El 'KANDAVLOS' era un plato de la antigüedad, comparable a nuestra pincho actual. A medida que el ateniense, en su 'Deipnosophists', en Grippos 'Onartytiko' de, es decir, la guía de cocina escrito incluye su descripción. Fue una combinación de la pieza carne asada con pita, queso y eneldo, y se sirve acompañado de un caldo. (Atenas Deipnosophists, 12, 516). A través de los siglos, viajó al este y al oeste y se encontró con muchas variaciones, pero nunca pierde la identidad griega.

Nuestra barbacoa, que combina la tradición con el progreso, con la atención a las garantías de calidad y precio la continuación de nuestro patrimonio. Además, hacemos orgullosos de nuestros antepasados, el consumo de continuar 'Kandavlos'.