Il 'KANDAVLOS' era un piatto di antichità, paragonabile al nostro spiedo corrente. Come l'ateniese, nel suo 'Deipnosophists', Grippos in 'Onartytiko' di, vale a dire la guida alla cottura scritta include la sua descrizione. E 'stata una combinazione di brano arrosti con pita, formaggio e aneto, e veniva servito accompagnato da un brodo. (Ateniese Deipnosophists, 12, 516). Nel corso dei secoli, viaggiato est e ad ovest e ha incontrato molte varianti, ma non ha mai perso l'identità greca.

Il nostro barbecue, unisce la tradizione con il progresso, con attenzione al prezzo e qualità garanzie la continuazione del nostro patrimonio. Inoltre, facciamo orgogliosi di nostri antenati, continuando il consumo di 'Kandavlos'.