Un endroit décontracté pour manger et boire, avec de la musique et de la conception esthétique de haute...

Olla, l'un des plus beaux restaurants de Mykonos, caché comme un trésor dans les ruelles de l'île, décoré par l'architecte Nikos Frantzeskos, est un endroit vraiment fascinant.

Il a un style méditerranéen, avec la signature du chef de Giannis Makaronis, à commencer par les petits morceaux, tels que mini-brochettes de poulpe au citron - aromatisé rakomelo, fève de Feneos avec des oignons, de cardamome et d'herbes fraîches, et Paella...

Le filet de saumon à la purée de pommes de terre et de mousse de Cointreau à la chaux, la tagliata de veau à la roquette, tomates cerises et Kalamata balsamique.

Les plats du jour sont une surprise tous les jours.

Et quelque part là-dedans, dans l'inspiration magique du chef, la semifredo de xinomizithra avec des fraises caramélisées...