Ένα casual στέκι για φαγητό και ποτό με μουσική και προχωρημένο design...

Το olla, ένα από τα ωραιότερα μαγαζιά της Μυκόνου, κρυμμένο σαν θησαυρός στα σοκάκια του νησιού, διακοσμημένο από τον αρχιτέκτονα Νίκο Φρατζέσκο, είναι μια πραγματική ανακάλυψη.

Άκρως μεσογειακό και με την υπογραφή του chef Γιάννη Μακαρώνη, ξεκινάει από τους πρώτους μεζέδες όπως, μαστέλο Χίου με τοματίνια και κρέμα βαλσάμικο, φάβα Φενεού με κρεμμύδι, κάρδαμο και φρέσκα αρωματικά και Paella...

Τα κυρίως πιάτα, φιλέτο σολομού με πουρέ πατάτας και αφρό λάιμ κουαντρό και το κότσι από αρνάκι γάλακτος με πλιγούρι και φρέσκα αρωματικά.

Τα πιάτα ημέρας είναι μια καθημερινή έκπληξη.

Και κάπου εκεί, στην μαγική έμπνευση του chef, φτιάχνεται το semifredo ξυνομυζήθρας με καραμελωμένες φράουλες και το σουφλέ σοκολάτας...