O 'KANDAVLOS' era um prato de antiguidade, comparável à nossa espeto atual. Como o ateniense, em seu 'Deipnosophists', Grippos em 'Onartytiko' de, isto é, o guia de cozimento escrita inclui a sua descrição. Foi uma combinação de peça carne assada com pita, queijo e endro, e foi servido acompanhado de um caldo. (Ateniense Deipnosophists, 12, 516). Ao longo dos séculos, viajaram para o leste e oeste e conheci muitas variações, mas nunca perdeu a identidade grega.

O nosso churrasco, que combina tradição com o progresso, com atenção ao preço e qualidade garantias a continuação do nosso património. Além disso, fazemos orgulhosos de nossos ancestrais, continuando o consumo 'Kandavlos'.