Stathis og hans stab har sikret nyte velsmakende og godt forberedt tradisjonelle og internasjonal mat fra estatorio av Sonio, som ligger rett mellom bassenget og stranden.

Stathis, sammen med gjestene har skapt en atmosfære som gjør Sonio Beach har mer enn 40% jevn klientell .

Med sjarm og ros fra mange fornøyde kunder, har restauranten blitt også kjent for mange lokale besøkende Platania.