Die mediterrane Küche von Olympia Mare zeichnet sich durch einen Kompass aus. Olympia Mare Restaurant ist bekannt für die Qualität und kreative Gerichte, die es serviert / bietet.

Unsere Küche ist rein traditionell korfiotisch - griechisch basiert auf lokalen Zutaten von ausgezeichneter Qualität, teilweise beeinflusst von den italienischen und französischen Eroberern der Insel, die in die Geschichte zurückreichen.

Der Küchenchef Nikos Kalampalikis kümmert sich um jedes Detail, um die Frische der Zutaten hervorzuheben / die Weisheit der mediterranen Küche respektierend.

Die Philosophie der Familie von Aggelou Karydi folgt den Spuren der Tradition verbunden mit dem Wissen und Erfahrung einer kreativen Küche.