La parte suroeste de Santorini, junto al faro es la taberna Giorgaros. Abuelo Giorgaros ir a pescar con sus hijos y ahora la tradición es continuada por sus hijos junto con sus nietos tienen su taberna diaria de pescado fresco, langostas vivas, pequeños camarones etc.

Mama Maria cuece el pescado Andreas papá y su hijo George, como langosta, sopa, gambas, guisantes, Maridaki, camarones, tomate, berenjena blanco fragante, calabacín Santorini, patatas frescas, fritas y pescado a la parrilla. Hijas Fleur, Haris y Roussa servirán de buena gana y le dará información sobre la pesca y el pescado, sino también sobre la historia de Santorini. Más pequeño hijo de la voluntad y la sonrisa de la familia de Nick ayuda en todos los trabajos.

En el interior verá la primera abuelo barco Giorgarou, colas de manta rayas, tiburones, vieiras, almejas, esponjas y más. Tiene vistas a la caldera con hermosa y famosa puesta de sol de Santorini, que visto desde el interior y el exterior de la taberna.