Μενού/Τιμές
Παπαρούνα - Τηλέφωνο: 2310 510852
Τυριά & Αλλαντικά
1. Παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης
5.50€
με απάκι από κοτόπουλο.
2. Κρασογραβιέρα Θήβας
5.50€
με πιπεράτο χοιρινό μπούτι Καρδίτσας.
3. Πεκορίνο Ηπείρου
5.50€
με παστράμι Τζιανάβα Καρδίτσας
4. Γυλωμένη μανούρα Σίφνου
5.50€
Ποικιλίες
2 ατόμων / 4 ατόμων
5. Ελληνικά εκλεκτά Τυριά & Αλλαντικά
9.50€ / 17.00€
συνοδευμένα με μαρμελάδες kinky strawberry και εσπεριδοειδών
6. Ποικιλία Μπύρας
9.50€ / 17.00€
με μοσχαρίσιο πικάντικο λουκάνικο και λουκάνικο γραβιέρας, παραδοσιακές πιτούλες, τυροσαλάτα και πατατούλες σαν τηγανητές
7. Ποικιλία Ούζου
9.50€ / 17.00€
με καπνιστό σκουμπράκι, κεφαλοτύρι, παστουρμαδοπιτάκι, πατάτα ψητή, καυτερή πιπεριά, ντοματούλα, αγγουράκι και ελιές
Ορεκτικά
8. Μιλφέιγ με μους μελιτζάνας
7.50€
με σάλτσα ψητής κόκκινης πιπεριάς και φλύδες από καπνιστό τυρί Μετσόβου
9. Κατσικίσιο κεφαλοτύρι πανέ με σουσάμι
6.50€
dressing από λάιμ και μέλι και ψητό μπέικον
10. Ταλαγάνι Μεσσηνίας στη σχάρα
6.50€
με σπιτική μαρμελάδα από αχλάδι, μουστάρδα και μαύρο πιπέρι
11. Ριγανάδα Παξών
6.50€
τοματίνια αρωματισμένα με ρίγανη και βασιλικό επάνω σε κρέμα φέτας και τραγανό ψωμί
12. Μανιτάρια Porto Bello στη σχάρα
6.50€
σε μαρινάδα από λεμονόχορτο και χυμό πορτοκάλι
13. Τοματοκεφτέδες με δυόσμο και βασιλικό
6.50€
με μαγιονέζα μελιού με ξύσμα λάιμ
14. Πατάτες σαν τηγανιτές
4.80€
με πάπρικα και ρίγανη
15. Φάβα με σπαράγγια
5.50€
φινόκιο, κάπαρη και φρέσκο κρεμμυδάκι
16. Ψητά λαχανικά στη σχάρα
7.50€
με ξύσμα λάιμ και βινεγκρέτ βαλσάμικου.
17. Μοσχαρίσιο καρπάτσιο με μαγιονέζα και ρόκα.
8.50€
18. Καρπάτσιο από λαβράκι
7.50€
μαριναρισμένο σε τζίντζερ, λάιμ και λάδι βασιλικού
19. Ταρτάρ τσιπούρας ψημένο σε λάιμ
7.50€
με ανθό αλατιού επάνω σε φρυγγανισμένο ψωμάκι βουτύρου με αρωματικό λάδι σκόρδου και μαριναρισμένα κολοκυθάκια
20. Μούς από λευκό ταραμά
5.50€
με τριμμένο αυγοτάραχο,φρέσκο και ξερό κρεμμυδάκι, ελάκια Κρήτης και τραγανές αράβικες πιτούλες
Σαλάτες
21. Γαλλική σαλάτα με πεπόνι
8.50€
καπνιστό τυρί προβολόνε και ντρέσινγκ από ξύδι σαμπάνιας
22. Πράσινη σαλάτα με καρύδια και κατζούν
7.50€
βινεγκρέτ πορτοκαλιού και κρέμα από κατσικίσιο τυρί αρωματισμένη με θυμάρι
23. Τοματοσαλάτα με φλύδες Τηνιακής γραβιέρας
7.50€
και ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας με ελαφρύ άρωμα σκόρδου, χοντρό αλάτι & φρέσκο βασιλικό
24. Χωράτικη σαλάτα με κάπαρη
6.50€
φρέσκα μυρωδικά, κόλιανδρο, ταπενάντ ελιάς και βινεγκρέτ φέτας
25. Ζεστά χόρτα του βουνού με φέτα
6.50€
επάνω σε κρουτόν από χωριάτικο ψωμί και dressing λαδολέμονου
26. Σαλάτα με φακές & τοματίνια
6.50€
φρέσκο κρεμμυδάκι και ντρεσινγκ βαλσάμικου, παξιμαδάκια με πελτέ ντομάτας, μαριναρισμένες σαρδέλες και φινόκιο
27. Πράσινη σαλάτα με iceberg
8.50€
καπνιστό σολομό, κάσιους και βινεγκρέτ από χυμό μανταρινιού & λάιμ
Ριζότο
28. Μανέστρα με κόκκινη σάλτσα
8.50€
μπουκίτσες από φιλέτο στήθος κοτόπουλου, χυμό πορτοκαλιού, πικάντικη πάπρικα και τσιπς αγκινάρας
29. Ριζότο με μανιτάρια, κρέμα παρμεζάνας και λάδι λευκής τρούφας
8.50€
30. Ριζότο με γαρίδες φρέσκα μυρωδικά,
14.00€
μπούκοβο και λιαστή ντομάτα αρωματισμένο με ούζο
31. Ριζότο με αμπελόφυλλα χυμό λεμόνιου,
12.00€
άνιθο, παρμεζάνα και ψητό λαυράκι αρωματισμένο με lemon pepper
Ζυμαρικά
32. Μακριές χυλοπίτες με μοσχαράκι μπρεζέ
9.50€
και κρεμολάτα μυρωδικών
33. Ταλιατέλες με φρέσκο σολομό βότκα
8.50€
κρέμα ντομάτας, ρόκα και φρέσκο άνηθο
34. Λιγκουίνι με λευκή σάλτσα σπαράγγια και κρέμα λεμονιού
8.50€
35. Ταλιατέλες με ποικιλία από όστρακα
12.50€
με σάλτσα ντομάτας και χυμό λεμονιού
36. Γαριδομακαρονάδα με τοματίνια
14.00€
φρέσκο βασιλικό, τριμμένη φέτα, ξύσμα από lime και αβοκάντο
Κρεατικά
37. Χοιρινή σπαλομπριζόλα
11.00€
στη σχάρα με σάλτσα μανιταριών αρωματισμένη με λάδι λευκής τρούφας & δενδρολίβανο
38. Χοιρινά φιλετάκια
11.00€
με κρούστα από σχοινόπρασο και τζίντζερ, μαγιονέζα δυόσμου αρωματισμένη με ρούμι
39 Μπουκίτσες από φιλέτο στήθος κοτόπουλου
8.50€
με λαχανικά & γλυκόξινη σάλτσα φρούτων
40. Φιλέτο στήθος κοτόπουλου στη σχάρα
8.50€
με αφρό βασιλικού γαρνιρισμένο με πουρέ καρότου και μανιτάρια κονφί
41. Αρνίσιο καρέ με κρεμολάτα
14.00€
γαρνιρισμένο με πουρέ παντζαριού και θυμάρι
42. Μπέργκερ με ζουμερό μπιφτέκι,
8.50€
ψητό μπέϊκον, τσένταρ, σως ραβιγκότ και πατάτες σαν τηγανιτές
43. Σουτζουκάκια σμυρνέϊκα
8.50€
με πουρέ πατάτας με πορτοκάλι, σχοινόπρασο και καπνιστή πάπρικα
44. Μοσχαρίσιο συκώτι στη σχάρα
8.80€
σε μαρινάδα από κόκκινο κράσι & θυμάρι
45. Μοσχαρίσιο Rib-eye στη σχάρα
19.50€
μμε ανθό αλατιού, ντιπ από λαιμ και σόγια πάνω σε στρώμα από μπρόκολο, φρέσκο κρεμμυδάκι και θυμάρι
46. Μοσχαρίσια tagliata
16.00€
σε μαρινάδα από φρέσκα μυρωδικά και κάρδαμο, γαρνιρισμένη με πουρέ γλυκοπατάτας και τοματίνια κονφί
Θαλασσινά
47. Μπαλοτίνα από λαβράκι
14.00€
με μους μπέϊκον, πατάτες σωτέ, πέρλες λεμονιού, τοματίνια, ρεπανάκι και σάλτσα bourbon, με μανιτάρια και lemongrass
48 Αχνιστός μπακαλιάρος
11.00€
με χόρτα και φρέσκα μυρωδικά σε σάλτσα αυγολέμονου
49 Φιλέτο τόνου με κρούστα απο λευκό και μαύρο σουσάμι
14.00€
επάνω σε κούλι δυόσμου, γαρνιρισμένο με πουρέ κολοκυθιού
50. Σολομός στο φούρνο
12.00€
με ξύσμα εσπεριδοειδών γαρνιρισμένος με κρέμα μανιταριών, τσιπς πατάτας και καραμελωμένο κρεμμύδι με φιλέτο πορτοκαλιού
51. Κριθαρότο με χταπόδι με πολύχρωμες πιπεριές & καραμελωμένο βαλσάμικο
11.00€
52. Τσιπούρα στη σχάρα
9.50€
με λαδολέμονο από αρωματικά βότανα γαρνιρισμένη με χόρτα σωτέ και ντοματούλα
53. Γαρίδες στη σχάρα με ανθό αλατιού
14.00€
και αρωματικό σησαμέλαιο με lemongrass, αβοκάντο, τσίλι πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρέ ντομάτας, χυμό λάιμ και baby ρόκα
Επιδόρπια
54. Χειροποίητα τρουφάκια από γκανάς σοκολάτας
5.50€
και κονιάκ με μαρμελάδα απο μάνγκο & τσίλι
55. Πάβλοβα με βανίλια bourbon
5.50€
σαντιγί αρωματισμένη με ρούμι και κόκκινα μούρα με φράουλες μαριναρισμένα σε μαύρη ζάχαρη
56.Cheesecake με μπισκότο σοκολάτας & φρέσκες φράουλες.
5.50€
57. Παρφέ κρέμας με αμύγδαλο
5.50€
και καραμελωμένα φρούτα και σάλτσα καραμέλας
58. Παρφέ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς,
5.50€
κουβερτούρα και σάλτσα πορτοκάλι.
59. Μους σοκολάτας με κραμπλ βανίλιας και καραμελωμένο αμύγδαλο
5.50€
60. Σπέσιαλ φρουτοσαλάτα
5.50€