O 'Kanoula' não é nome aleatório, século passado, a área era realmente kanouladiko. Stella vive no bairro e viu uma pequena loja com luzes retro na entrada. Pensando no pensamento em 2000 Stella abriu o amor 'Kanoula'. Com influências do Oriente. Quando eu herdei minha avó herdada e receitas. E muitos usam hoje. Mas eu tinha muitos estímulos da minha casa. No processo, com a experimentação em várias, Tem o resultado geral hoje.