(Labneh, mezclado con pepino, ajo, sal, aceite de oliva y eneldo)
9. Tirokafteri picante 3,80€
(Puré de queso ensalada esparza)
10. Trilogía de tres salsas 5,30€
(Tzatziki, queso para untar y rokaeri)
Las ensaladas
11. El manojo de verduras frescas 7,50€
(Con queso de cabra y vinaigree de jugo de cítricos, nuez)
12. Ensalada de tomate y pepino (con cebolla) 4,00€
13.Leuce ensalada (con cebolla fresca, eneldo y limón) 4,00€
14. Poliki / Pikanki 4,00€
(Repollo, zanahoria, apio, aceite de oliva, vinaigree)
15. Ensalada griega 6,80€
(Pepino, tomate, cebolla, queso feta, aceitunas)
16. ensalada de patata caliente 4,00€
(Tomate seco, cebolla y aceite de oliva)
17. ensalada de remolacha hervida 4,20€
(Con un poco de ajo Lile)
18. Ensalada de las remolachas de la época Byzanne 4,50€
(Con yogurt y frutos secos)
19. Dakos de Creta 6,20€
(Bizcocho tostado cubierto con salsa de tomate, queso con Olivesi)
20. Ensalada de espinaca, remolacha y queso azul 7,00€
21. Ensalada de rúcula, tomates secos y las espinacas 6,50€
22. Ensalada de verduras hervidas 7,50€
(Brócoli, coliflor, remolacha, col)
23. Los vegetales verdes al vapor de la temporada 4,00€
(Acelgas, rábanos o zohies)
24. hinojo de mar con los tomates 6,00€
25. Stamnagathi 6,00€
(Mar del invierno de hinojo de Creta con tomates cherry y aceite de oliva)
26. El árbol de ensaladas 8,20€
(Combinaon de verduras frescas con salsa caliente frutos secos y los copos de crema
queso y anthoro secos, semillas y empanado en cranberrys de sésamo y amapola,
servido en pastelería oriental crujiente)