La partie sud-ouest de Santorin, à côté du phare est la taverne Giorgaros. Grand-père Giorgaros aller à la pêche avec ses fils et maintenant la tradition est poursuivie par ses fils avec leurs petits-enfants ont leur taverne quotidienne de poisson frais, homards vivants, petites crevettes etc.

Mama Maria cuit le poisson Andreas père et son fils George, comme le homard, chaudrée, crevettes, petits pois, Maridaki, crevettes, tomates, aubergines blanche parfumée, courgettes, Santorin pommes de terre fraîches, frites et poissons grillés. Filles Fleur, Haris et Roussa serviront volontairement et vous donnera des informations sur la pêche et les poissons, mais aussi sur l'histoire de Santorin. Plus petit fils de la volonté et le sourire famille de Nick l'aide dans tous les emplois.

L'intérieur, vous pourrez voir le premier grand-père du bateau Giorgarou, queues de raies, les requins, les pétoncles, les palourdes, éponges et plus encore. Il surplombe la caldeira avec une belle et célèbre coucher de soleil de Santorin, qui vu de l'intérieur et à l'extérieur de taverne.