「KANDAVLOS」は、当社の現在の串に匹敵する古代の一品でした。 アテナイ、彼の「Deipnosophists'、Grippos」Onartytiko」でのように、 すなわち書かれた料理ガイドは、その説明が含まれています。それは、一枚の組み合わせでした ローストピタパン、チーズとディルと肉、そしては、培養液を伴って出されました。 （アテナイDeipnosophists、12、516）。何世紀にもわたって、東の旅 西とは、多くのバリエーションに会ったが、ギリシャのアイデンティティを失いませんでした。

価格と品質保証へのこだわりとの進行に伴って伝統を組み合わせた当社のバーベキュー、 私たちの遺産の継続。加えて、我々は、私たちの古代の先祖に誇りに思ってやります 継続的な消費」Kandavlos」。