Ποια είναι η πρώτη σου σκέψη όταν ακούς τη λέξη Joker; Άσε με να μαντέψω. Λίγο από χαρτιά, λίγο από Μπάτμαν και πολύ από 7 Jokers.

Το 2006, όταν στην ευρύτερη περιοχή της Καρύτση ήταν πολύ λίγα café-bar, η Φιλιώ, η Αρμελίνα, ο Αλέξανδρος και ο Σπύρος ένωσαν τις δυνάμεις και τις γνώσεις τους για να μας κάνουν τα βράδια αλλιώτικα.

Μπαίνοντας μέσα στο μαγαζί, το βλέμμα σου θα πέσει στα πορτραίτα των Rolling Stones. Μεγάλη αγάπη των παιδιών, εξ ου και το ετήσιο Rolling with the Stones party όπου γίνεται της καλομοίρας. Θέλοντας να φτιάξουν ένα χώρο όπου μπαίνοντας μέσα θα σου δίνεται η αίσθηση ότι βρίσκεται εκεί πάρα πολλά χρόνια, κάνανε μια μίξη από ανδαλουσιανά πλακάκια, καλαμιές στην οροφή, γύψινες καμάρες, σκούρο καλοδουλεμένο ξύλο και όμορφα χρώματα στους τοίχους. Σχεδόν όλα τα έφτιαξαν με τα χεράκια τους και με την βοήθεια του κατάλληλου σκηνοθέτη, αρχιτέκτωνα, σχεδιαστή εσωτερικών χώρων, του πραγματικά μοναδικού Αλέξανδρου Πετράκη, όπου τον άφησαν να κάνει το 7 Jokers μαγικό. Αδυναμία μας στη διακόσμηση είναι η -κανονικών διαστάσεων ανθρώπου- κούκλα που κάνει κούνια μόνο αν της αρέσει η μουσική. Και αν βρεθείς εκεί την περίοδο των Χριστουγέννων σίγουρα θα χαζέψεις με το μαύρο – nightmare before christmas – δέντρο που καταλαμβάνει το μισό μαγαζί.

Στο 7 Jokers είναι όλοι είναι καλοδεχούμενοι, αρκεί να είναι αγνοί στην ψυχή και όμορφοι στην εξωτερίκευση των συναισθημάτων τους. Δεδομένο ότι είναι ανοικτό περίπου 20 ώρες το 24ωρο, θα συναντήσεις τους πάντες. Από δημοσιογράφους που κινούνται τριγύρω και κάνουν διάλειμμα, δικηγόρους που σχόλασαν και λύνουν τις γραβάτες τους, πιτσιρικάδες που πάνε παντού, γνήσιους ρόκερς μέχρι και ντίβες που φόρεσαν κάτι απλό και βγήκαν. Το πρωί λοιπόν, εκτός από τα φρέσκα sandwich, τις σαλάτες και τα γλυκά της Αρμελίνας, σήμα κατατεθέν είναι οι homemade τάρτες της Μαμάς Κούλας, διαφορετικές κάθε μέρα για να μην βαριόμαστε και για το βράδυ κάβα που αριθμεί περί τις 240 περίπου ετικέτες ποτών και φυσικά τα house cocktails του Σπύρου για όλα τα γούστα και όλες τις τιμές, που αν δεν θες να διαβάζεις τον κατάλογο, μπορείς απλά να το αφήσεις στο προσωπικό και δεν θα απογοητευτείς.

Tip: Η τάρτα σπανάκι της μαμάς Κούλας είναι θεϊκή, το cheesekake της Αρμελίνας είναι απ’τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει και για cocktail ζήτα απ’τον Σπύρο να σου φτιάξει το HONEYRUM#8.

Η μουσική βάζει τα θεμέλια για να χτιστεί σιγά-σιγά η ατμόσφαιρα να διοχετευτεί στο προσωπικό και κατ’επέκταση στους θαμώνες. Οι γνωστοί residents Djs όπως ο Beautifool, o Ilias Golem, o Dear Quentin, o Baco κ.α. και οι guests DJS, όπως ο Petros Floorfiller, Untitled κ.α. παίζοντας τη μουσική τους, περνάνε το ρυθμό και το συναίσθημα σε αυτούς που εργάζονται πρωτίστως και κατ’ επέκταση περνάει στον κόσμο σαν διάθεση και ως γνωστόν όταν περνάει καλά το προσωπικό, όλα γίνονται πιο εύκολα και ευχάριστα για τους υπόλοιπους. Ο κάθε Dj έχει τα δικά του ακούσματα και κολλήματα, οπότε θα ακούσεις από afrobeat, jazz, new swing, electic tunes, world music, ξεχασμένα ροκ διαμαντάκια, νοσταλγικά κ βρώμικα rhythm and blues, ξεσηκωτικά funkies, new wave και indies και κάνα-δύο ίσως και τρεις σφήνες από Rolling Stones.