メニュー/価格

乞食 - 電話：2310 239805

コールド前菜

1.牛フィレ肉のカルパッチョ ルッコラとトリュフオイル
2柚子マリネマグロのタルタル、 唐辛子とハーブ
3.スモークニシン卵のムース ズッキーニと
4.スモークサーモンのミルフィーユ アボカドクリーム
5.柑橘類茹でエビ フィレット、ミント、ブラックマヨネーズ

チーズ

6.品揃え 選択されたチーズの

ホット前菜

7.ホーム作られたラビオリ ゆっくりでいっぱい 調理された牛肉のフィレ そして、ハーブペスト
8.塩漬けキャラメルフォアグラ、 リンゴマーマレード エルサレムアーティチョークのピューレ
9ミンチを詰めブドウ葉 卵レモンソースで肉
10.ヤギのチーズグラタン ドライフルーツソース添え
11ソラマメと焼きタコ
12赤唐辛子と焼きイカ、 ハルーミ、タイムとチョリソ

スープ

13.エビスカッシュブルーテ、 生姜とフェンネル
14その日の新鮮な魚と魚のスープ

サラダ

15.グリーンサラダタラバガニ、 マンゴー、大根とAとの ペパーミントの香りのビネグレット
16.レンズ豆のサラダ 焼きヤギのチーズ そして、アンチョビのブルスケッタ
17アボカドとグリーンサラダ、 クランベリー、クルミとディジョン マスタードドレッシング
18.キャベツのサラダ ザクロと、 緑のりんご、 クルミとヨーグルトドレッシング
19.伝統的なギリシャのサラダ トマト、キュウリ、 ピーマン、玉ねぎ、ケッパー、オリーブ、 フェタチーズとクレタ島の大麦ラスク

リゾット

20.新鮮なシーフードリゾット
21ゆっくりとカルボナーラのリゾット 調理された豚肉のパンチェッタ
22野生キノコのリゾット

パスタ

23.全粒粉スパゲッティ グリルチキン、ズッキーニと、 トマトconfitsとヤギのチーズ
24.スモークサーモンのリングイネ、 レンガ、フェンネルやディルと
25新鮮なエビとオルゾーリゾット トマトのパスタ

魚

26.焼き白ハタ スモークナスと
27.焼きタラの切り身 イカインクリゾット そして、ソースタルタル
28.サーモンの切り身 クリームポテト バニラオイル
29.茹でニベ科の魚 レモンソースで野菜の

肉

30ドライフルーツと豚フィレ肉と 松の実とご飯 そして、クランベリー
31.ビーフタリアータ トリュフオイルで、甘くピューレ ポテトとロケットサラダ パルメザンチーズフレークと
32.鴨胸肉 クローブ風味のローストと マルメロと赤ワインソース
33.ビーフバーガー ベーコン、マヨネーズ、 漬物、ベビーポテト
34.ブラックアンガスリブアイ マッシュポテトと そして、グリーンアスパラガス
35.ラムチョップのグリル ポテトチップを搭載しました
36フォアグラと牛フィレ肉、 ソテーきのこ、 コニャックと黒トリュフ
37.シャトーブリアン セロリのピューレと（2）、 炒め野菜 そして、bernaiseソース

デザート

38.チョコレートスフレ 四川でグアナハ70％ 唐辛子と森林フルーツシャーベット
39.チョコレート球 namelacaのcarameliaと、 半カラメル森の果物、 kibeti塩蔵 キャラメルソース
40.ダブル焼き チョコレートアマレットクリーム ビスケットやカラメル アーモンド
41.レモンクリーム アーモンドパン粉付き そして、ラズベリークーリ
42.クレープシュゼット オレンジの皮で そして、グランマルニエ
43季節のフルーツ