Azienda
Buon cibo in un negozio elegante fresco che, anche se di nuovo in rango pesce della città ha già conquistato il suo pubblico. Il giovane chef Vasilis Tsatsakis giocando con pesce fresco e frutti di mare -Si Vedere dal vivo quando si va a scegliere - a partire piatti ispirati e alto livello di tecnica rispetto allo standard di una taverna di pesce: carpaccio di tonno, orata alla tartara con affumicato mousse uova, sevitse salmone fresco con le uova pesce, insalata di sgombro con funghi, frutti di mare peinirli, orzo volare con le seppie, nero di seppia e spinaci, rana pescatrice fumante con alberi armirikia. Molto bella ed elegante la presentazione del tono dei piatti karpatso ricorda giardino con fiori commestibili, alcuni utensili si riferiscono a estetica giapponese, mentre l'odore, il limone, l'aceto e il delicato uso di dadi danno un'altra dimensione allo iodio di piatti. Eccellente cucina a base di pesce, pan secco, belle insalate fresche, carta dei vini con 50 etichette di vigneti greci e oltre 60 etichette di distillati, raki e ouzo - si può tesi a produrre tutta la Grecia. Bianco dominante in sala, con un tetto di legno, la vetreria d'epoca e di tendenza infissi aggiungere carattere. I finestrini anteriori, spalancate, vedere in Zisimopoulou circondato da bouganville e aiuole, facendo un benvenuto floreale. La musica che crea uno stato d'animo rilassato e lascia spazio per comunicare i loro commensali.




