高いレベルの味で卓抜したオリンピアマーレのメディテレニー料理は、そのコンパスとしての品質を持っています。 オリンピア馬のレストランは、それが提供/提供する高品質で創造的な料理で有名です。

私たちの料理は純粋に伝統的なCorfiotです - ギリシャは優れた品質の地元の食材を使用しており、 部分的にイタリアとフランスの征服者が歴史の中に戻ってきたことに影響された。

シェフNikos Kalampalikisは、食材の新鮮さを強調/促進するためにあらゆる細部を配慮しています。 地中海料理の知恵を尊重します。

Aggelou Karydiの家族の哲学は、伝統の足跡と知識 創造的な料理の経験。