κατά την παραλαβή του όσο και κατά το διάστημα πριν τη
διαδικασία της απόσταξης. Είναι 100% καθαρή αιθυλική αλκοόλη από σταφίδα
Αλκοολικός βαθμός: 39%)
84. Ούζο Καζανιστό Στουπάκη 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Απαλά αρώματα στα οποία κυριάρχουν ο γλυκάνισος, οι φλούδες εσπεριδοειδών
και το γαρίφαλο. Στο στόμα υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στην γλυκύτητα και την καυστικότητα.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
85. Ούζο 42αρι Ποτοποιία Γιαννατσή 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Σε αυτό το ούζο η αρωματική παλέτα περιλαμβάνει βότανα, γρασίδι και άμυλο
που σκεπάζουν ελαφα την ανηθόλη. Στο στόμα έχει όξινες νότες και ικανοποιητική διάρκεια.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
(Ήπια μύτη που συνδυάζει τον μετρημένο γλυκάνισο με νότες λουλουδιών, ορυκτά και γλυκό τριαντάφυλλο.
Το στόμα είνε ζωντανό με σπιρτάδα αλλά έχει κοντή επίγευση. Ένα μαλακό ούζο.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
(Ήπια μύτη που συνδυάζει τον μετρημένο γλυκάνισο με νότες λουλουδιών, ορυκτά και γλυκό τριαντάφυλλο.
Το στόμα είνε ζωντανό με σπιρτάδα αλλά έχει κοντή επίγευση. Ένα μαλακό ούζο.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
88. Πιτσιλάδι Ούζο 50ml με μεζέ/16.00€ - ξεροσφύρι/8.00€
(Ένα πρωτότυπο ούζο με νότες καραμέλας, αγαύης και γλυκάνισου στην μύτη.
Στο στόμα η γευστική παλέτα περιλαμβάνει επίσης γλυκό τριαντάφυλλο και φύλλα τσαγιού.
Η επίγευση είναι δροσερή και βοτανική.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
89. Ούζο Μυτιλήνης Σμυρνιώ 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Το Σμυρνιώ έχει το άρωμα του γλυκάνισου και άλλων αρωματικών βοτάνων που φύονται αποκλειστικά στο
νησί της Λέσβου. Αποστάζεται σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα σταγόνα σταγόνα.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
90. Βαρβαγιάννη Μπλε ετικέτα I.Βαρβαγιάννης 50ml με μεζέ/5.50€ - ξεροσφύρι/3.00€
(Η αλκοόλη του είναι έντονη και στην μύτη και στο στόμα παρ' όλα αυτά ευωδιάζει - κυρίως δημητριακά
και κάποια βότανα. Στο στόμα είναι αμυλώδες και πιο ισορροπημένο.
Ένα πολύ καλό ούζο για αυτούς που τους αρέσει η υψηλή αλκοόλη.
Αλκοολικός βαθμός: 46%)
Παλαιωμένα
91. Αγίασμα Παλαιωμένα Με ζεν ταπα/4.00€
Κρύβει ένα μικρό σπιτικό μυστικό 17 μηνών
92. Αγιονέρι Ξινόμαυρο Με ζεν ταπα/5.00€
Κρύβει ένα μικρό σπιτικό μυστικό από το Αμυνταίο
93. Αγιονέρι Uva Με ζεν ταπα/5.00€
Κρύβει ένα μικρό σπιτικό μυστικό από την Μηχανιώνα
94. Μανιφέστο Greco Αποστολάκη 50ml ταπα/7.00€
(Το Παλαιωμένο τσίπουρο διατηρεί τα φρέσκα αρώματα της ποικιλίας, όπως το τριαντάφυλλο,
το φραγκοστάφυλο, ταα φρούτα του πάθους και επεκτείνεται στα αρώματα ωρίμανσης. όπως είναι το
κακάο, η βανίλια, η σταφίδα και η κανέλα. Στο στόμα εμφανίζεται η σοκολάτα που παραμένει και στην επίγευση.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
95. Παλαιωμένο τσίπουρα Καρδάση 50ml ταπα/8.00€
(Παλαιωμένο Τσίπουρο είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στέμφυλων που ωρίμασε σε γαλλικά και
αμερικάνικα δρύχνα βαρέλια. Η διαδικασία αυτή της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου
δίνοντάς του πιο φίνα αρώματα, πιο πλούσια γεύση & πολύ δυνατή επίγευση.
Ανακαλύψτε αρώματα ώριμων φρούτων,βανίλιας
καραμέλας, σοκολάτας και πολλά άλλα.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
96. Παλαιωμένο τσίπουρα Κατσαρού 50ml ταπα/8.00€
(Μοσχάτο Τυρνάβου παλαιωμένο απο 14 έως 18 μήνες έντονα αρώματα τριαντάφυλλου, ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας
και σοκολάτας.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
97. Dark Cave Τσιλιλή 50ml ταπα/8.00€
(Στέμφυλα από υψηλής ποιότητας θεσσαλικά οταφύλια αποστάζονται σε μικρούς άμβυκες και ηρεμούν.
Η μύτη είναι μια λαχταριστή εμπειρία, από δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου, βανίλια, σοκολάτα
και μοσχοκάρυδο. Το στόμα είναι ρωμαλέο αλλά και μαλακό, έντονο αλλά και φινετσάτο.
Στο τέλος μένουν οι ξηροί καρποί και ο καφές.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
98. Τσίπουρο Grande Reserve ταπα/8.00€
(Πλούσια αρώματα μελιού, καφέ και σοκολάτας, κυδωνιού βανίλιας.
Χαρακτηριστική και ιδιαίτερη γεύση λόγω της διετους παλαίωσής του. Απαλή και μακρά επίγεύση.
Το ορεινό μικροκλιμα της Ηπείρου, η αυστηρή επιλογή ζυμωμένης σταφυλόμαζας τη γηγενή ποικιλία
Ντεμπίνα και η μαεστρία στην απόσταξη έδωσαν τη βάση για να παλαχώσει το τσίπουρο
Grande Rese. Ενα πραγματικά ξεχωριστό & αναβαθμισμένο απόσταγμα, χωρίς γλυκάνισο,
με ιδιαίτερα απαλή επίγευση χάρη στη διπλή απόσταξη. Με κεχριμπαρένιο χρώμα και
περίπλοκο αρωμα χαρακτήρα, λόγω της παραμονής του για δύο χρόνια σε δρυινα γαλλικά βαρέλια.
Αλκοολικός βαθμός: 42%)
99. Η ψυχή της Ντεμπίνας 50ml ταπα/6.00€
(Η Ψυχή της Ντεμπίνας διακρίνεται για το πλούσιο άρωμά της όπου κυριαρχεί το μήλο
και για την απαλή βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Το απόσταγμα αυτό ωριμάζει για
κάποιο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και κατόπιν παλαιώνει σε
δρύινα βαρέλια για έξι μήνες.
Αλκοολικός βαθμός: 42.5%)
(Παραδοσιακό Ηπειρωτικό απόσταγμα από την σπάνια ποικιλία Ντι που καλλιεργείται
στις λοφώδεις πλαγιές της Ζίτοας. Παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια τουλάχιστον για
ένα χρόνο. Διακρίνεται για το πλούσιο ποικιλιακό άρωμα μήλου και τα διακριτικά αρωματα βανίλιας
που έχουν προέλευση το βαρέλι. Χαρακτηριστική είναΙ βελούδινη αίσθηση που προσδίδει στο στόμα.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
(Μια ακόμα καινοτομία με το sauvignon blanc στο επίκεντρο.
Συλλέγεται υπερώριμο, αποστάζει αργά και ωριμάζει υπομονετικά πρώτα σε καινούρια βαρέλια
και μετά σε χρησιμοποιημένα, όπου έχει παλαιώσει ο Αμέθυστος sauvignon blanc.
Το αποτέλεσμα είναι premium και φυσικά πληθωρικό και εκρηκτικό, θα το καταλάβετε,
αρκεί να μυρίσετε την καρύδα, το αμύγδαλο, τα καρύδια, την κανέλα, το ξύλο και την καραμέλα.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
103. Παλατωμένο τσίπουρο Κωστέας 50ml ταπα/10.00€
(Το Αγιωργίτικο και ο Ροδίτης αρχικά αποστάζουν και στην συνέχεια ξεκουράζονται σε
βαρέλια limousine για 24 μήνες. Μετά το απαραίτητο blending από τα βαρέλια, στο
ποτήρι έρχεται ένα ελκυστικό μελίχρυσο τσίπουρο. Στη πρώτη επαφή με την μύτη
ευωδιάζουν τα εσπεριδοειδή, στη συνέχεια έρχονται οι νότες από τις μαρμέλαδες
κίτρινων φρούτων και οι αποξηραμένοι ξηροί καρποί. Στο στόμα είναι λιπαρό με επίγευση πικάντικη.
Αλκοολικός βαθμός: 43%)
(Ένα από τα κλασικά πλέον παλαίωμένα τσίπουρα, που σίγουρα αποτέλεσε παράδειγμα & έμπνευση.
Όλα του τα στοιχεία είναι εξαιρετικά. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, πρωτότυπη καταγωγή
από την ποικιλία σιδερίτη, μύτη πλούσια σε ροδάκινο, βανίλια, καραμέλα & ξύλο, στόμα
με άψογη αρμονία ανάμεσα στα γλυκά και στα μπαχαρικά & επίγευση με διάρκεια
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
(Το ιδιαίτερο αυτό απόσταγμα από παλατωμένο οίνο διαθέτει φωτεινό κίτρινο χρώμα και μέτρια
αρωματική ένταση σε ένα στρογγυλό σύνολο από βανίλια, ξύλο, καραμέλα & αποχρώσεις ροδάκινου.
Στο στόμα είναι αρμονικό με ισορροπημένη γλύκα & αρώματα μπαχαρικών.
Αλκοολικός βαθμός: 40%)
Εξτραδάκια για μεζέ
106. Μεζές σειράς τσίπουρου4.00€
107. Μεζές σειράς τσικουδιάς5.00€
Μπυρίτσα για σβήσιμο
108. Βαρέλι Φιξ 300ml3.00€
109. Βαρέλι Φιξ 400ml4.00€
110. Μπύρα Βαρέλι Keiser 300ml3.00€
111. Μπύρα Βαρέλι Keiser 500ml5.00€
112. Φρέσκια μπύρα Βόλου Αργώ Golden Ale 330ml5.00€