Το εστιατόριο Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας της γνωστής οικογένειας των εστιατορίων ήδη από το 2006 που δημιουργήθηκε είναι ένας εξόχως δημοφιλής easy gourmet προορισμός τόσο για τους Έλληνες όσο και για τους ξένους επισκέπτες της πόλης των Αθηνών.

Με τις αγνές πρώτες ύλες της ελληνικής υπαίθρου να αποτελούν την βάση της γαστρονοµικής του φιλοσοφίας και την καταρτισμένη γευσιγνωσία του αναβαθμίζει την καλά δοκιμασμένη ελληνική κουζίνα με νέες ιδέες και'ντελικατέσεν' διάθεση δημιουργώντας έτσι μια νέα πανελλαδικά τάση στο χώρο της εστίασης.

Η γραβιέρα Νάξου, η φάβα βιολογικής γεωργίας από το Δίλοφο, το παστό Μάνης, το µαστέλο και η µαστίχα Χίου, τα µύδια Κατερίνης, το πεκορίνο Αµφιλοχίας κ.α. είναι µερικά απο τα προïόντα που φτάνουν σε εµάς απο διάφορες γωνιές της Ελλάδας και βρίσκουν τη θέση που τους αξίζει στην δημιουργική του κουζίνα.

Μια κουζίνα πιστή τόσο στην αυθεντικότητα των γεύσεων όσο και στην νεωτερικότητα του μενού που διαρκώς ανανεώνεται με ξεχωριστές ελληνικές γευστικές δημιουργίες. Έτσι, το εστιατόριο Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας κατάφερε να καταξιωθεί και να αποτελεί 'σταθερή αξία' και γαστρονομικό πόλο έλξης στο κέντρο της Αθήνας.