Το 'Κρινάκι', μια κανάβα (χώροι δημιουργίας κρασιού και αποθήκευσής τους) του 1832, μετατράπηκε σε παραδοσιακή ταβέρνα το 2007 από το Χρήστο Μαρκοζάνε και τον Αντώνη Πατέλη.

Το 'Κρινάκι' βρίσκεται μέσα στο χωριό Φοινικιά, που με την σειρά του βρίσκεται στην κορυφή του κάμπου της Οίας στη Σαντορίνη. Το χωριό Φοινικιά ήταν δεμένο με τους καρπούς της Θηραϊκής γης, αφού οι άνθρωποί του φρόντιζαν και περιποιούντο τα χωράφια και τα αμπέλια, τη φάβα, τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια, τα διάφορα λαχανικά εποχής όπως και τα λιγοστά δέντρα τους, κυρίως συκιές και ελάχιστες μουριές.