Em Parikia em Paros há restaurante Elaia.

Elaia.

Listada na terra 3 milhões de anos atrás e cultivar mais de 4000 anos. Segundo a mitologia, a deusa Athina plantio em Acrópole é a árvore sagrada de Atenas. Na Grécia Antiga adorado como um símbolo de sabedoria, paz e euforia, e desde então tem sido orgulho da terra grega e toda Mediterrâneo. No restaurante Elaia escolheu para cozinhar * apenas o fruto da árvore sagrada.

* óleo para cozinhar é o azeite extra virgem.

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