Michael Alefragis et sa famille travaillent dur, avec amour et passion pour ce qu'ils font, pour produire des produits frais et sains produits traditionnels tels que l'origan, la feuille de laurier, la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, câpres, oeufs, tomates séchées au soleil, pâte de tomate, fromage frais, katsounia - concombres, coq, agneau, lapin, porc, olives, légumes verts, betteraves, safran toute l'année, à utiliser dans leur cuisine pour les recettes locales de Santorin.

Comme résultat, vous pouvez goûter et découvrir la gastronomie de Santorin.

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