Capitán Konstantis Vlastaris, guardián del faro y el propietario de la pequeña bahía de Agia Irini dejó su pequeña taberna de pescado como herencia a sus hijos. Ellos se hicieron cargo y crearon lo que hoy es 'Arias'.

Hoy en día, su nieto Kostas Vlastaris, conocido como 'Soumas', y su familia poseer y dirigir el restaurante. Ofrecen un Mediterráneo inolvidable experiencia gastronómica complementada con un servicio excepcional en un ambiente relajado. 'Soumas' elige a sí mismo los pescados frescos y langostas vivas que los caiques traer a la isla cada día.

Luego pasa a las manos mágicas de esposa hiw, Eleni, que transforma en una fiesta de placer absoluto, el uso de hierbas y verduras orgánicas de su propia granja.

Su madre, Marietta, un cocinero más experimentado hace especialidades locales deliciosas y su hija, Aria, sirve los platos cycladic coloridos.

Somos dueños de salón para bodas y bautizos.